港式齋豆皮卷的做法 港式齋豆皮卷（素食） 港式齋豆皮卷怎麼做
“只要利用好食材，美味只是一個簡單的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡蘿蔔本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃點清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。變成了齋豆皮卷，但是還是很好吃。”食...
家常新式羅漢齋如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米（粟米）筍：20草菇：20白果：10山藥（鮮淮山）：100金針花：5胡蘿蔔：10竹筍：100枸杞：5青江菜（小唐菜）：100輔料薑末：5鹽：1茶匙糖：1茶匙麻油：1茶匙沙拉油：1湯匙太白粉（粟粉）：1茶匙...
豆皮卷怎麼做，豆皮卷的做法
食材明細主料豆皮（兩張）裡脊肉（三兩）雞蛋（一個）蔥花（適量）輔料鹽（一匙）胡椒粉（一匙）水（適量）蠔油（一勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮卷的做法步驟1、裡脊肉剁成肉餡，加入蔥花和胡椒粉。2、打入一個雞蛋，加入一勺鹽和一勺蠔油。...
家常豆腐卷怎麼做，家常豆腐卷的做法
食材明細主料豆腐皮（適量）海帶絲（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花，薑末，打入一個雞蛋...
廣式齋腸怎麼做，廣式齋腸的做法
食材明細主料蒜末（適量）粘米粉（150克）鹽（少許）蝦皮（適量）油（一大匙）水（500克）澄粉（30克）香蔥（適量）輔料生抽（少許）辣椒油（少許）熟白芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式齋腸的做法步驟1、粘米粉，澄粉，鹽，和水先在盆內攪均勻備用2、...
港式皮蛋瘦肉粥怎麼做，港式皮蛋瘦肉粥的做法
“港式皮蛋瘦肉粥源自於廣東，皮蛋瘦肉粥屬於廣東傳統粥類的一種，聽起來簡單，實際要煲的正宗並不容易。大陸北方的稀飯≠廣東粥，所謂稀飯就是冷飯加水煮，味道完全沒有生米煮出的香味。而廣東粥粥底好緊要，必須是明火粥，一定要...
港式脆皮德國鹹豬手怎麼做，港式脆皮德國鹹豬手的做法
食材明細主料德國鹹豬手（適量）白皮洋蔥（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）辣椒末（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）糯米酒（適量）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）港式脆皮德國鹹豬手的做法步驟1、將德國鹹豬手去骨切小（圖...
港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做
“自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麵包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料...
港式甜點雙皮奶怎麼做，港式甜點雙皮奶的做法
食材明細主料牛奶（500ml）輔料雞蛋（兩到三隻）白糖（若干）原味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式甜點雙皮奶的做法步驟1、先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。2、把小碗放微...
家常醬豆皮怎麼做，家常醬豆皮的做法
食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花...
港式煎齋腸怎麼做，港式煎齋腸的做法
“在香港，腸粉是傳統粥粉面飯餐廳的常見的食品。腸粉有很多種，鴛鴦腸粉，叉燒腸粉，蛋腸，齋腸（蝦米腸粉），鮮蝦腸粉，牛肉腸粉，魚片腸粉，豬腸粉，等等。通常早餐吃腸粉，在表面加入蝦米和蔥花的齋腸，而齋腸之所以叫齋腸，並不是因為它是素食...
老式家常燒豆腐怎麼做，老式家常燒豆腐的做法
“老式家常燒豆腐，是一道以豆腐豬肉作為主要食材，以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道濃郁，四季可食。”食材明細主料大豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）裡脊肉（100克）雞蛋（2個）蔥（1根）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少...
泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
“這是我家百吃不厭的一道菜，【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次，一直沒拍照，兒子讓我拍照，我說：“媽媽照相不好看”，他說：“好吃就行啦，我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵，讓我有信心倍增！這是昨天中午做的，今天兒子去上學了...
偽港式芋泥卷怎麼做，偽港式芋泥卷的做法
“之所以稱"偽",是因為我把港式芋泥卷裡的香芋泥換成了土豆泥.靈活運用應該沒多大問題噢!”食材明細主料土豆泥（適量）吐司（適量）輔料雞蛋（一個）煉乳（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）偽港式芋...
湘式家常豆腐怎麼做，湘式家常豆腐的做法
“家常豆腐有很多種做法，可以很複雜，也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的，簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料，配以紅椒和豆豉，色澤鮮豔，味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料豆腐（300g）廋肉（100g）大蒜（2...
家庭版豆皮肉卷怎麼做，家庭版豆皮肉卷的做法
“這個豆皮肉卷在我們老家叫千子，老公說想吃了，就做了幾個~”食材明細主料豬肉餡兒（400克）豆皮（3）輔料蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）濃湯寶（1個）雞蛋（1個）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版豆皮肉卷的做...
港式蓮子紅豆沙的做法 進補甜品——港式蓮子紅豆沙 港式蓮子紅豆沙怎麼做
“記得前幾年去香港，在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足，口感綿密，甜而不膩，真的十分好吃。後來回來後我一直在不停地實驗製作這份...
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做
“源自日本風靡一時的主流麵包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））...
豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做
食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小蔥（適量）蔥伴侶（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小蔥切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是蔥伴侶5、豆皮上抹上醬，放一點黃瓜絲，放一點蔥段，再...
法式脆皮烤肉卷怎麼做，法式脆皮烤肉卷的做法
“烤肉，是人們的大愛。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烤肉。做好後大家吃的不亦樂乎，一致評價外焦裡嫩，香香香，好吃好吃好吃！”食材明細主料帶皮豬肉（1塊）輔料雞腿菇（3根）香菇（2朵）胡蘿蔔（1小根）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量...
齋炒西瓜皮怎麼做，齋炒西瓜皮的做法
“昨天炒了西瓜皮小炒肉，很好吃，上傳了食譜，不知為何很少人關注。其實西瓜皮著實是個好東西，不僅清涼解暑，還能把吃多了西瓜的糖分給解掉，可謂是男女皆宜。除了炒，西瓜皮還能拿來涼拌，包餃子等等，口感爽脆，酸酸甜甜，反正我是愛上...
家常皮蛋豆腐怎麼做，家常皮蛋豆腐的做法
“豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香蔥（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋...
港式紅豆奶茶的做法 自制港式紅豆奶茶（豆漿機板） 港式紅豆奶茶怎麼做
“太陽下山，氣溫漸降，喝一杯熱氣騰騰港式紅豆奶茶，吃一口香甜柔軟的小蛋糕，就這樣渡過一個愜意的下午”食材明細主料錫蘭紅茶（1/2藍）淡奶油（1/2杯）白砂糖（2/5杯）牛奶（1杯）清水（適量）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
加盟港式港式甜品哪家好
甜品，是很多人都愛吃的，也可以說是沒有誰不知道的。甜品不但美味，食材豐富，口味也非常的多，並且營養價值也是非常的高，老少皆宜，深受各年齡層次人群的喜愛和歡迎。因為甜品的品種相當的多，所以受眾是非常的廣，吸引了很多的消費...
港式甜品豆腐花的做法 港式甜品豆腐花（順便附送豆腐做法） 港式甜品豆腐花怎麼做
“在香港，豆腐花一直都是一道經典糖水，任何食肆都會有的一道糖水。糖水在粵語裡不是糖加水，可以理解為甜湯，或者燉煮甜品等等。舊時都是將特別熬製的糖水淋在剛做好的豆腐花上直接吃。而現在為了滿足年輕人的口味，一些新式...