五彩椒鹽蝦（免炸版本）的餐飲精選

食材明細主料蝦仁（400g）紅椒（1個）橙椒（1個）胡瓜（半根）洋蔥（半個）橄欖油（適量）料酒（適量）輔料椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩椒鹽蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨，瀝水，用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小...

“記得微博上有個經常說笑話的博主說：小朋友們的暑假就是一個被老母親不斷餵食的過程。早上吃晚了不高興，中午不吃不高興，晚上精心的做一桌吃的少也不高興。。。😂[捂臉]離小朋友開學只有一週的廚師媽媽也是一樣，一邊內心...

“此菜肉質柔軟不油炸，健康不膩且肉質柔軟，操作也簡便，甜酸可口，老少咸宜，是道極佳的下飯菜。這道菜也是跟阿基師學的，發現他在飲食上是位博學多才的人，從他那裡學到不少的菜式，而且十分實用接地氣。”食材明細主料裡脊肉（約15...

“這個蝦，殼酥脆，肉鮮嫩，撒上椒鹽粉，我能吃一大盤。做法也相當簡單，蝦開背去蝦腸，醃製半小時，裹上幹澱粉炸酥，金黃酥脆，香氣誘人。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料生薑（適量）小蔥（適量）澱粉（3大勺）調料鹽（少許）椒鹽（適量）味達美臻品料酒（1...

“我喜歡吃椒鹽蝦，可是傳統做法需要過油炸，我不喜歡。現在有空氣炸鍋，加一點油，一點鹽，一點五香粉一點辣椒粉，輕輕鬆鬆就能做出一盤椒鹽蝦來。太省事了，而且香酥美味，淡淡的鹹味、五香味和辣味，將蝦自身的鮮甜味襯托出來，好吃極...

食材明細主料大蝦（250g）輔料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦（蝦洗淨後剔除蝦線）花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裡開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。（不好判...

8秒。炸蝦片的時候等油熱再炸，可以加速蝦片膨脹的速度。油熱後可以先放入一片蝦片試一下，當蝦片能膨脹起來後，再根據油鍋大小，逐步適量放入蝦片。塑料筷子在高溫後可能融化，可以使用木質筷子或鐵筷子炸蝦片。購買適量的蝦...

“前幾年看著空氣炸鍋，糾結了一段時間，後來還是覺得不實用，沒買。結果現在有了炸鍋後，覺得簡直不要太方便了！不僅能烤零食薯條薯片雞翅什麼的，還能做菜，椒鹽蝦烤五花肉，比烤箱還方便省事。今天這道椒鹽芋頭既不需要煮不需要燒...

食材明細主料生腰果（150克）調料椒鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽腰果的做法步驟1、食材：生腰果、椒鹽。2、在瀝水籃倒入150克生腰果，用清水清洗清洗。3、瀝乾水分。4、接著，加適量的椒鹽。5、拌勻。6、然後，將...

食材明細主料長茄子（適量）青椒（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）醋（適量）姜（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）免炸版地三鮮的做法步驟1、原料：長茄子，青椒，土豆，蔥，姜，蒜。2、土豆，茄...

“閒來無事，用空氣炸鍋搞了個椒鹽薯條，剛烤出來還是蠻好吃的，外焦裡糯，但是涼了就變潮軟了，再加熱就不怎麼好吃了，所以一次吃多少烤多少。這種幹炸的東西，說句老實話，當然沒油炸的香，但是少油。所以就看你的訴求，想吃香酥的，還是...

“很簡單的步驟做出色香味俱全的小菜。很有嚼勁，牙不好的慎選咯”食材明細主料五花肉（適量）輔料尖椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎尖椒五花肉的做法步驟1、五花肉從冰箱中取出稍...

食材明細主料鵪鶉（3只）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）玉米油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鵪鶉的做法步驟1、食材：鵪鶉（已洗淨）、薑片。2、將薑片擱入鵪鶉裡，加適量的料酒。3、加適量的玉米油。4、加適量的...

