魚翅的餐飲精選

“我家老人和孩子都喜歡喝湯。不管是煲湯還是煮湯。基本每週都會喝幾次湯。尤其是魚刺松茸湯味道特別的鮮美。每次都會喝個精光。春季給孩子多喝這個湯，健腦益智，提高免疫力還補鈣。這次用冰糖臘腸煲湯，味道更香醇。一鍋...

湖南。祖庵魚翅也叫作細煨魚翅，這道菜在民國的時候被創作出來了，是譚延闓家裡的廚師曹敬臣做的，他們所創的菜都歸入了組庵湘菜的類別中，這道菜除了魚翅還加入了雞肉豬肉，讓整道菜的味道更加豐富飽滿。...

湘菜。祖庵魚翅最早來源於湖南省長沙市，這道菜的主要食材有豬肘、雞肉和魚翅，烹飪方式還是比較簡單的，祖庵魚翅味道鮮美，而且營養價值很高，也是一道頻繁在宴會上能夠看到的佳餚，如今很多菜系在祖庵魚翅的原做法基礎上加以創...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在超市裡面買的，促銷員跟我說那是龍利魚的魚翅。但是按照我平時吃的龍利魚的大小不一樣啊。於是乎我就上網查了一下，還真的有這種魚翅哦。它還有個名字...

隨著經濟的高速發展，人們的日常收益增多生活水平也隨之越來越追求品質。各種高檔的滋補食品在市場上上是非常的盛行，但是還是有很多人不具備有辨別高檔食物的真假，也可能不太瞭解原生態形成的和人造產品的區別，那麼我們來...

隨著近些年來人們生活的提高，許多人都吃上了以前吃不到的珍貴的食材，其中就包括魚翅。魚翅跟鮑魚等食材齊名，據說魚翅的營養價值非常高，對身體有著非常多的好處。那到底是不是這個樣子的呢？如果大家想知道的話，就和小編一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料魚翅：4斤輔料酒：少量姜：一塊雞蛋：一個耗油：少許鹽：少量泡打粉：少量白糖：一小勺豆腐乳：一塊生粉：少量具體步驟1.醃製好魚翅。2.將各種粉倒入碗中，並加適量水，調成...

魚翅怎麼吃，不知道大家平日裡是不是回自己在家裡製作於吃，魚翅的價格比較貴，很多人不捨得自己買回家裡吃，很多時候也都是在外面宴請別人的時候吃，但是魚翅的營養價值比較的高，如果大家有條件能夠購買到魚翅的話可以進行嘗試...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道營養蟲草花排骨燉魚翅就非常的適合正在處於發育階段的青少年們吃，是骨頭或者是魚翅裡面的脆骨都是很好的補鈣材料，而蟲草花呢是一種比較甘甜的東西...

““魚翅黃金糕”，又名“蜂窩糕”。它最初是一種南洋娘惹糕，後流傳至廣東地區並傳播開來。因其顏色金黃，切片後的紋路似魚翅的絲狀，喜好討彩頭的人們便給它起了這個高大上的名字。以前在外面吃飯時，只要有這道點心，我絕對是...

“會做這個飯是因為前幾天家裡的鐘點工阿姨從老家帶了一隻散養的土雞，媽媽燉了一鍋靚湯，雞油晶瑩澄亮，高湯脂香四溢，想起還有簡易包裝版的魚翅，就憑感覺做了鮑汁魚翅撈飯，很臭屁的說，應該不比四海一家的差哪兒去，反正自娛自樂...

“魚翅是我們這邊的叫法（昆明），準確說是魚腹帶著點魚鰭的地方，很柔軟，很嫩。很好吃，但是就是油挺多。吃貨逃不過美味這個坎，必須做。”食材明細主料魚翅（300g）輔料糟辣椒（1勺）細長尖椒（1個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）花椒麵（少許）胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚翅：4兩薑片：3片蔥：2支小黃瓜：2支牛蒡絲：1/4杯鹽：3小匙魚露：1/3大匙糖：1/3大匙香油：1/3大匙白胡椒粉：2小匙輔料具體步驟1.將魚翅洗淨，用清水浸泡約4小時使之軟...

魚翅在我們普遍的認識裡面是一種營養價值非常高的食物，但是魚翅到底是什麼，是什麼動物的那一部分，我們似乎並不是特別清楚。魚翅到底具有怎樣的營養價值讓人瘋狂的追求呢？魚翅又有哪些美味的吃法呢？快讓我們一起來了解一下...

“魚翅（Fin），就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。從種類來說，魚翅是分很多種的！大體就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙揀、滑沙、小青翅等等，而從魚翅的位置來區分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘魚翅撈飯，這道菜色澤鮮亮，顏色搭配漂亮。並且魚翅有滋補五臟器官，益氣的多種功效；非常的適合糖尿病人使用。而且還，能滿足你現在的胃口。就像現在的這道菜一...

在很多年以前，相信大家都知道酒店裡最貴的就是鮑魚、魚翅了吧，當然現在還是很貴，畢竟物以稀為貴，所以它的貴是有道理的。那麼魚翅怎麼燉，今天就來教一下大家怎麼燉魚翅。雖然尋常人家是吃不起，但是學一下總是沒問題的。魚翅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚翅：1/2斤里肌肉：4兩香菇：5朵筍絲：1/2杯紅蘿蔔絲：2大匙金針：1/2杯蝦米碎：1茶匙蔥：1支姜：2片酒：少許香菜：少許烏醋：1大匙麻油：適量太白粉水：1/2杯水：1/2鍋胡椒粉：1茶...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚類含有豐富的蛋白質，和各種對人體有益的微量元素，是日常不可或缺的一道菜餚。據說寶寶吃多了也會變聰明呢，但因為口味原因，或者媽媽的手藝不好，導致寶寶...

“魚翅瓜，因其瓜瓤熟後呈魚翅狀而得名，營養豐富，有清熱化痰，涼血解毒之功效，加上鳳爪，香菇燉湯，味道鮮美。”食材明細主料魚翅瓜（小半個）鳳爪（四隻）香菇（三個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚翅瓜鳳爪湯的做法步驟1...

魚翅是鯊魚鰭中比較細軟的軟骨，有點像粉絲，因為鯊魚鰭中有一些弱軟的翅筋,吃起來很柔軟。魚翅的採取比較繁瑣，魚翅的價格也是比較高的，是傳統的昂貴名材料。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤肉：250公克肥肉：100公克蝦仁：100公克香菇：3朵素魚翅：60公克綠竹筍：100公克胡蘿蔔：60公克香菜：20公克蔥：20公克大白皮：半斤鹽：7公克味精：10公克糖：15公克太白...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘魚翅撈飯，這道菜要重點介紹。隨著現代社會生活水平的提高，人們對於美食的追求越來越多，對口味的要求也是越來越獨特和個性化了。這次的這個菜品，就非常的適...

聽說有許多小夥伴們在糾結魚翅怎麼吃，而且大家都紛紛地想要蒸魚翅，許多人更是在問魚翅怎麼蒸。那麼就讓小便來告訴你，魚翅不能蒸，而且我們不要去吃魚翅，如果你想知道原因，就繼續讀文章吧，讓我告訴你魚翅不能吃的原因。魚翅怎...

隨著現代發展的速度，大家的收入也越來越高，關於食材的新鮮問題也越來越關心。一份序納紫魚翅花甲粉選肉的是新鮮的食材和安全的材料，以及香甜醇厚的骨頭湯地。是消費者所放心的，序納紫魚翅花甲粉並不是一成不變的傳統，傳統...