白菜發麵蒸包的做法的餐飲精選

“冬天的白菜怎麼做都好吃，做包子餡料好吃又營養。”食材明細主料麵粉（300克）白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）酵母（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

一個半小時左右。蒸包面在發麵時使用的溫度與使用酵母粉的多少都會決定發麵時的時間，按比例分配放入發酵面，後放酵母粉，放置，加入麵粉，根據口味可以適當加入白糖，用攪拌器攪拌至柔軟蓬鬆，放置幾小時至看見面團蓬鬆2倍多大時，...

“包子作為主食之一，餡料的品種多種多樣，今天做了圓白菜豬肉蒸包，蒸好後，一直要減肥的我也忍不住吃了一個，好香呀！”食材明細主料圓白菜（300克）豬肉（500克）麵粉（500克）輔料姜（2塊）酵母（5克）花生油（50克）濃湯寶（2塊）鹽（3克）蔥（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工...

十五至二十分鐘。發麵豬肉白菜包子的大小不一樣，蒸制的時間也會不同。發麵豬肉白菜包子是常見的包子口味，製作的食材包括麵粉、酵母粉、食用鹽、食用油、白菜、豬肉末、五香粉、蔥花等。蒸好的豬肉白菜包子可以單獨吃，也...

“蒸麵包與烤麵包的基本操作方法是一樣的，區別在於“烤熟”和“蒸熟”。本款麵包用了4個雞蛋揉麵，成品非常蓬鬆柔軟，老少皆宜。使用模具為一個10寸活底圓模。”食材明細主料高筋麵粉（700克）雞蛋（4個（大個））牛奶（339克（根據麵粉的...

“鬆軟蓬鬆！老人小孩都喜歡吃的麵食！”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（五克）花椒麵（一勺）泡打粉（6克）鹽（2克）油（5勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵蒸餅的做法步驟1、麵粉，酵母，泡打粉，鹽放一起2、溫水270克揉勻3、分成四等分...

“用南瓜做麵食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麵粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）輔料小白菜（400g）豆腐（250g）水發木耳（120g）配料蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵素蒸...

“原汁原味的白菜蒸包，不喜歡調料味太重的可以試試呦~”食材明細主料普通麵粉（400克）酵母（3克）清水（200克）輔料白菜（300克）豬瘦肉（50克）玉米油（40克）蔥（10克）姜（1克）醬油（5克）鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜蒸包的做法步驟1...

“這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡，小麥粉、玉米麵粉混合和麵作皮，都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉（300g）玉米麵粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥姜（適...

20分鐘。韮菜包子裡面有餡料，而且包子的麵皮也比較厚，所以蒸的時間要長一點，20分鐘就剛剛好。韮菜包子除了可以單獨做主食之外，它還可以搭配小菜和白粥成為一頓早餐美食。當然，韮菜包子不僅可以放韮菜作為主料，還可以配上少...

“婆婆種西蘭花和胡蘿蔔，真正天然無公害，拿來做蔬菜蒸麵包，簡單快手又健康！”食材明細主料低筋麵粉（220克）雞蛋（2個）牛奶（50克）西蘭花（60克）胡蘿蔔（60克）輔料玉米油（16克）白糖（36克）泡打粉（6克）鹽（1克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜...

“簡單美味，健康營養，皮薄餡大，軟而香。”食材明細主料麵粉（適量）白菜（一棵）輔料酵母（少許）純淨水(40度左右)（少許）蝦皮（一把）調料花生油（一小勺）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）五香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦皮發麵餡餅的做法步...

“餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且儲存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應說自己和不好面，蒸出來的包子要麼發黑變硬...

食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）輔料葡萄乾（適量）水（230g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麵發糕的做法步驟1、麵粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模...

“很長時間沒有蒸包子了，今天嘗試著做一鍋。”食材明細主料白菜（1顆）豬肉餡（500g）蔥（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料麵粉（500g）酵母粉（10g）水（150ml）白糖（1勺）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）白菜豬肉餡發麵包子的做法步...

12-15分鐘。在蒸韭菜包子時，建議用小火進行蒸包子，韭菜餡包子在蒸的時間上，相比肉餡包子會少了許多。蒸肉餡包子時，基本是需要蒸20分鐘的時間的。在韭菜餡包子蒸好之後，要儘快食用。吃不完的韭菜餡包子，建議放到陰涼處或者...

“午餐：蔬菜發麵蒸包材料：麵粉，發酵粉，胡蘿蔔，木耳，粉條做法：麵粉加發酵粉發酵；胡蘿蔔，木耳，粉條處理好後放入料理機打碎加油，加了一點點的鹽，拌好餡料面發後，包上就好了，放入加熱的蒸鍋進行二次發酵，發酵好後再開火蒸”食材明細主料...

“全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。”食材明細主料麵粉（550g）全麥麵粉（150g）雞蛋（2個）豆腐（180g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...

“麵包機買了5年左右，除了做了幾次麵包之外一直閒置著，因為麵包機做出的麵包味道一般；如果只是半加工再用烤箱烤，我又煩超長的過程，故此麵包機一直保持著新鮮的樣子。最近空閒多了，研究起麵包機，發現自己真是好笨啊！為啥一直...

10-12分鐘。白菜包子在製作餡料時可以將白菜剁碎後加入食用油可以保持白菜的水潤的狀態，從而不會在蒸煮的過程中變黃變蔫。蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮因吸收過多的水分而導致破損等情況。蒸包子的時間若...

“用餃子皮包成的小包子，蒸熟後感覺也蠻好滴，不過，這菜名是蒸餃呢還是蒸包😄”食材明細主料夾心肉（適量）大白菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜鮮肉蒸包的做...

能。用白麵蒸發糕可以新增適量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起製作，吃起來口感會鬆軟。製作發糕的麵糊需要調製的稀一些，蓬鬆度才會更好。蒸發糕的容器不要太厚太深，以免影響蒸發糕的效果，可以放在蛋糕烤盤中蒸。蒸好的發...

“我們一家全是正宗的山東人！！都愛吃包子，餃子。。。”食材明細主料膠州大白菜（半顆）豬肉餡（250g）麵粉（500g）輔料酵母（3g）大蔥（1棵）姜（適量）香菜（一棵）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉白菜蒸包的做法步驟1...

10-15分鐘。開水蒸白菜肉發麵包需要熱水蒸，若是冷水蒸，包子接觸水蒸氣的時間過長，會使得蒸餃皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麵皮變得稀軟，影響食用時的口感。蒸的時間也要控制好，時間太長包子會變稀，時間太短，包子餡...

1-2小時左右。包子一般發麵需要1-2小時，但是發酵的時間會根據酵母量和溫度改變，將麵糰放在溫暖的環境下就可以加快發酵的時間。發酵麵糰時可以用溫水攪拌，再將麵糰放入烤箱加熱就能加快發酵時間，但是酵母粉要按照比例調配...