麵包怎麼做的餐飲精選

“想吃麵包，到外面買，擔心食品不安全。有了麵包機，在家了就可以做健康美味的麵包了。有了配方，做麵包就更簡單了。”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料奶油（20g）鹽（2g）白糖（40g）雞蛋（1個）酵母（5g）奶粉（12g）水（135g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“最近學起了自制麵包，原來有的東夌麵包機沒怎麼做出好口味的麵包，昨天突發想法，用老師的麵包製作教材用在東夌麵包機上肯定有好的效果，一試還真成啦，麵包很鬆軟呢，想在這裡告訴大家，用普通麵包機照樣可以做出可口的麵包哦！”...

“普通麵包和各種餡料麵包吃膩了，今天做了一款能“裝”的麵包，感覺很好吃，拿來和大家分享！”食材明細主料小餐包（1個）酸奶（40ml）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）洋蔥丁（適量）輔料火腿腸丁（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包的...

食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（一個）牛奶（250ml）奶粉（15g）鵪鶉蛋（一個）輔料糖（100g）鹽（5g）酵母粉（5g）植物油（50ml）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、麵包桶中依次放入牛奶、植物油、雞蛋和鹽。2、然後放入白糖、奶...

食材明細主料麵粉（400克）牛奶（230克）雞蛋（一個）輔料白糖（20克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把所有用料放入盆中（黃油不放）。2、攪拌成絮狀，揉成麵糰。3、黃油和麵團一起揉搓5分鐘。4...

“自己動手做麵包，健康又放心啊”食材明細主料高筋麵粉（400克）輔料黃油（20克）乾酵母（10克）雞蛋（1個）糖（適量）鹽（適量）牛奶（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、牛奶、酵母、雞蛋一起揉成麵糰，在加入...

“從小便愛吃各種麵包，如今每天的早餐都是不同的花樣麵包，有時候想自己做一看到複雜的原材料就打了退堂鼓，這次看到美食天下試用的麵包機，趕緊申請啊，只要把東西按順序比例放進去就等著吃啦~~~~我的第一次烤麵包就這樣完成...

“學習做麵包有幾個月了，走了點彎路，交了不少學費。我的體會：書店賣的書非常精美、漂亮，但是大部分是互相抄的，參考價值不高；麵包機贈送的方子也不詳細，關鍵步驟沒說。網上搜到的也有所保留。通過不斷學習、實踐，綜合了網上眾...

“從2個月前開始學烘培，現在才剛開始敢自己釋出製作麵包的過程。但還是丟三落四，經常忘記拍攝過程照片。我想信，慢慢會好起來的。”食材明細主料雞蛋（1只）糖（40克）鹽（1克）牛奶或水（20克）高筋麵粉（140克）奶粉（10克）酵母（1克）黃油（15克）奶...

“今天給大家分享的低溫冷藏發酵麵糰的發法，是將麵糰放入冰箱冷藏來發酵的發法，可以分時間段來做麵包，時間自己掌握，節約的可控的時間成本，做出的麵包更好吃呢。而且這種方法做出的麵包口感綿軟有嚼勁，層次豐富，越嚼越香。用...

“花式小麵包”食材明細主料高粉（300克）燕麥粉（30克）輔料牛奶（180克）雞蛋（1個）糖（50克）酵母（5克）鹽（3克）橄欖油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包的做法步驟1、所有的液體材料一起放入麵包機中，再放入糖、鹽，放入高粉，酵母最後...

食材明細主料純牛奶（110ml）鹽（1/3小勺）糖（3大勺）雞蛋（1個）植物油（2大勺）麵粉（250g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、把原料依次放入麵包桶內2、加入麵粉，酵母3、選擇5甜麵包程式，顏色淺，450g,啟動4、和麵10分鐘...

“用中種法做出來的麵包不但柔軟好吃，細膩、香甜柔軟，美味無比。再做個可愛的米奇小造型，這做法簡單，賣相一流的米奇麵包，兒子喜歡的不得了！”食材明細主料高粉（200克）酵母（2.5克）蛋（25克）牛奶（105克）輔料低粉（50克）鹽（2.5克）細砂糖（50克...

“麵包機做麵包應該是最簡單的道烘焙糕點吧，還是聽我身邊不少朋友說做的不成功，雖說簡單還是要掌握一定的要領，就把這款麵包和大家分享。”食材明細主料麵包粉（3杯1/3杯）奶粉（2大勺）雞蛋（2個）輔料糖（2大勺）酵母（1.5小勺）鹽（1/2小勺）...

食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）乾果（適量）配料黃油（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）糖（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、先秀一下新買的麵包機，看起來外觀就像個大面包一樣，功能很全，...

“最近疫情不容忽視，少去超市和人多的地方，於是就在網上逛超市，看見很多種麵包粉，只要二步，加水和麵就能做麵包。這也太簡單了，比平時做麵包要省事多了。對於愛吃麵包的我來說，這是個大驚喜，但是還是謹慎點先買2包試做。仔細...

“看到海蘭的德式午茶麵包視訊，一下被吸引住了。這個麵包是配醬吃的，但我單吃也不錯。做是視訊是手做的，我懶，後來就改用麵包機揉麵發麵了，做好的麵包依然柔軟噴香。”食材明細主料麵包粉（300克）牛奶（134克）雞蛋（1個（60克））白糖（36...

“雙十一搶購的這款麵包機，真的是不錯的麵包機，甩我之前用過的一款好幾條街，一鍵式做出來的麵包也很好吃”食材明細主料高筋麵粉（300g）低筋麵粉（50g）牛奶（190g）輔料雞蛋（1個）白糖（40g）黃油（25g）酵母（4g）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料黃油（適量）白糖（適量）發酵粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）麵包的做法步驟1、雞蛋攪拌好。2、把黃油溶化。3、發酵粉用水化開。4、白糖也要用水化開。5、將所以材料統統倒入到盛...

“一家人喜歡吃麵食，可外面的～～～唉，真心不敢買，因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！新增劑橫掃天下！！！你懂的。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料細砂糖（150克）牛奶（250克）黃油（50克）即發乾酵母（5克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“簡單標準麵包(初學者必備)”食材明細主料高筋麵粉（300克）砂糖（50克）水（165克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包的做法步驟1、1.把材料全部放入麵包桶裡.2、2.選擇麵包機第...

食材明細主料高筋麵粉（900克）輔料砂糖（90克）鹽（1匙）雞蛋（1個）牛奶（250ml）酵母（1.5匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麵包機麵包的做法步驟1、先把牛奶倒入麵包桶2、在中間打一枚雞蛋3、加入糖和鹽（要放在對角分開放）4、加入麵粉5...

食材明細主料麵粉（2平杯）輔料鮮牛奶（200ml）雞蛋（2個）黃油（一坨）酵母（1勺）奶粉（4小勺）食用油（適量）配料鹽（1小勺）糖（1大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麵包機做麵包的做法步驟1、放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底2、放油，平時炒...

“東菱麥旋風麵包機試用報告，感謝粉絲Shirley提供的食譜。”食材明細主料水（150g）糖（50g）雞蛋（1個）高筋麵粉（300g）輔料奶粉（12g）鹽（2g）黃油（30g）酵母（4g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機麵包的做法步驟1、幾經波折終於收到這...

“麵包機版面包、一鍵式、晚上預約、早上起床就可以吃香噴噴的麵包、太方便了、我用的柏翠PE9709。”食材明細主料高筋麵粉（255g）奶粉（5g）雞蛋（l個）水（110g）黃油（20g）鹽（2g）白沙糖（40g）煉奶（15g）酵母（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...