自制山東菜餅怎麼做的餐飲精選

“一天沒吃飯了，晚上去同學空間看到她老公做的肉燒餅，非常想吃，饞到不行，立即行動。決定做在濟南時買那肉燒餅和菜餅。嘗試做的，主要鍋不一樣，煎出來味道有點不同，但是也很好吃了。”食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（1個）菠菜（4根）面（1...

“自己製作果汁，無新增。”食材明細主料橙子（3個）輔料梨（1個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制果汁的做法步驟1、橙子梨洗淨。2、將橙子切成塊。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5、啟動料理棒打碎。6、濾出果汁，也...

食材明細主料麵粉（適量）芝麻（適量）椒鹽（適量）蜂蜜水（適量）油（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）山東大燒餅的做法步驟1、加了酵母的面和好、油、材料準備。2、油和椒鹽放一起、面冷靜30分鐘3、揉成大小麵糰4、大面團嗯扁、小麵糰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山東手抓果，我做了一點改進把白芝麻換成了黑芝麻。做出來效果很不錯，謝謝啦，實踐來就是自己的，吃起來很酥脆，公公倒是很喜歡，在節日裡做上一盤這樣的小點心...

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“煎餅卷大蔥，美味*^O^*”食材明細主料全麥面（適量）玉米麵（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山東大煎餅的做法步驟1、雜糧若干加水和成麵糊2、用刮板在電鏊子上烙成煎餅3、上面可放雞蛋，蔥花，做成雞蛋煎餅...

食材明細主料麵粉（350克）水（200克）酵母（2克）蜂蜜（適量）黑芝麻（適量）油（10克）鹽（8克）花椒粉（適量）輔料椒鹽（一點點）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山東燒餅烤箱版的做法步驟1、準備食材。2、鹽、油、花椒粉放一起。3、水和酵母一起、...

“在日照市，小時候吃煎餅都是自己咯，很少吃水餃大包，一般咯煎餅最後的時候放點青菜，吃起來好香，比煎包還好吃”食材明細主料大白菜（150）生粉（50）水晶粉條（30）雞蛋（兩個）韭菜（200）小蔥（20）麵粉（500）水（300）輔料鹽（15）花生油（50）香油（10）清淡（口味）煎...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：250雜糧粉（可自制）：50雞蛋（選用）：適量小蘇打（選用）：適量酵母：適量水：適量輔料甜麵醬：適量白糖：適量芝麻醬：適量花生醬：適量耗油（選用，可替代）：適量雲吞皮（可替代）：適...

食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（3個）輔料蔥（少量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山東煎餅的做法步驟1、材料：麵粉200g2、雞蛋3個3、雞蛋麵粉加到一起攪拌均勻4、攪拌中……5、油不需要多，一點點就好～6、攤圓，自己把控好7、煎好...

“山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麵食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度，用平底鍋烙出來，口感鬆軟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500輔料酵母：5水：300糖：20具體步驟1.製作酵種：300克水（牛奶），5克酵母，20克糖，200克麵粉倒入麵包桶，用筷子和成糊用麵包機酸奶程式發酵1小時。酵種採用室...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘山東菜煎餅其實就是出自於山東，這個一看就能明白的，很顯然嘛，而且在外面有很多這種山東的口碑的，而且賣的都很好，很多山東雜糧煎餅，我都經常遲到，不過這次我...

“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裡，這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃，還有香油，這樣才會香，所以這些都不能省略哦”食材明細主料麵粉（500）山菜（2斤）五花肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）蔥（適量）韭菜（一...

“自己製作麵條，筋道好吃。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵條的做法步驟1、將麵粉倒入麵條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散，然後加入100毫升水。4、...

“山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。也正是這烙餅的韌性、大蔥的辣味、大醬的芳香，造就了山東人耿直仗義、豁達大度性格特徵。山東單餅，用料少，只有清水和麵...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘山東菜煎餅是一種地道的小吃，其口感豐富，可以搭配不同的蔬菜，各種蔬菜和煎餅的共同製作，形成獨特的口感。山東菜煎餅口感多層，深受喜愛。山東菜煎餅有很多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信大家都吃過山東火燒吧，可是大多數人都不懂得如何製作自制山東火燒，但是外面自制山東火燒既不乾淨衛生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃...

“膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麵食。喜餅和麵全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麵粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麵粉（350克）輔料牛奶（20...

“上次做了個完整版的山東雜糧煎餅，收到了朋友的一致好評，分分鐘就被一掃而空，正宗的山東雜糧煎餅，口味正宗，方法正宗，等你做完保證好吃的不得了。喜歡吃的朋友們趕緊試著做吧。”食材明細主料麵糊（500）香蔥（10）榨菜丁（10）輔料自...

食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了...

“菜煎餅，是流行於魯南、蘇北、豫北一帶的有名小吃，主要分佈在鄒城、棗莊（市中、薛城、嶧城、山亭、臺兒莊、滕州）、臨沂、徐州、微山、睢寧一帶。菜煎餅深受這一帶人的喜愛，一日三餐都有人食用。菜煎餅各地做法不盡相同。...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：1000玉米粉：500輔料大豆油：5勺具體步驟1.將大豆油入麵粉和玉米粉中，醒三個小時左右2.製作的機器：烙餅器3.用把木尺或任何可以攤開面糊的工具，慢慢...

“我們家人喜歡吃魚，老公又喜歡釣魚，最多的時候釣了10幾條回來，沒辦法，夏天魚就成了我家餐桌上的常菜。我們都很喜歡酸菜魚，東北沒有四川那種酸菜，於是我就用東北酸菜試了一下，家人覺得味道還不錯，湯很鮮可以泡飯吃。拿來和大...

“自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麵粉（適量）輔料發酵粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餅的做法步驟1、麵粉.酵母粉和成麵糰。2、發酵2小時...