油酥鍋盔怎麼做，油酥鍋盔的做法
“陝西美食”食材明細主料麵粉（600）水（適量）酵母粉（5g）無鋁泡打粉（3g）輔料麵粉（1勺）十三香（適量）鹽（適量）油（適量）蔥花（少許）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥鍋盔的做法步驟1、油酥料：麵粉、十三香、鹽。2、油燒熱澆在準備好的油...
香酥鍋盔的做法 【四川】香酥鍋盔 香酥鍋盔怎麼做
“非常酥脆的鍋盔~”食材明細主料麵食（200g）豬肉末（50g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）熱油（3湯匙）酵母粉（2g）輔料醬油（1/4茶匙）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鍋盔的做法步驟1、麵粉中放入酵母粉，加入溫水揉成光滑的麵糰2、放...
紅糖鍋盔怎麼做，紅糖鍋盔的做法
“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。紅糖鍋盔：做法簡單易學，咬一口餅，紅糖瞬間爆漿，麵皮酥軟有嚼勁，紅糖餡潤滑可口、甜而不膩，滿嘴留香。”食材明細主料中筋麵粉（200g）紅糖（40g）酵母（2g）溫水（100g）輔料植物油（5g）黑芝麻（適...
鍋盔的做法 今天教大家做鍋盔 鍋盔怎麼做
“包記鍋盔—百年老字號，歷經三代演義變更發展。包記鍋盔歷史文化悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。”食材明細主料中筋麵粉（250克）豬油（70克）糖（40克）輔料雞蛋（2個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋盔的...
白麵鍋盔怎麼做，白麵鍋盔的做法
“很是想念白麵鍋盔那一種外焦Q彈內鬆軟的感覺。現在，我入了一款“面面俱到”的涮烤電餅鐺。就想拿它來做白麵鍋盔。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料酵母（3克）清水（120克）原味（口味）幹鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白麵鍋盔的做...
酥脆美味鍋盔如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味鍋盔，這是我國北方一種常見的主食，受到很多人的喜愛，尤其是在西北地區，家家戶戶都會製作鍋盔配合羊湯作為早餐，硬硬的鍋盔切碎後，浸泡在鮮香的羊湯中，外...
菠菜鍋盔怎麼做，菠菜鍋盔的做法
“陝西面食：菠菜鍋盔，我家麵食控最愛吃的。每次出差回來必做，搭配各種小菜，營養看得見，簡直棒極了！”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）發酵粉（適量）輔料鹼粉（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜鍋盔的做法步驟1、菠...
紅糖鍋盔的做法 電飯煲做紅糖鍋盔 紅糖鍋盔怎麼做
“去年冬天，我和朋友（也是同事）一起回家，經過菜市場的時候，她推薦我去吃裡面的紅糖鍋盔。她和她媽媽偶然一次路過，買來吃後，覺得味道超讚。所以這次特意帶我去吃....都是吃貨O(∩_∩)O！後來再路過那裡的時候，紅糖鍋盔已經搬走...
阿甘鍋盔怎麼做，阿甘鍋盔的做法
“看到網上很多人都在談論阿甘鍋盔的今天我也來試試製作家庭版阿甘鍋盔。”食材明細主料麵粉（400克）溫水（240克）植物油（30克）輔料酵母（5克）五花肉（500克）調料鹽（2勺）醬油（少許）香油（少量）味精（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）阿甘...
小鍋盔怎麼做，小鍋盔的做法
食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料酵母粉（6g）糖（15g）純牛奶（250ml）油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小鍋盔的做法步驟1、喜歡什麼菜隨意炒，切小點就行。備用。2、500g麵粉，6g酵母粉和15g糖溫水30度左右融化5分鐘，純牛奶或...
香蔥鍋盔怎麼做，香蔥鍋盔的做法
“做原味鍋盔切下來的邊角料，做了蔥油的，外表鹹香酥脆，內裡煊軟。”食材明細主料發好的麵糰（適量）香蔥（小許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香蔥鍋盔的做法步驟1、溫水放酵母攪拌至溶化2、放面...
甜鍋盔的做法 甜鍋盔+酸蘿蔔=早餐 甜鍋盔怎麼做
“也不知道是為什麼我明明不是北方人，但是對面食情有獨鍾，特別喜歡吃麵食！”食材明細主料麵粉（適量）自發面（1斤）輔料糖（少許）水（適量）紗布（1張）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜鍋盔的做法步驟1、首先把東西準備好，水、白糖、面...
鍋盔的做法 陝西八大怪-【鍋盔】像鍋蓋 鍋盔怎麼做
“鍋盔，是陝西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。其實鍋盔有好多種，鍋盔像鍋蓋只是其中的一種，這種鍋盔大的...
