雜糧的餐飲精選

食材明細主料麵粉（200g）燕麥（50g）發酵粉（5g）腐乳（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳雜糧饅頭的做法步驟1、麵粉與燕麥混合，放入盆中。2、倒入適量腐乳（視自己口味而定）。3、發酵粉溶於適量溫水中。4、將溶有酵...

食材明細主料紅棗（3、5個）麵粉（適量）玉米麵（適量）小米麵（適量）奶粉（1小袋）輔料油（適量）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗雜糧餅的做法步驟1、玉米麵、小麥面、小米麵各三分之一，奶粉1小袋，放入大碗裡，攪拌均勻。2、乾紅棗洗淨，去...

“王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉（400克）低筋麵粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“今天的粥是幾種雜糧（藜麥、燕麥、苦蕎）和小米熬製的，可謂是一款天然膳食營養粥。（百度）藜麥由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之為“糧食之母”。聯合國糧農組織認為藜麥是唯一一種單體植...

“雜糧玉米粥做好啦！大人和大月齡的寶寶可以直接食用了；建議6個月的寶寶要用料理棒攪拌成泥。我是攪拌成半顆粒。這個方法做出來的雜糧玉米粥（糊糊）完全保留了玉米的香甜味；營養又美味，寶寶愛吃，媽媽方便！”食材明細主料甜玉...

“百度百科：紫米是特種稻米的一種，素有“米中極品”之稱。紫米粒細長，且表皮呈紫色。紫米分皮紫內白非糯性和表裡皆紫糯性兩種。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用，味香微甜，黏而不膩。“熟紫米”，怎樣把買回來的紫米蒸熟，且...

“純綠豆麵加入白麵粉中，用雞蛋、碘鹽和礦泉水壓制而成，配以青蘿蔔絲熗鍋，美味的早餐即可上桌，口味奇特，回味無窮，筋道的面透著豆香，清爽的青蘿蔔融進稠稠的湯中，喝的滿頭大汗，回憶起了小時候老家的小灶臺，那才過癮！”食材明細主...

“早上做了豆漿，剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅，順便改個花樣。既美味又營養哦！”食材明細主料麵粉（250g）輔料五香粉（適量）鹽（適量）配料豆渣（250g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧捲餅的做法步驟1、打豆漿剩的豆渣，其...

“春節期間，餐餐大魚大肉，為了膳食平衡，特別製作了這款雜糧饅頭，口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富，又做了香腸花捲和蜜棗饅頭，增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麵粉（適量）香腸（適量）輔料蕎麥粉（適量）配料酵母（適...

“炒飯是百吃不厭的美食，也是創意無限的美食。我家經常煮雜糧飯，今天變個花樣吃，吃個炒雜糧飯。”食材明細主料白豆腐乾（100克）粳米（30克）輔料黑米（10克）糙米（20克）小米（10克）蝦（100克）臘腸（1根）雞蛋（2粒）青椒（2根）韭菜花（100克）豌豆（100克）香...

“奶香雜糧紅棗粥特好吃，而且特營養，養顏前段時間不在家，去庚家過年去了，前天才回來，好幾天都沒髮菜譜了”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）黑米（適量）花豆（適量）糙米（適量）無心蓮子（適量）紅棗（適量）輔料純牛奶（適量）配料蜂蜜（適量）冰糖（適量...

“巴馬黑米亦稱黑貢米，相傳古時有人曾把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享有。巴馬黑米的營養價值和藥用價值都較高，加入有機麥片、蓮子及糯米，煮上雜糧粥，配上紅糖是非常不錯的營養餐哦。”食材明細主...

食材明細主料麵粉（適量）綠豆粉（適量）雞蛋（適量）玉米麵（適量）黃豆粉（適量）雞胸肉（適量）輔料甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜糧苦菊雞肉卷的做法步驟1、所需原料：麵粉、玉米麵、綠豆粉、黃豆粉、雞蛋，苦菊，醃製好的雞...

“選集中自己喜歡的食材，混合在一起~味道出乎意料的美味呢~簡單、美味又快捷~~”食材明細主料青椒（適量）紅椒絲（適量）紫薯條（適量）紅薯條（適量）老豆腐條（適量）雞蛋絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五色雜糧條的做法步驟1...

食材明細主料雞丁（300g）輔料青紅杭椒（各一隻）青紅泡椒（各一隻）大頭菜菜心（適量）花生末（適量）蒜瓣（適量）配料食鹽（適量）味極鮮（一小勺）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧鮮香雞丁包的做法步驟1、準備材料2、大頭菜菜心切小...

“咱非常有幸被“美食天下”選中試用這個“加拿大野生北極蝦”感謝啊！在收到後，第一時間開啟袋子，一股濃濃的海水味撲鼻而來，香呀，第一感覺很好，我喜歡！琢磨用來做什麼菜式好呢？北極蝦來到中國，就來個中式的吧，還是非常農家的，就...

食材明細主料低筋麵粉（500克）輔料雜糧粉（100克）麥片（50克）豆渣（少許）配料白糖（100克）鹽（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧卷的做法步驟1、黃豆浸泡用豆漿機打好過濾備用2、備好：雜糧粉，麥片，豆渣，白糖，鹽。3、以上材料混合4...

“噴香的肉鬆、酸甜的抄拉醬、蕎麥的甜味——這款肉鬆蕎麥卷的味道很讚的噢，而且粗糧還減肥、健康，真是超讚的美味呢，準備作為明天早晨的早餐，配杯牛奶更是愜意。”食材明細主料高粉（140g）蕎麥粉（140g）輔料酵母（3g）水（170ml）肉鬆（...

食材明細主料紅米（1/2量杯）紫糯米（1/2量杯）紅粳米（1/2量杯）輔料大米（1/2量杯）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜糧飯的做法步驟1、備好所需食材，紅米提前浸泡1小時左右；2、再將所有的食材全部混合，淘洗乾淨，放入電飯煲中；3、按照...

“五穀雜糧，對於兒童的成長髮育有著非同一般的作用。兒童多吃些，既能增強體質，提高智力，又能防治一些兒童的常見病。對於孩子飲食應以清淡，富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要讓孩子吃過於油膩的燒烤油煎食...

“隔了兩天，米媽接著包粽子，原本是想包鮮肉的，結果沒有買到合適的肉，還包甜的啊，女兒跟外甥女都喜歡吃。看了看家裡的糧食，糯米，小米，紅豆，綠豆，花生，芡實，這挺好，就用這些吧。因為有豆子，這次需要提前泡，不少於十二小時，米媽是頭天晚...

“想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣，麵粉加玉米麵和蕎麥麵做出的油餅，吃起來口感還不錯，喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑（適量）食用小蘇打（適量）鹽（適量）白糖（適...

“胡蘿蔔營養豐富，可以抗癌，有地下“小人蔘”之稱，但平時吃胡蘿蔔的機會很少，所以就想著絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）安琪酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雜糧饅頭的做法步...

“米飯是我們天天都需要的補給，是維持我們身體營養和力量不可缺少的重要源泉。張曼玉之於梁朝偉，是美好的身材和妖嬈的風情，而，米飯之於我們，是離不開又平淡如白開水般的食物。其實可有想過，米飯，也是有生命，有靈性的，只要給它...

食材明細主料黑小麥麵粉（適量）黑玉米麵（適量）麵粉（適量）雞蛋（三個）香蕉（一根）牛奶（適量）輔料泡打粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧蒸蛋糕的做法步驟1、準備原料，打發雞蛋清，我沒有打蛋器，使用的最原始的筷子呵呵2...