燕麥雜糧窩窩頭怎麼做,燕麥雜糧窩窩頭的做法
“一款很健康的粗糧主食,可以長期食用,因為主要做給糖尿病人吃,所以沒有加糖。平時多吃點粗糧,或者粗糧粉還是比較健康的。例如全麥粉:富含膳食纖維素,有效控制血糖升高;蕎麥粉:降糖降壓降血脂;黑米粉:預防及緩解併發症;黃豆粉:降低血糖、尿糖;黑豆粉:調整血糖代謝等。這款窩窩頭裡的全麥粉,玉米粉可以換成其它的粗糧粉,根據個人喜好適當調整。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
燕麥雜糧窩窩頭的做法步驟
1、原料備用。
2、酵母用溫水化開。
3、然後倒入MyllynParas即食燕麥。
4、倒入其它所有原料。
5、和成均勻的麵糰。
6、醒發半小時左右。(想窩頭的口感稍微硬些,可以不用發酵到兩倍大。)
7、把麵糰分成同樣大小的劑子。
8、取一個小麵糰,捏成窩窩頭狀。
9、同樣的方法做好其它的窩窩頭,放入蒸籠中。
10、水開後蒸15分鐘左右。
11、然後關火燜五分鐘。
12、食用時可以在窩窩頭內填入個人喜歡的菜。
小竅門
食用時可以在窩窩頭內填入個人喜歡的菜。