臘味大餅怎麼做，臘味大餅的做法
“記憶中媽媽愛做臘肉，是由於媽媽的家鄉愛做臘肉，所以媽媽每年臘月就開始做臘肉，每到這時，家裡掛滿臘肉，滿房子都是臘味，炒著吃，燉著吃，拌著吃，記憶中，媽媽做的每道菜都是那麼的美味。媽媽還把臘豬油做吃各種美味的餅子。這種餅...
燻肉大餅的做法 #媽媽的味道#燻肉大餅 燻肉大餅怎麼做
“東北的燻肉大餅，特別喜歡吃。”食材明細主料麵粉（350g）溫水（210ml）鹽（1g）低粉（適量）輔料肉湯（適量）油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉大餅的做法步驟1、麵包機中依次放入溫水，鹽，中筋麵粉，啟動一個和麵程式。2、和麵...
臘味飯怎麼做，臘味飯的做法
“新晒的臘腸臘肉，做飯炒菜都非常香，米飯都要煮多點。”食材明細主料香米（3杯）臘腸（2根）臘肉（半條）輔料蔥（1小把）調料味極鮮醬油（3大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味飯的做法步驟1、洗米下電飯鍋開煮。2、自家晒的臘腸臘...
臘肉煎餅怎麼做，臘肉煎餅的做法
“臘肉煎餅下綠豆稀飯，呵呵別有一番滋味哦！”食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（2個）輔料臘肉（25克）蔥（30克）配料鹽（1克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煎餅的做法步驟1、將雞蛋和麵粉調成漿。2、把臘肉切成末，蔥切成蔥花。3、把...
臘肉蔥油餅怎麼做，臘肉蔥油餅的做法
食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥（適量）半乾臘肉（適量）配料油（適量）味精（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉蔥油餅的做法步驟1、把麵粉邊加溫水邊用筷子攪拌成抱團狀。2、然後把面揉成團餳一餳備用。3、把蔥剁成末...
臘味合蒸的做法 【臘肉的做法】臘味合蒸 臘味合蒸怎麼做
“臘味合蒸據說和佛跳牆、東北亂燉一樣，本意都是將冷盤剩菜的再回鍋，結果都成了地方名菜。既然如此，在家做這道菜時也不必太執著用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣，其實反而損失了其鮮味，其實可以少放鹽，而加以濃雞湯...
臘腸蒸肉餅怎麼做，臘腸蒸肉餅的做法
“最近迷上了上海臺的《瘋狂的冰箱》這檔節目，全是滬上最頂級的大廚們的創意料理！作為吃貨，就有學做的衝動！今天的臘腸蒸肉餅，就是看了個大概後，自己瞎做的，主要特別在是用豆瓣醬和bulecheese（藍芝士）來調味！”食材明細主料豬肉...
臘肉蔥花餅怎麼做，臘肉蔥花餅的做法
“蔥花的香配上臘肉的油脂，怎一個美味了得？”食材明細主料麵粉（200g）蔥花（50g）輔料臘肉（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）油（6勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蔥花餅的做法步驟1、蔥洗淨切成蔥花。2、臘肉和胡蘿蔔切成丁。3、...
蔥香臘肉發麵大餅怎麼做，蔥香臘肉發麵大餅的做法
“收了一臺電餅鐺，想著得做個餅來測試下功能。不想太麻煩，想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉，給麵餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌，不用下手去和麵。懶人，直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺，做成大餅。好像有...
蔥香臘肉餅怎麼做，蔥香臘肉餅的做法
“家裡的臘肉現在還有好多，夏天看到亮晶晶的肥臘肉就感覺特膩！還沒吃它彷彿都能感覺嘴巴里全是一包油的味道！晚上就把中午沒吃的臘肉切碎煎餅，再來一碗紅棗粥那味道真是不擺了！~”食材明細主料臘肉（適量）麵粉（適量）輔料小蔥（適...
臘味粥怎麼做，臘味粥的做法
食材明細主料大米（3大勺）輔料芋仔（五個）蘿蔔（半根）火腿（適量）油豆腐（少量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味粥的做法步驟1、油豆腐切成片，蘿蔔切細條，芋仔切片，火腿切片備用。2、大米洗淨。3、將配菜加入洗好的大米里，加...
