來歷的餐飲精選

中國有著很多傳統節日都是自古就傳承下來的傳統文化，我們再過一些傳統節日的時候，都會有一些習俗，比如說我們會吃一些食物，或者舉行一些活動，像說我們在過中秋節的時候，我們要吃月餅賞月，一家人團聚在一起談天說地，吃粽子也是...

小龍蝦是我們生活中常見的食物，每到夏天，就是吃小龍蝦的好時候了。從街邊燒烤再到大排檔都少不了小龍蝦的身影。小龍蝦大家都愛吃，但是你知道到嗎，小龍蝦的原產地並不在中國，只是後來才被引進中國的。那麼我們中國小龍蝦的...

重陽節正是菊花盛開的金秋時節，傳統的賞菊花以及飲菊花酒據說出自晉朝詩人陶淵明，陶淵明也是以愛菊出名，後人為之效仿。菊花自古以來就是高潔品質的象徵，它代表了許多人與人之間的感情，例如：純潔的愛情、真摯的友情等等。重...

二月二在中國是非常重要的一個日子，因為在民間有過完二月二才算真正的把年過完，開啟新的一年。所以在二月二除了舉辦一些民俗活動之外，也會吃一些傳統食物，比如豬頭。那大家知道二月二吃豬頭的來歷是什麼嗎？一、二月二吃豬...

相傳在古代，楚地人們因為風吹雨打都會頭痛，神農路過雲夢澤時，看見當地人頭痛難耐，就用地菜和雞蛋煮給人們吃，人們吃了以後頭就不痛了，因為這天正好是三月九年級，所以後來就有了三月三吃雞蛋的習俗。三月三吃雞蛋時，會用薺菜、雞...

冷鍋魚大家都嘗過嗎?這可是最近非常受歡迎的菜式之一呢，沒有吃過的或者是第一次聽說的小夥伴們是不是有點好奇呢，聽著名字叫冷鍋魚那麼這道菜是冷盤嗎?今天讓小編給大家介紹一下冷鍋魚，同時也滿足大家對冷鍋魚是冷的嗎的...

廣州石磨腸粉從唐朝初期以大米為製品磨成漿，經過蒸熟祕製醬汁做成。最早的石磨腸粉是用專屬多層蒸籠蒸制，現在採用不鏽鋼鈍盤蒸煮。蒸熟可根據喜歡的肉類捲成長條，再剪短捲成條或上碟。石磨腸粉亦稱布拉腸粉、拉粉、卷粉...

在國外有非常多的紅酒酒莊，不僅種植大量的葡萄，還有一套自己的釀酒工藝和裝置，可以做到自產自銷。今天小編要跟大家介紹的是來自於義大利的酒莊的法比亞諾酒莊。很多人對這個酒莊並不是很熟悉，那麼今天就有小編來跟大家聊...

來源於唐代。在唐代就有了餃子這種食物，那時餃子的形狀和吃法和現在基本相同，宋代時期將餃子稱為角兒，這就是後來餃子一詞的來源。在古代，除夕這一天被稱為交子，餃子諧音交子，在過年這一天吃餃子有著慶祝團圓、吉祥如意的寓...

在中國，有許許多多的傳統節日，同時，國家也會根據這些傳統節日來進行假期的分配，這讓全國人民都感到很開心，傳統節日是如此的多，讓我們都分不出哪一個是最重要的了，那我就給大家說說吧，中國最重要的節日是元宵節，它意味著新的一...

初期稱為人日，在初七吃麵條可以人壽年豐。麵條起源中國，是古老的食材。麵條的種類多樣，常見的有幹掛麵、雞蛋麵條、手擀麵條、鹼麵條、冷麵條、蕎麥麵條等。麵條的吃法多樣，可以製作熱湯麵、清湯麵、蔬菜面、麻辣拌麵、香...

中國民間流傳下來的習俗，吃了雞蛋可以驅邪避災，緩解頭暈，傳統的吃法是地菜煮雞蛋。雞蛋置於室溫品質劣化速率比冷藏快很多，因此最好購買冷藏的雞蛋，買回家後必須冷藏。振動會使蛋白變稀，因此把雞蛋置於冰箱深處的架子上，會比...

