黑米麵包怎麼做好吃的餐飲精選

“全麥麵包很受追捧，是健康食品。很香的黑米粉。用來做麵包也是很不錯的。營養豐富，功效多。加了些煉乳，沒有加油，也沒有加奶粉，口感很好。”食材明細主料黑米粉（200g）小麥粉（100g）白糖（20g）煉乳（30g）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）雞蛋液（適...

“最近走養生的路線，但麵包還是要吃的。所以就在麵包中加入了黑芝麻醬，用的麵粉是黑米麵包粉，黑芝麻+黑米粉，營養1+1>2。依然是一次發酵法，省時省力。”食材明細麵糰黑米麵包粉（200g）牛奶（140g）酵母（2g）鹽（2g）糖（25g）黃油（18g）內餡黑芝...

食材明細主料高筋麵粉（140克）純糖粉（18克）奶粉（5克）鹽（1/4小勺）蛋液（15克）乾酵母（1小勺）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、製作黑糯米餡：黑糯米清洗乾淨，加水煮至...

“麵包與雜糧的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻麵包卷，這樣才營養均衡啊。”食材明細主料麵包預拌粉（280一包）輔料黑小米（30克）黃油（30克）全蛋液（50克）黑芝麻（適量）酵母粉（3.5克）冰水（85克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑小米芝麻面...

食材明細主料黑米麵（約150克）麵粉（約300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（適量）輔料蓮蓉餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵蓮蓉包的做法步驟1、黑米麵與白麵比例大約1:2。2、加酵母，再加點糖促進發酵。3、拌一拌。4、加水，...

食材明細主料高筋麵粉（120克）普通麵粉（30克）乾酵母（1小勺）細砂糖（20克）鹽（1/2小勺）蛋液（1大勺）奶粉（6克）黃油（15克）清水（80克（沒用完））輔料黑糯米餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛，根據個人...

“最後的薩拉米，用來做個全麥麵包表面看著很樸實，嚼著面香很是驚喜，而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗，不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉（75克）黑全麥粉（75克）水（75克）橄欖油（7克）砂糖（12克）鹽（1/4吸水）雞蛋（25克）鮮酵母（5克）...

“此黑米麵麥穗素餡包子營養豐富，餡中由於有香菇和腐竹，吃起來的口感非常筋道，就像吃肉的感覺。此包子無肉勝有肉，非常適合減肥人士。”食材明細主料麵粉（適量）黑米麵粉（適量）輔料香菇（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）小白菜（適...

“很多朋友會問，家裡沒有烤箱是否能做麵包呢？有的是一時興趣，怕買了烤箱完全成為擺設，而自己又想吃麵包，怎麼辦？吾愛今天分享一款完全不需要烤箱，甚至連廚師機都省了，只需要家有電飯煲就能完成的一款麵包，而且用料簡單，一看就能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑米茶：50麵粉：70麵包粉：400酵母：3黃油：20鹽：2白糖：30輔料具體步驟1.衝好的黑米茶50克400ml的水煮沸，衝入70克麵粉，攪拌成糊放涼備用。然後混合進400克麵包粉，3...

“我最近迷上了雜糧飯，但女兒表示沒興趣，於是一大鍋黑米飯剩了一大碗(盛湯那種碗)，怎麼辦呢？臨時起意，加點糖，加點水炒一炒，做了麵包餡。”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（150克）全蛋液（30克）白砂糖（40克）橄欖油（25克）鹽（2克）高活性幹...

食材明細主料高筋麵粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麵包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時，要加比平時煮飯多的水，軟...

“黑米豆沙內餡香甜有q感，南瓜香甜。”食材明細主料南瓜（500g）麵粉（1000g）黑米（50g）紅豆沙（100g）輔料雞蛋（1個）酵母（適量）鹽（適量）芝麻（少許）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑米豆沙南瓜麵包的做法步驟1、蒸熟南瓜2、搗碎南瓜3、...

“參考下廚房博主紅葉99的配方，使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉（240g）黑米粉（35g）無鹽黃油（30g）白砂糖（40g）奶粉（12g）鹽（2克）雞蛋液（30g）溫水（（40度）140g）輔料安琪乾酵母（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米奶香麵包的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料麵包粉：200溫水：120ml黑米麵：50玉米油：30雞蛋：1個白糖：30乾酵母：3鹽：2輔料黑芝麻：適量具體步驟1.準備食材。2.將主料全部放入麵包機，啟動一個“揉麵”...

“上國小的時候，我媽經常用黑米麵給我包糖包吃，那我這次就用黑米麵來做一次麵包吧~在和麵和烘烤的過程中，黑米的香氣慢慢的散開，感覺超級棒！”食材明細主料南瓜（50g）高筋麵粉（90g）黑米麵（40g）輔料白砂糖（25g）食鹽（1g）酵母（2g）黃油（8g）甜...

“黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮...

食材明細主料麵粉（150克）輔料黑米（10克）肉餡（100克）配料發酵粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵肉包子的做法步驟1、把肉,蔥,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機打.2、打成肉蓉3、黑米加水煮開4...

食材明細主料麵粉（約300克）黑米麵（約150克）酵母（3克）清水（適量）輔料刺兒菜（適量）豬油渣（適量）蔥末（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹽（適量）熟豆油（2大匙）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵野菜包的做法步驟1、稱取麵粉2杯、黑米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑米黒芝麻麵包是一款營養豐富、製作簡單的麵包。製作成品的黑米黑芝麻麵包香甜可口、柔軟香嫩。黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣...

“一款用麵包機做的麵包，只要加多3個步驟，用麵包機也能做出柔軟拉絲的麵包。食材可以自己隨意搭配，外面也買不到。比如下面這個麵包搭配，用的是黑米麵包粉，再加上牛奶和麵，還額外添加了煉奶，除了營養豐富，味道也很好喲。”食...

“我很醜，但我很溫柔。就是這個麵包條的形容了。小寶可是這麵包條的粉絲，吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉（半杯）高筋粉（一杯半）輔料紅糖（3匙）黃油（20克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）酵母（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）黑米麵...

“米勒的黑麥混麥麵包，是在德國再常見不過的一款日常麵包。搭配什麼都好，口感不過粗糙不過精細，味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麵包，在麵包店裡連價格都相對低廉，正符合家庭麵包的所有要求。”食材明細主料粗麵包粉（45...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：250金砂糖：25鹽：1/4小匙即溶酵母粉：4奶粉：10水：160無鹽奶油：10黑芝麻粉：20輔料蛋白：適量黑芝麻：適量具體步驟1、材料A全部混合，先用慢速攪拌成糊，再...

“現代人越來越注重養生，吃的東西從以往的精細到現在的粗糧，從而補充精細糧中所沒有的營養物質，同時調理腸胃。因此麵包店的全麥麵包特別受歡迎，殊不知，有的黑心麵包店，用的是色素來改變麵包的顏色。所以，要吃到真正的粗糧面...