豆皮菊花捲的最正宗做法的餐飲精選

“根據《天天飲食》2011年61期“豆皮菊花捲”製作。”食材明細主料豆腐皮（100克）苦菊（100克）三文治火腿（一個）輔料玉米（50克）青豆（50克）香菇（100克）配料味精（適量）糖（半勺）醬油（適量）香油（半勺）生粉（適量）蠔油（兩勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...

“喜歡椰奶”食材明細主料麵粉（500克）輔料發酵粉（適量）椰漿（適量）牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）椰奶菊花捲的做法步驟1、成品2、省去了，和麵，醒發的過程3、將面切成60克的劑子，搓成長條4、將面從相反的方向...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）青蘿蔔（1個）輔料蘋果醋（300g）白糖（150g）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菊花蘿蔔卷的做法步驟1、胡蘿蔔1個去皮後切成細絲，青蘿蔔1個切掉頭尾，將蘿蔔身切成每段約10釐米長的柱形，去皮後邊旋轉邊片成長...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“老公這些天比較忙回家很晚，所以我都是一個人忙晚飯，昨晚他打電話說不回家吃晚飯，那我一個人的晚飯總是好對付些。土豆和胡蘿蔔我總是百吃不厭，喜歡用它們做咖哩，喜歡用它們做沙拉，本來是想直接做成泥放點調料吃的，看到冰箱...

“臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀，再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包，點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麵糰（適量）火腿腸（適量）蛋皮（適量）輔料香油（適量）奶香（口...

重慶在中國城市的地位當中佔有非常重要的地位，重慶旅遊行業的開發，極大地促進了當地的經濟。有多少小夥伴們去過重慶吃過重慶的葷豆花呢?今天就來說說重慶最正宗葷豆花。一、重慶最正宗葷豆花是什麼重慶的美食非常的多...

“苦菊是很適合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又簡單,就那麼簡簡單單的一抹、一卷,將健康捲進你的嘴巴里。讓不喜歡它的人,對它另眼相看嘍!”食材明細主料豆腐皮（10張）苦菊（2棵）輔料韭菜（適量）火腿（適量）配料甜麵醬（適量）鹹...

“脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，著實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）蔥末（2g...

“今年年夜飯，先給大家分享一道用最普通的食材做出的最簡單的一道菜——涼拌菊花豆皮，我給它取名“花開富貴”，寓意富貴吉祥。雖然是平常經常能吃到的食材，但是稍微給它變了點花樣，就變成了一道不一樣的美味，簡單又好吃，招待...

“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住，做了菊花蛋糕卷，來回憶下劇情！”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60克）輔料水（45克）油（35克）菊花（兩朵）配料白糖（40克）白醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...

皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的...

食材明細主料老南瓜（適量）麵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開，和南瓜泥拌勻4、加入麵粉，揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大5...

對於菊花茶枸杞想必大家都不會陌生了吧!就是在菊花茶當中加入適量的枸杞，這樣的茶既有了菊花的香氣也有了枸杞的營養。菊花茶枸杞的泡製方法也是很簡單的，主要的原料就是菊花和枸杞，注意一下，泡菊花茶的菊花一定要經過晒...

“紫薯，營養又美味，今天我給大家做一個紫薯菊花捲，菊花的形狀，讓人看了更有食慾，”食材明細主料紫薯粉（適量）麵粉（適量）輔料糖（適量）安琪酵母粉（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯菊花捲的做法步驟1、紫薯粉100克...

麵粉。在我國正宗的春捲外皮是使用麵粉製作而成的，選擇中筋麵粉製作即可。在麵粉裡面加入一些鹽之後，會讓春捲外皮吃起來更加的有韌性。但在東南亞地區也有春捲這種美食。東南亞地區的春捲外皮多以麵粉和澱粉兩種粉料制...

“今天看冰箱裡有兩張豆皮一把香菜，想著涼拌著吃了算了，吃之前玩了一下，把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配著擺擺，發現很像美麗的菊花呢。”食材明細主料豆皮（一兩張）香菜（一把）輔料剁椒（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要什麼高階的廚具，一般只需要自己在...

食材明細主料麵粉（500克）輔料枸杞粉（20克）配料酵母粉（5克）糖（一小匙）水（270克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞菊花捲的做法步驟1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麵糰2、放在室溫下發酵至2-2.5倍大3、發酵好的麵糰分...

“聽名字感覺做起來很麻煩，其實做法很簡單，形狀還很漂亮。”食材明細主料麵粉（500g）水（300g）輔料白糖（10個）酵母（5g）食用油（5g）鹽（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菊花捲的做法步驟1、除了食用油其他食材一起放入盆中2、和成光...

微黃色。使用正宗菊花茶泡水時，菊花放的量比較多，泡出來的茶湯顏色會偏深一些，菊花量放的較少，泡出來的茶湯顏色就會比較淡。菊花茶是用菊花製作而成的花草茶，品種比較多，包括湖北福白菊、浙江杭白菊、徽州貢菊等。選購菊花...

“第一次做就成功了”食材明細主料面（適量）鹽（少許）鹼水（10g（發酵粉））輔料油（少許）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗白吉饃皮的做法步驟1、溫水和麵，放鹼水或者發酵粉水，醒發30分鐘2、搓成擀麵杖條，中間粗，兩頭細，用擀麵杖擀平3...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有著自...

“作為一個北方人，簡直是對面食有著無比的熱愛~但是也挺奇怪的，我只能吃發麵的東西比如包子饅頭花捲發麵餅之類，吃死麵的東西比如麵條餃子餛飩油餅什麼的就得悠著點，萬一吃多了就會難受的在床上打滾，根本消化不了……所以...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...