煎土豆餅的做法 拍拍就得——從小吃到大的煎土豆餅 煎土豆餅怎麼做 香飄網 主食 2.07W 大中小設定文字大小 “回了趟老家,大筐裡有很多小個的土豆。記憶中,大個頭的土豆,老媽喜歡用滾刀塊切了直接放了油鹽煮,又粉又香;小個頭的,則連皮煮了,晾涼剝皮,拍扁煎了吃,味道很好。我家小傢伙見了這樣土豆餅,能一個人吃下一盆去。做法簡單,大家共享。” 食材明細主料土豆 (適量)輔料蔥末 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)蔥香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)煎土豆餅的做法步驟1、挑選土豆,個頭小的易熟。2、沖洗乾淨。3、鍋裡加水沒過土豆。4、中火煮半小時。5、水要燜幹,儘量不要讓土豆煮焦了。6、土豆晾涼。7、把土豆皮剝去。8、砧板上鋪保鮮袋或保鮮膜,去土豆放在保鮮袋上。9、將保鮮袋折一角蓋在土豆上,用刀拍打至合適的厚度。10、全部拍好,切蔥末。11、平底鍋倒適量油,將土豆餅放在鍋裡煎。12、加適量鹽,再翻面煎。 TAG標籤:拍拍就得——從小吃到大的煎土豆餅 小吃 土豆餅 煎土豆餅的做法 煎土豆餅怎麼做 拍拍 煎土豆餅 煎土豆餅怎麼做好吃 煎土豆餅的家常做法 煎土豆餅的做法步驟 煎土豆餅的最正宗做法 #