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Sousvide 牛排怎麼做,牛排的做法 牛排第二定律-低溫處理
2024-01-28
“低溫烹飪,是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了,pm2.5就降低了;二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律,我就介紹通過低溫處理機烹煮出完美的五成熟。說起牛排,最近看到一個帖子提到,如果兩個人的食量都是8盎司,這樣...
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