雞胸肉炒茄子的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料茄子（250克）雞胸肉（120克）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸肉炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、雞胸肉（已清洗切成條）、蒜（已切碎）。2、在雞胸肉里加適量的料酒。...

食材明細主料雞胸肉（一片）番茄（一個）輔料烤肉醬（2勺）油（少許）白糖（少許）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁裹雞胸肉的做法步驟1、準備食材：雞胸肉，番茄2、雞胸肉切片，倒燒烤醬醃20分鐘3、醃好的肉放澱粉抓勻，熱鍋刷底油，煎至兩面...

“滑子菇是生長在大自然環境的山野珍味。其具有一種獨特自然風味，並含有多種營養成份，是一種營養價值較高食用菌，是生活中珍貴的一種副食品。將滑子菇炒用清水浸發，清洗。烹製菜餚，宜葷宜素，烹、蒸、煮、燉、炒、火鍋、作湯...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料番茄（335克）雞胸肉（165克）輔料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）番茄沙司（適量）白糖（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒雞胸肉的做法步驟1、食材：番茄（已清洗切開）、雞胸肉（已清洗）2、將雞胸肉放在案板上切成...

“臊子，也就是吃麵條的時候在麵條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子，而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麵粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...

餐飲行業在近年來是發展的較為不錯的，市面上也不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味，給消費者帶來了較多的消費選擇，其中黃燜雞就是一個典型的例子，憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞，吸引了許多...

食材明細主料茄子（245克）雞胸肉（310克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子拌雞胸肉的做法步驟1、食材：茄子（已清洗折段、蒸熟）、雞胸肉（已清洗）、薑片。2、將雞胸肉和薑片下...

樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃，屬於川菜系列，歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜攪和而成，葷素搭配，吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴，甜鹹誘人，別具風味。...

食材明細主料雞胸肉（適量）生薑（幾片）老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉入鍋，加入生薑煮30分鐘。2、將煮好的雞胸肉放入冰水中，浸泡半個小時。3、將雞胸肉撕...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看著這嫩黃的肉片上飄著幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有著碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...

食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料紫茄子（一個）雞胸肉（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨，切絲。2、新鮮紫茄子去掉根部...

“自己也是第一次做，跟媽媽視訊，媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉（5斤）蔥（3根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1...

端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裡最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別，像在我國南方的習俗裡基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比較多，不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的風味。...

“辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻...

黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物，黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國，為開拓更廣闊的市場，現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼，黃燜雞哪個牌子最正宗呢？一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯...

食材明細主料雞胸肉（400g）番茄（2個）胡蘿蔔（半個）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（1勺）色拉油（適量）蔥（適量）蒜（3個）番茄沙司（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用（也可以用絞肉...

食材明細主料雞胸肉（300g）輔料番茄（1個）姜沫（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）生粉（1勺）黑胡椒粉（少許）糖（1勺）油（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞胸肉的做法步驟1、準備以上食材2、倒入蠔油，生抽，生粉，胡椒粉3、攪拌均勻醃製15...

雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

“陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中...