豆香酥脆排叉的家常做法的餐飲精選

“豆香酥脆排叉有十多年沒吃過排叉了，和兒子說起來，兒子強烈要求我給他炸排叉吃，我自己從來沒做過，在老家的時候，只有過年媽媽才給炸一次吃，打電話問了媽媽怎麼做，又在網上查了一下，說做就做，我用豆漿和麵，放了黑芝麻，豆香十足的...

“我家那位豆腐控小朋友的最愛，香脆嫩滑的口感，配上現磨的黑胡椒，味道是相當的贊啊”食材明細主料豆腐（300克）雞蛋（1個）輔料麵包渣（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆豆腐排的做法步驟1、準備豆...

食材明細主料豆腐卜（4粒）輔料梅花豬絞肉（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）太白粉（適量）配料魚露（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香脆豆腐卜的做法步驟1、每粒豆腐卜都切半成8等份。（我滴豆腐...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模...

“週末在家做了叉燒肉，今天早餐就用它和飛餅皮做了叉燒酥！簡單美味！”食材明細主料叉燒肉（100克）飛餅皮（3個）雞蛋（1個）輔料生抽（10克）蠔油（10克）砂糖（10克）生粉（5克）白芝麻（10克）香油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）叉燒酥的做法步...

“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料叉尾魚：1條（2斤左右）炸粉：100澱粉：50雞蛋：2個油：500香芹：100蔥：10豆豉：10生薑：8片蒜瓣：20個雞粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.叉尾魚洗淨切片瀝乾水分3，芹菜去葉子...

“雞叉骨就是雞架，不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下！”食材明細主料雞叉骨（適量）輔料酥炸粉（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆雞叉骨的做法步驟1、將雞叉骨洗淨2、把塊頭大...

“送給我親愛的萍姐。感謝你的無私幫助。”食材明細主料普通麵粉（600g）雞蛋（2個）黑芝麻（20g）輔料水（200g）糖（25g）鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、準備好材料2、所有材料放到盆裡3、先調成柳絮狀，然後...

食材明細主料鮮蝦（200g）輔料精鹽（2匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）澱粉（適量）蛋液（適量）麵包糠（適量）油（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆蝦排的做法步驟1、鮮蝦去殼留尾。2、蝦背剖開，挑出蝦線。3、剖開的蝦平放在砧板上，用刀背敲打...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：400豆漿：170輔料黑芝麻：20炸油：適量鹽：7玉米油：40白糖：10具體步驟1.準備好原料；2.白糖放入碗中，加入豆漿攪拌至白糖溶化；3.所有原料和配料放入一起揉成...

“豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用滷水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由...

“排叉是老北京著名小吃，口感酥脆，添加了黑芝麻的排叉味道更香濃。”食材明細主料中筋麵粉（200克）水（110克）熟黑芝麻（15克）輔料鹽（15克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥排叉的做法步驟1、麵粉倒入盤裡，加一小勺精鹽。黑芝...

食材明細主料黃豆（300克）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆黃豆的做法步驟1、黃豆加適量水浸泡一個晚上。2、豆子都喝飽了水，胖胖的，再清洗兩遍撈起瀝乾水分。3、鍋裡倒油，微熱後加入黃豆拌勻，中火...

“用料：麵粉，白糖，黑芝麻，食用油。方法：1、取適量的麵粉加適量的清水，白糖，黑芝麻揉成麵糰。2、將揉好的麵糰，擀成麵皮，3、切成長方形，4、放進燒好油的油鍋裡，5、炸酥，炸脆即成。”食材明細主料麵粉（適量）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）配...

“排叉是冬天時媽媽經常會做，我在旁邊幫忙，現在離開家了，還是很想念媽媽做的美食。”食材明細主料麵粉（350g）雞蛋（3個）輔料糖（適量）鹽（適量）配料植物油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆排叉的做法步驟1、上述材料混合均...

“三文魚骨，其實是我曾經在購物時無意發現的，那時想著買回來熬湯應該不錯，後來買回家發現，這三文魚骨的價效比還是很高的，可不是單純的骨頭，骨頭上粘連了很多的肉，所以今天開了個油鍋，把魚排炸的焦香酥脆，旁邊的一些小骨頭可以...

“丫頭總喜歡在學校門口買雞排或雞架吃，怕不衛生，所以我自己在家動手給她炸上一盤，讓她一次吃個夠哦！”食材明細主料小雞胸脯肉（300g）輔料食鹽（適量）料酒（1匙）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2匙）麵包糠（4匙）雞蛋（1個）食用油...

食材明細主料豆腐（適量）豆皮（適量）輔料胡蘿蔔（適量）火腿（適量）香菜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房酥脆之豆腐排的做法步驟1、...

“小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用裝置，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中...

“想吃叉燒酥又不想做麻煩的酥皮，那麼就用飛餅皮代替酥皮吧，一樣好吃還方便快捷。”食材明細主料叉燒肉（150克）飛餅皮（四張）雞蛋（一個）輔料叉燒醬（適量）生粉（少量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒酥的做法步驟1、叉燒肉切小...

“18年12月10日女兒的宵夜。”食材明細主料香蕉（一根）玉米澱粉（適量）麵包糠（適量）輔料雞蛋（一個）玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆香蕉的做法步驟1、成品，昨天晚上女兒的宵夜。2、提前準備好所需要的材料。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道大家有沒有吃這樣的一道菜呢?製作過程中只需要用餛飩皮一種食材，這道菜的名字叫做酥脆餛飩皮排叉。很少人會特地去買餛飩皮來做這道菜，大部分人...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小排的做法步驟1、排骨洗淨放生抽，料酒，蔥薑蒜，黑胡椒粉，鹽。2、戴上手套抓一下讓排骨入...

“香脆豆沙酥是一款小零食，也是下午茶小點。味道香甜，做法簡便，酥香可口很受大家喜歡。我用了義大利餃子的模具，做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸過的小酥餅，色澤金黃十分誘人。咬上一口很酥很香，酥中帶著芝麻的香味，甜甜綿綿...