烤鍋盔怎麼做，烤鍋盔的做法
“春節饅頭髮好的面沒有蒸完，想試試烤成鍋盔，做好後口感、味道還不錯，驚喜。”食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤鍋盔的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團2、把麵條機調成最寬，把發麵團反...
農家鍋盔怎麼做，農家鍋盔的做法
食材明細主料麵粉（1斤）輔料發酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家鍋盔的做法步驟1、將面加發酵粉揉好，等待發酵。2、將麵糰發酵至下圖。3、醒發好的麵糰排氣揉好。4、擀成麵餅。5、將麵餅放入電餅鐺內，蓋好蓋子...
鍋盔回鍋肉怎麼做，鍋盔回鍋肉的做法
“朋友送了一張鍋盔，好大的一張，足有五斤。外黃內白的鍋盔吃起來非常有嚼頭。鍋盔版的回鍋肉，是一道亦飯亦菜的美食。”食材明細主料鍋盔（200g）木耳（30g）五花肉（100g）輔料蔥（10g）姜（5g）花生油（30ml）美極鮮（15ml）高湯（30ml）五香（口味）炒（工藝...
鍋盔的做法 原味油餅～鍋盔 鍋盔怎麼做
“我從小吃就吃媽媽做的鍋盔，媽媽做的鍋盔是我們村裡算是有名的了，外酥裡嫩，還有嚼勁，滿口的香味，但是鍋盔的由來是什麼呢，為什麼取了個鍋盔的名字呢？這個我就不知道了！😄”食材明細主料普通麵粉（適量）鹽（適量）輔料開水（適量）冷水（適...
方酥鍋盔加盟優勢是什麼
鍋盔是一種很常見，很實惠的小吃，售賣鍋盔的店面很多，幾乎遍佈了每個城市的大街小巷，方酥鍋盔就是鍋盔行業的大品牌，知名度非常高，值得大家加盟。那麼方酥鍋盔加盟優勢是什麼呢?一起來看一下吧。方酥鍋盔加盟優勢是什麼1.總...
鍋盔餅怎麼做，鍋盔餅的做法
“兩面是香脆的鍋巴，中間柔軟又厚實的瓤！一塊剛出鍋的餅掰開加點自己炒的辣椒醬，每頓飯都吃的好幸福呢！”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（5克）溫水（200克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋盔餅的做法步驟1、300克麵粉，喜歡...
陝西蔥油鍋盔饃怎麼做，陝西蔥油鍋盔饃的做法
“鍋盔(英文：guokui)是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔制...
鍋盔怎麼做，鍋盔的做法
“鍋盔也叫鍋魁，是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。素以幹、酥、菜、香著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明細主料麵粉（500g）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）小茴香（適量）調料...
美食鍋盔的做法 美食鍋盔---愛的味道 美食鍋盔怎麼做
“鍋盔一種傳統的美食，採用天然麵粉加祕製酥料烤制而成，外焦裡嫩非常的鮮香可口，可以加入各種有機蔬菜和肉類，帶給你不一樣的美味與健康美食，可以自己在家動手操作供家人享受，適合家裡的老少食用，讓美食充滿你愛的味道。”食...
烤鍋盔的做法 高壓鍋烤鍋盔 烤鍋盔怎麼做
食材明細主料麵粉（適量）輔料牛奶（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤鍋盔的做法步驟1、葡萄乾適量2、酵母粉1勺3、麵粉1碗半放入備料和麵4、再次將面揉至光滑放入鍋內，最好先將鍋內四周刷點油，避免粘鍋5、...
酸菜鮮肉鍋盔的做法 酥到掉渣的酸菜鮮肉鍋盔 酸菜鮮肉鍋盔怎麼做
“宅在家好想吃鮮肉鍋盔啊，正好家裡有手抓餅皮，那就給自己安排一款酸菜鮮肉鍋盔吧，味道👍👍，簡單好吃，酥脆鹹香，快來試試吧～”食材明細主料肉末（200g）酸菜（58g）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（1勺）雞精（半勺）糖（半勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小...
紅糖鍋盔的做法 【四川】紅糖鍋盔 紅糖鍋盔怎麼做
“鍋盔相傳起源於陝西，本來是士兵或民工的乾糧，其粗糙由此可見一斑。但正如很多東西一旦進入天府之國，肯定就會變得不一樣。鍋盔亦不例外，由最開始的白麵很快就發展為椒鹽、紅糖進而是各式各樣的夾餡，凡是能想的出的食材都...