蒜蓉海鮮小咖的餐飲精選

食材明細主料大蝦（適量）花蛤（適量）魷魚須（適量）輔料金針菇（適量）粉絲（適量）調料大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）香蔥碎（適量）熱油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉海鮮小咖的做法步驟1、大蝦清洗乾淨，剪去...

“閨女大了會自己挑飯店了，走進一茶一坐點了2菜1面，對於其中一個蘑菇閨女回來後是念念不忘，吃著感覺不難，自己弄弄味道一樣一樣滴。受到老公和閨女的一致好評！”食材明細主料鮮菇（適量）輔料肉糜（適量）韭菜（適量）青尖椒（適量）大蒜（適...

“蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！”食材明細主料白菜（一顆）蝦仁（5~6只）蒜蓉（2~3瓣）輔料澱粉（少許（勾芡））調料鮮雞汁（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉高湯小白菜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，蒜瓣、小白菜。2、將...

“蒜蓉扇貝是在清蒸扇貝的基礎上，再加工而成的，清蒸扇貝上不了大雅之堂，蒜蓉扇貝可是酒席上的常客，當季才有，過了季節也沒有。”食材明細主料扇貝（適量）輔料蒜末（適量）橄欖油（適量）蒸魚豉油（適量）蔥末（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

“小龍蝦要選青色的．不要太紅的因為青色的龍蝦最年輕肉飽滿且有彈性……”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料蔥（50g）姜（50g）蒜（300g）幹辣椒（50g）蠔油（1匙）鮑魚汁（1匙）魚露（1匙）啤酒（100g）白糖（1匙）香菜（5顆）紅椒（1個）洋蔥（0.5個）微辣（口味）炸（工藝）一小...

食材明細主料鮮蝦（310克）輔料蒜頭（2個）薑末（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜蓉鮮蝦尾的做法步驟1、食材：鮮蝦、蒜頭。2、薑末。3、將蒜頭剝去蒜皮放入攪蒜機裡。4、蓋上蓋，攪碎。5、開蓋，待用。6、...

食材明細主料海鮮菇（100克）黑木耳（100克）蝦仁（100克）黑蒜（1把）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜海鮮湯的做法步驟1、基圍蝦洗淨去頭2、去殼後用姜料酒少許鹽醃製半小時3、海鮮菇洗淨，切...

“蒜香濃郁，鮮香可口，入味十足，超級美味！”食材明細主料蝦（600克）蒜（100克）輔料白糖（1中勺）調料料酒（2大勺）生抽（2大勺）鹽（1小勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨瀝乾水分備用。2、把蒜切成碎末。...

“加入S&B咖哩醬（辛口），提前一天熬煮的蔬菜海鮮咖哩，冷藏一夜後更加濃郁哦～(^^)”食材明細餡料土豆（1/2個）胡蘿蔔（1/2個）海鮮（適量）咖哩醬（50g左右）橄欖油（適量）淨水（適量）輔料T65小麥粉（250g）高筋粉（250g）精鹽（10g）酵母粉（5g）黃油（20g）淨水（280g（...

“男人的加油站，女人的養顏院。在廣東，夏天燒烤攤的靈魂莫過於來上幾打生蠔了，偶然一次想法想試試能不能在家自己蒸著吃呢，求學了一個燒烤多年的師父，求得了蒜蓉醬的簡易版本，家庭就可以隨意做出來。味道實在是太香了。”食...

“8月中下旬南海開漁，海鮮正是肥美時候，秋膘貼起來。”食材明細主料海蝦（12只）蒜頭（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸海蝦的做法步驟1、蝦開邊去蝦線蝦腸，準備好蒜蓉。2、用鹽醬油油把...

“海鮮菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促...

食材明細主料海蔘（適量）輔料大蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸海蔘的做法步驟1、蒜用搗蒜器搗成蒜蓉備用，鍋中放入40克油，七分熱後改小火，放入蒜蓉。2、煸炒至金黃後，倒入適量東古...

“所需食材海白蝦丨文蛤丨蟶子丨花蛤丨鮑魚娃娃菜300g丨金針菇100g丨粉絲1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蠔油30g丨生抽10g丨鹽5g丨蔥花1小把丨小米辣1小把”食材明細主料海白蝦（200g）文蛤（200g）花蛤（200g）輔料粉絲（200g）娃娃菜（100g）調...

“海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸著吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香嫩滑，還可以立即鎖住海鮮的水分和...

“營養價值100克可食用蝦的熱量為93千卡。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要...

“魚羊和而為鮮，蝦羊一起更是不輸其味道，佐以簡單的蒜蓉料汁，更是激發出兩者的本有滋味，鮮上加鮮。如在底部鋪上一層薄薄的龍口粉絲，吸飽滲出的蝦羊湯汁，吃起來必是更加美味！”食材明細主料海白蝦（12只）羊肉（150g）香蔥（少許）白洋蔥...

食材明細主料上海青（300g）輔料大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉上海青的做法步驟1、上海青洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油，放入大蒜爆香。4、放入上海青翻炒。5、炒至斷生。6、加...

食材明細主料海虹（適量）輔料大蒜（適量）配料日本醬油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海虹的做法步驟1、海虹。2、大蒜，日本醬油。3、煮到七成熟。4、蒜蓉加醬油。5、把配好的小料，淋到海虹上，再澆熱油。...

食材明細主料鮮海帶（適量）紅蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）配料蠔油（適量）涼拌醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）香油（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉鮮海帶絲的做法步驟1、鮮海帶、黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲、大蒜剁...

“鮮蝦加上蒜蓉醬汁烤制，鮮美極啦😍”食材明細主料鮮蝦（20只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜蓉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）花生油（適量）薑末（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉醬汁烤鮮蝦的...

“微麻微辣，蒜香濃郁，美味快手小炒😋好吃又營養。”食材明細主料小米椒（2個）蒜蓉（適量）海帶絲（適量）輔料花生油（適量）大紅袍花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉海帶絲的做法步驟1、海帶絲開水泡...

食材明細主料海帶絲（100g）輔料蒜頭（一個）紅椒（兩個）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海帶絲的做法步驟1、原料：海帶絲，紅椒，蒜頭。2、紅椒切絲，蒜頭切末備用。3、熱鍋冷油放入蒜末煸炒。4...

“新鮮的海蜆鮮美多汁，營養豐富，多麼好吃哪。”食材明細主料海蜆（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜆蒸蒜蓉的做法步驟1、新鮮的海蜆只只生猛2、用鋼絲球刷乾淨表面3、用...

想必扇貝是每個人都愛吃的一個美食呢，今天給大家推薦一個蒜蓉粉絲蒸扇貝。在家就可以自己做出外面海鮮店的味道，還在等什麼快點跟我一起學起來吧！學會這道美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝哦。簡直就是一道美味的快手菜哦做法相當的...