食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（2茶匙）油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）免油炸版薯條的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、去皮3、切成條狀4、放在清水中浸泡3分鐘左右5、鍋中倒入適量清水煮沸，放入土豆繼續煮2分...

不需要。五彩蝦片在炸之前用清水洗則炸的時候會出現油飛濺的情況，買回來的蝦片直接下油炸就可以了，油炸的時候等油溫五成熱的時候就可以炸蝦片了，油溫太高容易出現炸糊的情況，而且炸好的蝦片最好是選擇用沒有水的容器來盛...

放鹽。袋裝的蝦片下鍋炸之後會變大且酥脆，炸制時間30秒即可。要注意蝦片不用洗，不要泡水，直接放到熱油中炸，過程中可以翻一下蝦片使其均勻受熱，底油一定要放夠，不然蝦片會糊。蝦片出鍋之後可以灑一些食鹽，作用是調味，還可以吸...

1-2分鐘。五彩七彩蝦片放入油鍋裡炸1-2分鐘即可，炸至蝦片膨脹就可以食用。五彩七彩蝦片在炸至的時候油溫要高，這樣炸出來的蝦片口感上會比較的酥脆。炸好的蝦片在儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存...

“昨天中午的菜，當時準備做豆腐皮蝦肉卷的，碰巧遇上了喜歡看的電視節目，唉，確實有了孩子後沒什麼時間看電視，中午下班休息時間也不長，做飯吃飯看看電視休息片刻就到了下午的上班時間，所以乾脆圖省事，扔進空氣炸鍋炸熟，撒點椒鹽...

食材明細主料大明蝦（8只）輔料蒜頭小蔥（1茶匙）大蒜油（1湯匙）配料蔥油（1湯匙）椒鹽（1茶匙）大蒜粉（1/2茶匙）五香粉（1茶匙）鹽（2湯匙）白胡椒粉（1湯匙）雞精（1茶匙）白糖（1茶匙）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽五香大明蝦的做法步驟1、準備蔥油...

待油熱之後，直接放入油中，用木質的筷子撈出。在炸的時候，最好採用小火，這樣不至於炸焦。一次性不要放入過多的蝦片，可以根據油量和蝦片的大小來決定。炸好的蝦片最好放置一會，上面的油瀝的差不多了，也不會感到油膩，這樣吃起來...

食材明細主料蝦（250克）輔料姜（3片）蒜（2瓣）蔥（1段）乾麵粉（30克）配料鹽（3克）料酒（2勺）椒鹽粉（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、蝦去泥腸，剪腹足，洗淨2、蔥切段，姜切絲，蒜拍碎和料酒，鹽一起抓勻蝦，醃製20分鐘3、醃製過...

食材明細主料豬排（2塊）輔料panko（6勺）麵粉（2勺）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko，日式麵包屑。2、加少許植物油（我用的橄欖油）將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麵粉。4、...

食材明細主料麵粉（150克）苦瓜（半根）雞蛋（3個）黃瓜（少許）紫甘藍（少許）金針蘑（少許）輔料色拉油（30克）精鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩炸醬麵的做法步驟1、將苦瓜打成汁，放入麵粉中攪拌均勻，和成麵糰待用。2、將麵糰放在案...

食材明細主料蝦（適量）輔料椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）椒鹽炸蝦的做法步驟1、準備材料2、把蝦頭剝掉，去掉裡面的黑線3、油到8成熱放入蝦4、炸好後放入椒鹽拌勻5、成品...

“繼續試用空氣炸鍋，可惜這次炸的時間有點長，排條過幹了，可能時間短點、再刷點油就好吃啦〜〜以下說明中的時間已經是縮短後的、估計的）”食材明細主料豬裡脊（250克）雞蛋（1個）麵包屑（30克）輔料尖椒（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）椒鹽（適量...