紫薯臘味蘿蔔餅怎麼做，紫薯臘味蘿蔔餅的做法
食材明細主料紫薯發麵團（適量）輔料鮮香菇（適量）海米（適量）臘腸（適量）蘿蔔（適量）油（適量）味道（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯臘味蘿蔔餅的做法步驟1、海米洗泡、香菇切粒、蘿蔔刨絲、臘腸切丁。2、起熱鍋加少量油...
臘腸蔥香餅的做法 【湖北】臘腸蔥香餅 臘腸蔥香餅怎麼做
“發麵的食物，口感暄軟，非常容易消化吸收，很適合老人和孩子吃。做好的餅，厚厚的，咬上一塊，外殼酥脆，裡面鬆軟，臘腸的肉香、蔥花的清香，混合在一起，非常美味。喜歡的話搭配自己磨的豆漿或者白粥，是早餐的首選。”食材明細主料自發...
臘肉大蔥香味飯怎麼做，臘肉大蔥香味飯的做法
“喜歡重口味的朋友，應該會喜歡這－道炒飯，鹹香的臘肉，配上粘糯彈牙的珍珠米飯，還有香甜的大蔥，吃在嘴裡真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米（一飯碗）臘肉（1小塊）輔料大蔥（1棵）紅辣椒（1根）水（1飯碗滿）醬青（1湯匙）味素（適量）鹹香（口味）...
臘味蒸肉餅 的做法 ^(00)^ 臘味蒸肉餅 ☆蒸肉餅1 臘味蒸肉餅 怎麼做
“主角是肉、配角也肉？有沒有看錯，一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角，配上吸汁的絞肉，盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸（1/2條）食材︰肝腸（1/2條）食材︰臘肉（4片）食材︰絞肉（200g）食材...
芹葉臘肉餅怎麼做，芹葉臘肉餅的做法
“買的嫩嫩的細芹菜，葉子不捨得扔掉，就用來做個餡餅吧。為了省事，直接用手抓餅做餡餅。”食材明細主料手抓餅（2個）芹菜葉（60g）臘肉（20g）輔料食用油（小許）調料食用油（小許）椒鹽粉（小許）生抽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...
臘味豆渣煎餅怎麼做，臘味豆渣煎餅的做法
“喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣，最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的，做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣（150克）臘肉（50克）胡蘿蔔（50克）洋蔥（50克）紅椒（半隻）雞蛋（3個）麵粉（70克）輔料...
大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做
食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...
臘味煲怎麼做，臘味煲的做法
“總覺得這個臘排骨不知道怎麼吃。今天試試用砂鍋。肉質特別軟。比起炒來吃美味多了。”食材明細主料臘排骨（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味煲的做法...
臘腸餅子怎麼做，臘腸餅子的做法
“前段時間，試著調整發面中的水量，然後用發好的麵糰做餅子和油條，效果還算滿意。今天再次用這種方法做餅子，也挺好的。原量我不夠精細，沒有量化材料，只能大至上估量。為什麼這樣做而不是直接做成披薩，因為妞兒爸爸不愛乳酪，為...
臘腸炒餅怎麼做，臘腸炒餅的做法
食材明細主料臘腸（適量）餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒餅的做法步驟1、準備材料.2、餅切塊備用.3、臘腸清洗乾淨切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入餅.7、加半勺鹽炒幾...
大蒜臘雞怎麼做，大蒜臘雞的做法
食材明細主料臘雞（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜臘雞的做法步驟1、臘雞切丁，。2、家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。3、熱鍋熱油放進臘雞炒勻。4、淋點料酒翻炒幾...
臘味手抓餅怎麼做，臘味手抓餅的做法
“受媽媽的影響，從小就愛吃麵食，尤其是餅，今天嘗試一些手抓餅，增加了廣式臘腸做夾層，鬆軟酥脆，臘味十足。”食材明細主料中筋麵粉（400克）豬油（30克）植物油（適量）鹽（1克）溫水（260克）輔料廣式臘腸（1根）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘...
臘肉怎麼做美味又營養？，臘肉的做法大全
臘肉在我們的飯桌上時常看見，它是肉經醃製後再經過烘烤所製成的加工品。因為醃製的製作方法，使臘肉具有防腐能力，長久不腐爛的同時也給其增加了獨特的風味，是家庭主婦的最愛。臘肉不僅美味，適當食用也有一定的營養價值。臘...
臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
“廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥花（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...