東方人過春節都喜歡吃餃子，餃子象徵著大吉大利。由於餃子的形狀像元寶，可以包住福運，所以就有了每年過年吃餃子的說法。吃餃子也象徵生活富裕。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀非常獨特，很多人都喜歡吃。餃子裡面的餡料葷素搭配...

鹽水鴨是南京有名的特產，距今已經有了一千多年的歷史。鴨肉肥而不膩、香鮮可口，因此有了沒有一隻鴨子能活著離開南京的說法。鹽水鴨用光鴨製作，而光鴨再中秋的前後的肉質最肥美，此時也是桂花盛開的季節，也會用桂花一起烹製...

一提及月餅，對於中國人都知道這是中秋節的一種傳統食俗文化，然而年年中秋佳節吃月餅，送月餅，卻不知月餅從何而來?為何而吃?也是目前大多數人的一種現狀，那麼接下來就為大家普及一下關於月餅來歷的知識!月餅來歷據春秋年間...

花蛤不知道大家知不知道，一種食物，感覺應該是好吃的，這種東西處理起來肯定複雜點，所以疑問也就出來了，問，花蛤泡水裡一直不張口是怎麼回事？現在就由我來說說原因。一、花蛤泡水裡一直不張口是怎麼回事大家在把花蛤買回來的時...

清朝同治年間，一家叫陳興盛飯店的老闆去世後，店面由老闆娘打理，老闆娘烹飪出的豆腐色香味俱全，所以稱為陳麻婆豆腐，後來慢慢演變成麻婆豆腐。麻婆豆腐是中國傳統名菜，屬於川菜，辣菜，製作的食材包括豆腐、幹辣椒、花椒粉、豆豉...

豆腐箱是一種非常有名且好吃的菜餚，很多地區的人們不會做這道菜，因此都會慕名而來到這道菜的發源地，這道菜不僅非常好吃，價格也很實惠，並且它的名字也是非常特別的，那麼，豆腐箱是什麼地方的菜，豆腐箱名字的來歷是什麼呢，如果大...

諸葛亮幫助劉備建立了蜀國，但孟獲很是不服氣，發動了暴亂，於是諸葛亮就親征平定暴亂，在過瀘水的時候，河流突然變得湍急，孟獲說要人頭才可以過河，然後諸葛亮，就用麵粉捏成人頭的形狀而投入河中。這種麵粉捏成的食物就是饅頭。...

相信大家對於桃酥餅都是非常熟悉的吧，就算是小孩子對桃酥餅也是喜歡的不得了，桃酥餅也可以說是一種傳統食物了，從古代就開始流傳了，當時的古人就非常喜歡吃桃酥餅，直到現在依然受到大多數人的喜愛。今天給大家介紹一下桃酥...

1、餃子，是由一個叫做張仲景的中醫，在一次為貧苦百姓治療凍耳病的時候，發明的一種由麵皮包裹藥材和餡料製作出來的食物。最初叫做嬌耳，後來發展成瞭如今的餃子。2、過年吃餃子，預示著辭舊迎新，幸福美滿，闔家團聚。餃子本身類...

據說在1927年的時候日本為了研發新型的牛蛙飼料，因此從美國引進原螯蝦，用於研究。因此原螯蝦在日本出現，1930年左右，部分研究員移居到中國並把原螯蝦帶來，並在中國建立養殖廠，至此小龍蝦大量出現在中國，後被人發現可食用。...

在所有中國的傳統佳節當中，毋庸置疑最重要的當屬新年了，在這一天，一年忙到頭的人們要準備上一桌豐盛的飯菜犒勞一下自己和家人，那麼年飯都要準備些什麼呢，其實每家每戶都有屬於自己特色的年飯，沒有固定標是準說一定要有什麼...

每逢過年過節，為了使節日增添色彩，總會有很多的習俗活動，而清明節這幾天掃墓已經成為重點活動，清明掃墓意義重大，關於清明節來歷的故事，以及它的意義，相信只有少數人會知道，下面由本站小編為大家詳細講解一下吧。清明節來歷的...

大家知道粽子節嗎?肯定有很多朋友會說粽子節不就是端午節嗎，其實，話沒有錯，但是有的地方還是喲粽子節的，比如說浙江嘉興的粽子節，大家在這天還是會舉辦各種關於粽子的各種活動。另外大家在下一個端午節即將到來的時候，有沒...