蒜子陳皮雞怎麼做的餐飲精選

食材明細主料雞腿（4只）輔料紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）雞腿菇（2個）配料蒜子（10瓣）陳皮（15克）姜（1塊）蔥（1根）蠔油（2匙）雞粉（水許）料酒（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）食用油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子陳皮雞的做法步驟1、凍雞腿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料凍雞腿：4個紅彩椒：1/2個雞腿菇：2個黃彩椒：1/2個輔料陳皮：15姜：2料酒：適量食用油：適量蒜子：10粒蔥：2雞粉：適量鹽：適量水澱粉：適量蠔油：1小勺老抽：適量具體步驟1.凍雞...

食材明細主料雞翅（12只）輔料料酒（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）話梅（10顆）冰糖（4顆）蔥（適量）陳皮（10顆）薑片（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）話梅陳皮雞翅的做法步驟1、準備原材料2、雞翅洗淨，瀝乾水份，用刀在雞翅背劃幾道，這樣...

“大熱天的來碗消暑的綠豆湯加點陳皮，蓮子，健脾胃，清熱安神。”食材明細主料綠豆（適量）蓮子（適量）陳皮（少許）輔料冰片糖（少許）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮蓮子綠豆湯的做法步驟1、準備:泡好的綠豆，蓮子，冰...

“天氣熱，胃口不佳，可以山藥搭配陳皮蒸一下，有健脾胃助消化，補氣血，提高機體免疫力的功效。熱吃涼吃均可。”食材明細主料山藥（適量）松子（適量）輔料陳皮（一片）冰糖（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮鬆子蒸山藥的做法步驟...

食材明細主料雞肝（適量）輔料蔥姜（適量）陳皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷雞肝的做法步驟1、主輔料：雞肝、陳皮、蔥姜、大料。2、去異味：將洗淨的雞肝，冷水入鍋。3...

“蓮子既是一種食材，也是一味藥材，每年蓮子上市的時候，貓都會買一些回家煲湯煲糖水之類的，它有降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效，對於睡眠不好的人，可起到輔助作用。豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質，具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：1只大蒜：8瓣草菇：10個輔料陳皮：4青色彩椒：1/3個紅色彩椒：1/3個黃色彩椒：1/3個姜：3片蔥：1段生抽：2湯匙（30ml）老抽：1茶匙（5ml）糖：3蠔油：1茶匙（5ml）水澱粉：1湯匙（15m）鹽：5...

“最近事多且亂，煮點綠豆鴿子湯，既補又清。”食材明細主料綠豆（100g）鴿子（1只）輔料純淨水（2000g）調料陳皮（4塊）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮綠豆鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、煮開鍋即可撈出...

食材明細主料茵陳（適量）雞蛋（2個）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、茵陳，蒜苗洗淨。2、焯水擠幹水，切碎。3、蒜苗切碎。4、雞蛋打散，放入蒜苗碎、茵陳和鹽。5、鍋中放油，放入蛋...

“陳皮就是晒乾的橘子皮，一般存放的時間久一些才好，但是家裡儲存不太容易，因為陳皮易受潮變質，還容易生蟲子。所以一般晾乾就可以用。陳皮即可以去腥解膩，還有幫助消化，祛痰的功效。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料陳皮（30克）鹽（少...

食材明細主料豬肉餡（500g）蓮藕（2個）陳皮（適量）荷葉（一張）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（少許）糖（少許）油（適量）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮蓮藕丸子的做法步驟1、所需的材料。2、陳皮。3、肉餡。4、荷葉和陳皮放溫水...

“第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了，那個時候只是憑著去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的，但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候，朋友給了個據說是酒樓烹製的方子，於是，多年之後再自己...

“女兒吃雞腿喜歡軟爛入味的，用電飯鍋就能做到，而且更簡單省事”食材明細主料雞腿（1只）輔料生抽（30克）老抽（1/2茶匙）陳皮（1小把）蔥（適量）白糖（10克）花雕酒（20克）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮豉油雞腿的做法步驟1、食材...

先將選好的橘子放入熱水浸泡20分鐘左右，撈出控水後去皮，之後用清水將橘皮洗淨，再橘白朝外，將放置太陽下晾晒，使其自然失水，等到完全晒乾後，陳皮即製作好，再放入密閉容器中進行儲存。這種密閉方式儲存一般可以放2-4個月的左右...

“紅豆有很多功效例如通便利尿，促進骨骼，牙齒的正常發育，滋補五臟，美容養顏等等。再加些橙皮、紅糖，吃上去有股淡淡的清香，特別適合女同胞食用。”食材明細主料紅豆（200克）糯米粉（200克）紫薯泥（90克）南瓜泥（90克）牛奶（100克）輔料陳皮（3...

“這菜清淡不怕肥膩,好下飯.”食材明細主料鯪魚（2條）輔料食鹽（適量）蒜子（適量）配料花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜容陳皮蒸鹹鯪魚的做法步驟1、把魚的內外塗滿食鹽2、用保鮮袋密封裝好3、再用飯盒裝滿水壓在...

不能。柚子皮和陳皮散發出來的味道不同，內部白色瓤部分的厚度不同等都表明柚子皮是無法制作成陳皮的。雖然柚子皮無法制作成陳皮，但柚子皮可以製作成柚子皮糖或是蜂蜜柚子醬等等，柚子皮因為有很厚的白色內瓤部分，所以可以...

“今天麻麻買了一隻雞，雞腿烤了，剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉（1只）輔料陳皮（1小塊）紅棗（5顆）澱粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件，...

“平日裡，竹筍乾都是弄在什麼紅燒菜式裡面。印象中，好像除了紅燒，竹筍乾還真沒用過別的方式。越來越喜歡把燒菜變成蒸菜，忽然就想到，只在紅燒菜式中出現的竹筍乾可不可以也變成蒸菜。比如，筍乾蒸雞？自從把燒雞公變成蒸雞之後...

將橘皮剝下後，清洗乾淨，反覆晾晒後置於乾燥通風處，放置一段時間後即得到陳皮。陳皮中富含豐富的營養成分。包括維生素b1，維生素b2，檸檬酸，鈣，鎂，磷，鐵等多種營養元素。陳皮的表面呈現黃灰色，標有粗糙，內表面也是纖維狀分佈，質地幹...

“蒸雞一法大概是除燉之外最簡單的做法了，其它如煎炸烹炒燜，無不需要時時守在鍋臺邊，或投料或翻炒。而蒸之一法，只需要幾分鐘醃拌，兩分鐘入鍋，剩下的問題儘可以交給時間去處理。唯一要緊的一件事是，蒸上以後，得記著去收菜，遺忘...

食材明細主料嫩雞（半隻（約500克））輔料料酒（5克）醬油（適量）蔥（5克）姜（5克）花椒（3克）幹辣椒節（6克）幹陳皮（2.5克）鹽（適量）白糖（2克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮雞丁的做法步驟1、備食材，陳皮用清水泡軟。2、雞洗淨，用刀剁成2釐米見方...

食材明細主料土雞（半隻）幹香菇（適量）輔料陳皮（適量）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮香菇雞湯的做法步驟1、土雞切大塊沖洗乾淨。2、陳皮提前浸泡軟，洗淨備用。3、香菇洗...

“大家最近有沒有想我呀，我在夏天暴雨的襲擊下已經變的不熱了，但是喝飲品是日常習慣，我最近又新研發了一款飲品，與陳皮有關，是橙子的創新版”食材明細主料橙子片（數片）陳皮（適量）冰糖漿（適量）檸檬片（1片）冰塊（適量）輔料冰塊（適量）其他（...