媽媽的味道 蔥油餅 怎麼做，蔥油餅 的做法 蔥油餅 香飄網 主食 2.98W 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 （適量）油 （適量）十三香 （一勺）輔料蔥花 （適量）鹽 （一勺）鹹鮮 （口味）煎 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）蔥油餅 的做法步驟1、適量麵粉加水和成光滑的麵糰，不要太硬2、將麵糰趕成薄薄的餅3、倒適量油，使整張餅均勻沾上，然後撒上蔥花，鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往另外一頭，捲成一個麵糰6、重新把麵糰趕成餅，醒十分鐘左右7、平底鍋倒油，待油溫熱把餅放入鍋中，蓋上鍋蓋（一定要中火，太大容易糊，太小容易炕幹）待一面變黃後翻面，直至兩面金黃就可以出鍋了。8、這中間可以不停的用筷子從邊往裡擠壓9、這樣層次就會很明顯了 TAG標籤：蔥油餅 媽媽 蔥油餅 #
