小蛋糕塊怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料蛋黃（4個）低筋麵粉（80g）牛奶（100g）色拉油（40g）細砂糖（20g）朗姆酒（5g）粟粉（20g）輔料蛋清（4個）檸檬汁（10g）細砂糖（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、牛奶、20克細砂糖、色拉油、朗姆酒混...

食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）可可粉（10克）白糖（30克）淡奶油（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）裸可可蛋糕塊的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，100克牛奶攪拌均勻。低粉提前過篩，新增...

食材明細主料美玫低筋麵粉（200克）純牛奶（170克）雞蛋（10個）鹽（2克）輔料玉米油（100克）白砂糖（160克）檸檬汁（10克）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻方塊蛋糕的做法步驟1、食材稱好備用。（黑+白熟芝麻適量，用熟芝麻會更...

“冬日暖陽，下午來杯咖啡配份小甜點悠哉悠哉！立春節氣悄然至，冬去春來又是年～”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（30克）可可粉（10克）色拉油（40克）牛奶（40克）綿白糖（10克（蛋黃））淡奶油（150克（加10g白糖））輔料綿白糖（30克（蛋清））草莓（20個）甜味（口味）烤（工藝）...

“最近買了些抹茶，抹茶含有人體所需的茶多酚等營養物質，也是當今流行的綠色食品，試著用抹茶來做蛋糕，味道感覺很清新”食材明細主料雞蛋（4個）抹茶粉（6克）低筋粉（100克）輔料牛奶（80克）玉米油（40克）糖（40克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘果醬小蛋糕切塊接下來介紹這道食物，主要是由麵粉搭配你喜歡的果醬和不同的配料製作而成。搭配的果醬作為十分營養的食材，果醬的顏色和蛋糕的香味讓這道...

“今天的可可蛋糕塊做的不夠理想，主要是錫紙的原因。蛋糕是有來源的，接下來我們來說說蛋糕的歷史。蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光，生日、節日、滿日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花，蛋糕也逐漸成為人們的早...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）紅曲粉（5克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋加入玉米油，牛奶。我選擇的是草雞蛋。2、攪拌均勻至無顆粒，備用3、蛋白...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料高黃油海綿蛋糕：適量全蛋：100蛋黃：50砂糖：80黃油：25低筋：55馬斯卡彭乳酪奶油醬：適量馬斯卡彭乳酪：100淡奶油：110水：10吉利丁片：2藍莓醬（原版黑醋李醬）：適量光面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋糕的口味有許多種，但說起現下最為流行的，還是要數蔓越莓。本款蔓越莓芝士蛋糕小方塊融合了芝士的鹹香和蔓越莓的酸甜，初嘗口感醇厚而細膩，一抿即化，細品...

“奶香實足更加受小朋友歡迎”食材明細主料蛋白（4個）砂糖（15克）蛋黃（4個）乳酪（30克）鮮奶油（80克）低粉（80克）黃油（10克）輔料檸檬水（15克）橙皮絲（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶油方塊小蛋糕的做法步驟1、蛋白加少量檸檬水分次加...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（68g）輔料牛奶（32g）植物油（32g）泡打粉（1g）配料糖（50g）醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋糕塊的做法步驟1、將蛋清，蛋黃分離，加入白1/3糖和幾滴醋2、打至硬性發泡3、將蛋黃中加入低粉，植物油，牛奶，泡...

食材明細主料雞蛋（7個）牛奶（65克）玉米油（65克）低粉（110克）白糖（20克(依個人口味)）蔥花（適量）肉鬆（適量）調料鹽（1克）醋（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香肉鬆蛋糕塊的做法步驟1、今天的早餐，來一份肉鬆蔥香蛋糕。2、雞蛋黃與蛋清...

食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（100g）香草提取物（5滴）葵花油（60g）砂糖（40g）牛奶（65g）輔料自制草莓醬（少許）蔓越梅乾（少量）椰子粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材料2、分離蛋清和蛋黃3、第一次次...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：60可可粉：20細砂糖（加入蛋白）：50細砂糖（加入蛋黃）：30黃油：30輔料具體步驟1.蛋黃與清分離，蛋清打在乾淨的無水油的盆裡。2.分三次加入細砂糖...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）酸奶（100克）低粉（100克）白糖（20克（健康））肉鬆（適量）沙拉醬（適量）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆蛋糕塊的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克過...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：5個低筋麵粉：140輔料檸檬汁：5滴奶：30糖：90油：30具體步驟1.備好所有需要的材料2.五隻雞蛋打入碗內3.加入糖再滴入幾滴檸檬汁開始打發4.先把盆放在...

“前兩週新入手一個黃金烤盤，拿回家後試試效果，用起來發現還真不錯，不用墊錫紙，完全不沾盤，烤好的蛋糕放涼後，倒扣後輕鬆脫模，最關建的是烤盤上乾乾淨淨，有了這一烤盤，以後再做蛋糕卷就非常方便。”食材明細主料雞蛋（4個）細沙糖（6...

“經常做蛋糕吃，單純的吃戚風蛋糕已經有點膩了，如何在戚風上變換一些花樣呢？其實很簡單的！烤好的蛋糕切成方塊，淋上與淡奶油混合的巧克力，加上畫龍點晴的花生碎，不僅顏值高，不同於普通戚風蛋糕，層次一下也就有了。可以看到表面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔓越莓芝士蛋糕小方塊是一道經典的西式點心，在家也可以做哦，小方塊小巧可愛，芝士的香味濃郁，用叉子輕輕切開，放到嘴裡，入口即化，香綿軟糯，還有涼涼的芝士口感...

食材明細主料玉米油（60克）低粉（100克）牛奶（50克）白糖（20克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）戚風蛋糕塊的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。冬天蛋糕和牛奶更...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（60克）雞蛋（6個）低粉（100克）巧克力（30克）可可粉（15克）白糖（60克）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）巧克力蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋黃6個。2、巧克力碎，可可粉過篩。3、玉米油加熱倒入可可巧...

“做了幾次蛋糕卷，感覺不是很柔軟，這次減少了麵粉的量，還加了少量的泡打粉，出來的蛋糕特別軟，口感好，奶香味足。”食材明細主料低筋麵粉（160g）輔料雞蛋（6個）玉米油（3勺）泡打粉（半小勺）奶粉（25g）清水（90g）配料糖（40g（加入蛋黃））奶香（口味）烤（工...

“3月，春暖花開，到處一片綠意盎然。約上三五朋友，外出踏青是最合適不過。奈何春雨霏霏，止住了外出的步伐。索性烤上盤翠綠的抹茶蛋糕，泡上壺春茶，看著簷下滴落的雨滴，忽快忽慢，一會像剪不斷的絲線，一會又像斷了線的玉珠，滴滴答...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時以前嘗試過用電飯鍋做小蛋糕，但是多次嘗試後，還是覺得烤箱做小蛋糕靠譜點，做出來的蛋糕又鬆又軟，雞蛋多下點，還特別的香。新鮮出爐的小蛋糕加上各式各樣的...