魚鬆的餐飲精選

“深夜食堂的魚鬆飯，我給改良了，正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉（一條）洋蔥（適量）生菜（適量）蝦仁（適量）蔥末（10克）輔料薑末（20克）麻椒（半個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂之魚鬆粥的做法步驟1、生抽切絲，洋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚肉：適量肥豬肉榨菜：適量豆芽：適量青紅椒：適量胡蘿蔔絲：適量香菇絲：適量輔料料酒：適量水澱粉：適量蒜蓉食用油：適量姜：適量糖：適量鹽：適量生粉：適量香菜末：適量具...

“自制魚鬆簡單又美味，最重要是乾淨放心！魚鬆可以用來做三明治，壽司的配料。”食材明細主料大草魚（1500克）輔料鹽（3勺）糖（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味魚鬆的做法步驟1、把魚蒸熟，把魚刺挑乾淨。2、用小火...

食材明細主料黃辣丁（五條）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶吃的魚鬆的做法步驟1、把黃辣丁洗乾淨，蔥姜切絲，把黃辣丁放在蒸鍋裡然後把蔥薑絲放在魚身上。（殺魚的方法不一樣，如果魚是把肚子拋開...

“香乾，魚鬆，都是香香的，混合在一塊，那真是一個字香啊，下酒，下飯ok。”食材明細主料香豆乾（2OO克）魚鬆（15O克）輔料蔥莖（少許）油（3O克）滷味（1湯匙）辣椒粉（少許）紅蘿蔔（半條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒魚鬆的做法步驟1、把香乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯪魚肉：160芫荽碎：1棵量蔥：1條金華火腿：2片蝦米：1湯匙白蘿蔔：1個輔料醃料：鹽：1/2茶匙水：6湯匙胡椒粉：少許麻油：少許生粉：3/2湯匙芡汁料：水（及蒸蘿蔔汁）：3/4杯鹽：1/4茶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅稠魚去皮去骨，切成魚米，放入少許的鹽、胡椒粉、雞精、料酒、生粉，順一個方向攪拌上勁（圖1）2.胡蘿蔔切小粒，焯水後撈起備用；芹菜、荸薺、油...

食材明細主料自制魚鬆（適量）雞蛋（適量）番薯粉（適量）麵粉（適量）輔料蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）魚鬆雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋番薯粉面粉蔥花水，攪拌。2、倒鍋裡煎會，灑魚鬆。3、趁上表面沒有凝固趕緊捲起來。4、完成。5、鮮甜。...

不少人都知道肉鬆，其實，現在很多人也在給自己的孩子吃魚鬆。魚鬆，顧名思義，就是用魚肉，做成的跟肉鬆一樣的食品。其實，魚鬆的營養價值還是很高的，我們可以更好的吸收魚裡面的氨基酸跟營養。那麼，接下來，小編就來給大家推薦幾種...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘月餅象徵著團圓，人們習慣在中秋節吃月餅來慶祝豐收。在中秋節的時候大街小巷都有賣月餅的，但過了中秋節之後，也許我們想吃月餅，卻發現已經沒有月餅賣了，這...

“偶爾想吃點白粥，卻不知道配什麼菜吃，榨菜蘿蔔乾橄欖菜什麼的太素了，又不想吃雞鴨鵝滷肉什麼的太油膩，這時候來點魚鬆最合適不過了👩🏻‍🍳”食材明細主料草魚（一整條）輔料醬油（適量）白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚：任意一半輔料油：2勺鹽：1小勺徐福記花生糖：7塊(我喜歡甜點的)水：1勺具體步驟1.魚切塊，蒸熟，晾涼2.開火熱鍋，換小火，把魚塊放在鍋裡捻，捻成魚鬆，蒸乾水分，直至魚...

“前些天跟風，明知道做為一個資深《深夜食堂》控，這麼多年關於此劇的審美已經養成，還是看了幾集國內版的。劇評就不多說了，從豆瓣到微博到朋友圈，打殺聲遍地可見。不過拋開廣告與人選、茶泡飯變泡麵不談，還是找到了亮點。比...

“網購的挪威段切鱈魚，價格比銀鱈魚便宜很多！但是肉質比較粗、硬！所以決定用它來做魚鬆！因為一來這種魚魚刺少，二來營養豐富！給孩子當輔食非常不錯！”食材明細主料鱈魚塊（1000g）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（少許）雞粉（1勺）黑芝麻（15...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（100g）牛奶（120ml）椰子油（30ml）輔料魚鬆（適量）色拉醬（適量）調料檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚鬆小貝的做法步驟1、牛奶和油提前放入容器，攪拌均勻後放一邊（進行乳化）。2、雞蛋蛋白蛋清...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：15牛奶：70黃油：20麵粉：300雞蛋：1個輔料魚鬆：適量具體步驟1.首先製作湯種，25克的麵粉中加入100克的水攪拌均勻，入微波爐中叮約1分鐘，中間取出拌一下。...

“五穀雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等，營養...

“臺灣產的金槍魚罐頭肉鬆放入麵包中真是美味佳餚。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料魚鬆（70g）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚鬆麵包的做法步驟1、高筋粉放入廚師機內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時菠蘿包是大家最愛的麵包之一了，大人和孩子都喜歡，美味的菠蘿包再搭配上魚鬆，那一定是既營養又美味，一般孩子都很喜歡吃魚肉鬆，魚鬆加上面包就會給孩子均衡...

“小孩子不愛吃魚，總要想著法子給他做魚，這個沙拉魚鬆包，在咱家是最受歡迎的，通常出爐一會就沒有的了。我也很喜歡做這款包子，挺簡單的。”食材明細主料高粉（400g）牛奶（180g）雞蛋（1只）草魚肉（700g）輔料姜（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）配...

“牛奶和雞蛋都是非常好的蛋白質的食物來源，其中牛奶還富含鈣營養素，雞蛋中含有豐富的卵磷脂、多種礦物質營養。今天推薦的香蔥魚鬆厚蛋燒，口感香嫩爽彈，細膩無顆粒感。並且加入了大西洋鱈魚鬆，不僅增加了食物風味，也多了助...

““三月不減肥，四月徒傷悲”，魚肉比豬肉營養價值高，多吃也不易發胖，魚肉做成魚鬆香酥可口，拿來給麵包夾餡，口感和營養都加分不少。”食材明細主料高筋粉（180克）中筋粉（70克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（150克）白糖（30克）鹽（2克）黃油（25克）酵母（2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚滑：450滑豆腐：1盒蒜蓉：2湯匙茄子：2-3條魚香醬：4湯匙輔料水：480毫升辣豆板醬：1湯匙魚露：1/2湯匙老抽：1/2湯匙麻油：1/2湯匙鹽：1茶匙胡椒粉：1茶匙生粉：1湯匙具體步...

“多吃粗糧，營養好。不放玉米麵，做出來的火腿卷會更好看更好吃。女兒說:普通的火腿腸卷比玉米火腿腸卷更好吃些。”食材明細主料麵粉（430g）玉米麵粉（70g）輔料酵母（5g）白砂糖（20g）溫水（220g）玉米火腿腸（4根）魚鬆（適量）其他（口味）蒸（工藝）數...

食材明細主料米飯（1碗）火腿片（1片）蝦皮（適量）娃娃菜（適量）雞蛋（1個）魚鬆（20g）輔料芝麻（適量（黑，白））炒海苔（2匙）小蔥（1勺）鹽（少量）料酒（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚鬆湯飯的做法步驟1、在煮沸的水中加入切好的娃娃菜，米飯，火腿片煮...