豬骨的餐飲精選

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時豬骨蠔豉魚翅瓜湯是一種用豬骨，蠔豉，魚翅等主要原材料製作出來的湯品，味道濃郁，芬芳撲鼻，口感也是非常不錯，豬骨的口感清脆有嚼勁，吃起來非常香嫩，而且這道菜品...

食材明細主料豬骨（450g）幹黃豆（50g）海帶（適量）輔料姜（3片）水（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨黃豆海帶湯的做法步驟1、豬骨，海帶泡軟後切絲，泡發好的黃豆。2、煮開一鍋水，放入豬骨。3、倒入...

“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子，山藥，扁豆，姜。3...

食材明細主料豬骨（適量）玉米（一個）雪蓮果（一個）胡蘿蔔（半個）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪蓮果玉米豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、先將豬骨焯水。3、清洗乾淨。4、玉米，雪蓮果，胡蘿蔔，梨子(都是清...

食材明細主料豬骨（適量）山藥（1根）玉米（1根）輔料北芪（適量）紅棗（幾顆）枸杞（幾顆）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米山藥豬骨湯的做法步驟1、食材沒有一一拍出來，詳情看食材清單。2、想吃黃玉米就買黃玉米，想吃黑玉米就買黑玉米，豬...

“牛大力土茯苓豬骨湯“祛溼清潤，廣州比較潮溼，常喝有利祛溼利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。身上常長溼疹，溼氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去溼，清熱解毒。牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮...

“豬脊骨骨香濃郁，十分適合煲湯，和蟶乾合煲，骨香中含著一抹清鮮，讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨（750克）姜（5片）福建老酒（10毫升）輔料蟶乾（8個）鹽（4克）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬...

“白蘿蔔營養價值很高的，煮湯也是特別的好喝~白蘿蔔很甘甜~簡單又好喝~”食材明細主料豬骨（一塊）白蘿蔔（一根）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、豬骨一塊切塊備用。2、白蘿蔔一根。3、...

食材明細主料豬排骨（適量）白菜（半顆）土豆（3-4個）蔥（適量）姜（適量）洋蔥（一個）蒜（適量）冬菇（適量）幹辣椒（適量）輔料韓式辣醬（適量）韓式黃豆醬（適量）紫蘇粒（適量）辣椒麵（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式豬骨湯的做法步驟1、豬骨...

“冬季蘿蔔湯，熱氣暖洋洋。冬季蘿蔔賽人蔘。重慶人俗語，冬季蘿蔔燉肉，醫生藥店絕戶。”食材明細主料豬大骨（適量）蘿蔔（適量）輔料老薑（適量）花椒（適量）沙香（適量）八角（適量）鹽（適量）油辣子（適量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）小蔥（適量）其他（口味...

食材明細主料豬骨（300g）五指毛桃根（50g）紅棗（30g）蓮子（適量）茯苓（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放...

粉葛豬骨湯是一道以豬骨級粉葛為主要原料，煲制的湯。這道湯的味道鮮美濃郁，粉葛富含蛋白質，膳食纖維，各種維生素，煙酸，葉酸等等。粉葛煮熟以後有點芋頭的味道。我在湯裡還加了一位土茯苓，土茯苓含有一點中藥味，和豬骨燉在一起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹霸王花：50豬骨：1斤輔料蜜棗：1粒鹽：適量姜：1片具體步驟1.霸王花用清水浸泡15分鐘；豬骨洗淨斬件焯水。2.將霸王花、豬骨、蜜棗及薑片放入電砂煲中，加入1...

“小時候愛吃炒藕片，最喜歡七孔白蓮的脆爽潔白。去菜場買藕，一定提前數好幾個洞，而且非白蓮藕不買。長大後，才知道九孔粉藕的軟糯香，天氣轉涼，一道粉藕豬骨湯回味良久。”食材明細主料九孔粉藕（500g）豬湯骨（600g）輔料小蔥（2根）調...

“現在新冠病毒成了世界流行名詞，作為我們平民，也可以時時煲些潤肺的湯來護肺，想盡辦法取材，各式各樣，好喝益肺就好。”食材明細主料豬骨（約300克）紅棗（3枚）霸王花（1大棵）枸杞籽（1把）調料精鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“雪耳梨子百合豬骨湯這款湯水很適合秋季飲用，加入豬骨是營養潤燥湯水，不加豬骨就是一款滋養潤肺的糖水很適合一家大小飲用，小孩子常飲用也可預防秋燥。”食材明細主料雪耳（5g）梨子（1個）幹百合（10g）豬骨（180g）輔料清水（500ml）鹽（1勺...

“這幾年變得很愛喝湯，特別喜歡花時間用小火慢慢的煲一鍋，直到數小時後滿屋子都瀰漫了溫暖的味道。蘋果和海帶是不搭界的食物，這種奇怪的做法是廣東朋友教給我的，滋味妙不可言。湯總是讓人覺得溫暖，天冷，為心愛的人煲一鍋好...

食材明細主料豬骨（適量）霸王花（適量）輔料紅棗（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）霸王花豬骨湯的做法步驟1、霸王花泡發。2、飛水備用，去除澀味。3、豬骨飛水後放入鍋裡。4、放入紅棗。5、放入霸王花。6...

食材明細主料豬骨（310g）輔料溼海帶結（160g）嫩豆腐（1塊）配料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶豆腐豬骨湯的做法步驟1、鍋放少許水燒開，把豬骨燙去血水，用冷水沖洗乾淨。2、把豬骨放陶瓷鍋裡，加適量的水。3、...

食材明細主料木瓜（500g）豬骨（300g）花生米（50g）輔料清水（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨花生木瓜湯的做法步驟1、牛奶木瓜。2、去皮後切成小方塊。3、豬骨。4、花生米。5、鍋中放入清...

“春捂秋凍，廣州現在的天氣是忽冷忽熱，一會穿單衣，一會捂棉衣，讓外出的人無所適從，只好隨身攜帶外套以防溫差。這忽冷忽熱的季節飲食不宜太寒涼，以漸進的過程來養身，黃豆紅蘿蔔馬蹄煲豬骨或瘦肉湯，黃豆屬於正氣的食材，不寒不涼...

食材明細主料豬扇骨（適量）鮮蓮子（適量）鮮淮山（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮，切成段4、燒開水，把豬扇骨放進去飛水...

“自從有了我家煒煒後，母乳一直是我注重的事情，因為母乳餵養寶寶更健康。但是後來發現母乳餵養一段時間後我的小腿肚就會疼，之前一位是累的呢。後來到老媽家住了一段時間，老媽每天這湯那湯的煲發現腿肚子竟然不疼了，這時候...

“我有很久沒有煲過湯水滋潤下了，今天就選擇做一些清淡一點食材。”食材明細主料豬脊骨（1斤）輔料薑片（適量）紅蘿蔔（一條）黃豆（紅棗）杞子（適量）玉米（一個）雪梨（一個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬骨紅蘿蔔湯的做法步...

“黑豆的營養價值有很多，含有豐富的蛋白質、微量元素和花青素等；有活血、利水、祛風、解毒、延緩人體衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。魚頭營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處...