老家肉餅怎麼做,老家肉餅的做法 香飄網 主食 3.07W 大中小設定文字大小 食材明細主料豬肉餡 (500g)大蔥 (一根)姜 (一小塊)麵粉 (適量)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)糖 (少許)蠔油 (少許)花椒粉 (少許)油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)老家肉餅的做法步驟1、將肉餡加入調料和適量水順著一個方向攪拌再將蔥,姜切末拌入肉餡中。2、將一小部分麵粉用60度左右熱水燙一下,其餘的用白開水正常和最後將兩塊面和到一起醒半個小時。3、醒好的面取一塊擀成大片塗上3/4的肉餡。4、將沒抹肉餡的部分切開後上折。5、然後再折,最後對摺成一個大三角形。6、將摺好的肉餅放進加入少量油的平底鍋小火烙熟。7、最後將烙好的肉餅切成喜歡的形狀開吃吧!小竅門麵粉取出一小部分略燙後會很柔軟。 TAG標籤:老家肉餅怎麼做 老家肉餅怎麼做好吃 老家肉餅的做法 肉餅 老家肉餅的家常做法 老家肉餅的最正宗做法 老家肉餅 老家 老家肉餅的做法步驟 #