虎牌的餐飲精選

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虎牌電飯煲蛋糕如何做好吃又美味

虎牌電飯煲蛋糕如何做好吃又美味

2019-10-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個麵粉:6勺鹽:少許糖:5勺牛奶:2勺輔料具體步驟1.1取6只雞蛋,把蛋清和蛋黃分離,注意:盛蛋清和蛋黃的器皿必須擦乾淨,不能帶水!2.2在蛋清里加入5勺糖,少許...
“虎牌”巧克力蛋糕卷如何做好吃又美味

“虎牌”巧克力蛋糕卷如何做好吃又美味

2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個蛋白:3個低筋麵粉:40可可粉:8輔料動物性鮮奶油:200細砂糖:20白色巧克力筆:適量棕色巧克力筆:適量具體步驟1.製作蛋糕片:分離蛋白和蛋黃,蛋黃20g細砂糖...
虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

虎皮青椒的做法 【川菜】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

2024-02-29
“虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民間的四川名菜,是將青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋一樣,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明細主料青椒(250克)輔料鹽(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工藝)十分...
虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做

虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做

2024-03-01
“週末總算可以換換口味,給鳳爪來個高階待遇了。和梅乾菜扣肉一樣,要經過煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超級贊啦,入口即脫骨,確實很好吃哈,不愧為有名的廣式茶點,不信的話,就試試嘍。”食材明細主料雞爪(適量)輔料姜(適量)蒜...
虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做

虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做

2024-01-13
“這道菜是粵式早茶裡經常見到的,酥香軟嫩,輕輕咬一下即可脫骨,現在全國各地都能見到這個菜,一些不良商販為了成品顏色好看,會往裡面新增一些色素之類,還是自己做的放心又衛生。炸雞腳的時候會有噼裡啪啦放鞭炮一樣的動靜,所...
虎皮椒怎麼做,虎皮椒的做法

虎皮椒怎麼做,虎皮椒的做法

2024-01-09
“​虎皮椒是個很有特色的小菜,略帶焦糊的味道,香辣油潤的口感,這些構成了其適合下飯的屬性。(已經是第三次孩子等凌晨沒睡了,向工作帶孩的媽媽們致敬!也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。)”食材明細主料薄皮椒(適量)輔料蒜...
老虎醬怎麼做,老虎醬的做法

老虎醬怎麼做,老虎醬的做法

2024-02-28
“喜歡吃辣椒的朋友,這款辣可以做些,放入瓶子裡,吃飯的加一些,味道很好,很香,很下飯”食材明細主料小辣椒(100g)輔料蘿蔔乾(適量)豆鼓(適量)蝦仁(適量)幹香菇(適量)肉末(適量)蒜末(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做

炸老虎的做法 炸老虎的做法 炸老虎怎麼做

2023-12-31
“炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入雞蛋炸成的,雞蛋清無油膩感,油餅清香,是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口,表皮金黃焦脆,內質蛋白軟嫩,宜現炸現吃。”食材明細主料麵粉(200g)酥脆油條膨鬆劑(5g)雞蛋(0.5個)水(1...
老虎蝦和黑虎蝦的區別

老虎蝦和黑虎蝦的區別

2021-03-29
外觀不同。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色,帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類,可以蒸著吃,也可以炒著吃、炸著吃、煮著吃等。儲存老虎蝦和黑虎蝦時,可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中,再將食品袋...
虎皮芸豆卷如何做好吃又美味,虎年虎氣虎點心

虎皮芸豆卷如何做好吃又美味,虎年虎氣虎點心

2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白芸豆:200紅小豆:200輔料白砂糖:適量具體步驟1.紅小豆和白芸豆分別用清水浸泡一晚後,將白芸豆去皮;2.不鏽鋼小盆分別放入紅小豆和去皮後的白芸豆,加入約1/...
虎虎生威之夾饃怎麼做,虎虎生威之夾饃的做法

虎虎生威之夾饃怎麼做,虎虎生威之夾饃的做法

2023-12-27
“為了孩子愛上餐桌,辛勤的老媽不辭辛苦打造美食,年夜飯精心準備起來!”食材明細主料麵粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)醃菜(260克)酵母(2.5克)輔料辣椒(4個)大蒜(半個)生薑(1塊)枸杞(3個)調料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達...
虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做

虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做

2024-02-29
“虎皮肉是一道傳統的浙菜。又名董肉,董小宛所創。皮呈皺紋狀,肥而不膩。此菜特點是油亮光滑,紋似虎皮,軟爛醇香。五花肉營養豐富,容易吸收,有補充面板養分、美容的效果。雪裡紅-這是武夷山人人喜歡吃的傳統風味素菜,味美清...
虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做

虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做

2024-02-23
“我啊,是個很喜歡吃蛋糕卷的人,虎皮蛋糕卷可是我的最愛,而且我發現,喜歡“虎皮”的盆友非常多,那麼今天,咱們就來學習一下吧!”食材明細虎皮蛋糕蛋黃(3個)細砂糖(35g)玉米澱粉(10g)香草精(數滴)戚風蛋糕雞蛋(2個)低筋麵粉(40g)細砂糖(10g...
虎皮雞蛋的做法 絕味虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做

虎皮雞蛋的做法 絕味虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做

2024-02-23
“夏家媽媽今天帶來的這道菜,是將紅燒肉的味道融入虎皮雞蛋,使虎皮雞蛋更加入味的一道家常美食。雞蛋表皮酥脆,紅燒肉的鮮嫩誘人,二者結合在一起好吃不膩,配著熱米飯吃一口便讓你食慾大增,回味無窮!就一個字——香!!喜歡的話請...
黑虎蝦就是老虎蝦嗎

黑虎蝦就是老虎蝦嗎

2019-01-19
不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材,二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦,別名草蝦、花蝦等,表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大,表面帶有斑紋,肉質甜美。蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉...
楊氏虎皮辣椒,虎皮辣椒

楊氏虎皮辣椒,虎皮辣椒

2024-01-08
“喜歡吃辣椒,辣椒富含維c,既營養又能食慾大開,好吃😊”食材明細主料尖辣椒(五根)輔料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨...
老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做

老虎豆皮的做法 家鄉老虎豆皮 老虎豆皮怎麼做

2024-01-05
“兒時的記憶,這種純天然的美味總是抵擋不了誘惑😂😂”食材明細主料老虎豆皮(半斤)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)米粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎豆皮的做法步驟1、老虎豆皮是長醬紫滴。2、切成這樣...
老虎菜的做法 夏日清冷盤……老虎菜 老虎菜怎麼做

老虎菜的做法 夏日清冷盤……老虎菜 老虎菜怎麼做

2024-01-13
“炎炎夏日,來份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)辣椒(一個)香菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)味達美醬油(適量)麻醬(適量)老乾媽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1...
老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做

老虎菜的做法 【東北】老虎菜 老虎菜怎麼做

2024-01-11
“老虎菜當然和老虎沒有關係,就像魚香肉絲裡面沒有魚,螞蟻上樹裡面沒有螞蟻一樣,據說老虎菜的由來是這樣的:張作霖統治東北時,有一段時間不思飲食。就在這時,有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切,大蔥、尖辣椒切成絲,香菜切成段...
虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

2024-01-11
“青椒一個辣度適中的蔬菜,具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去溼氣的功效,但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹...
虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做

2024-01-11
“虎皮鳳爪既是餐桌上的一道下酒菜又是順手捏來的小零食,鳳爪經過炸制皮酥軟爛,香辣過癮,絕不遜色於那些山珍海味。做虎皮鳳爪其實不難,就是要有耐心,尤其炸制的時候要蓋上鍋蓋,要把它炸透,炸到通體焦黃才行,這要泡好的鳳爪才...
巧虎米飯的做法 巧虎米飯(二) 巧虎米飯怎麼做

巧虎米飯的做法 巧虎米飯(二) 巧虎米飯怎麼做

2024-02-28
“為什麼是巧虎米飯二呢,因為之前做過一個差不多一樣的巧虎米飯,那個時候辰辰很小我也不知道巧虎是什麼,那個是我踏上美食之路的第一份作品,以前的都有留下大圖,辰辰稍大點開始看巧虎了,小傢伙超級喜歡,剛好有親子雜誌想用巧...
虎皮青椒的做法 開胃虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

虎皮青椒的做法 開胃虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

2024-02-27
“+”食材明細主料青椒(400G)輔料蒜(適量)姜(適量)陽江豆鼓(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、材料:青椒、蒜、姜、陽江豆鼓調料:油、鹽、醬油、雞精2、鍋內油燒熟...
老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

2024-02-26
食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...
巧虎飯的做法 早餐吃巧虎吧 巧虎飯怎麼做

巧虎飯的做法 早餐吃巧虎吧 巧虎飯怎麼做

2024-02-23
“看過美食達人做的巧虎,我也想嘗試一把,孩子還剛好特別喜歡巧虎.於是自創個屬於自己的巧虎飯,雖是粗糙了一些,但是孩子依然吃的開心滿滿”食材明細主料紅薯(小半個)海苔(半片)輔料雞蛋(一個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...