豆角烀餅怎麼做的餐飲精選

“烀餅是我們當地的吃法，一到豆角下來的旺季，我都會做幾次吃。豬肉或排骨燉土豆豆角是東北人都愛吃的日常菜。在燉豆角的同時上面放上一張餅與豆角一同出鍋。既有主食又有副食一舉二得，烀餅由此得名。這張餅浸著豆角汁的...

“夏季是新鮮的花生毛豆上市的季節，每年都少不了這樣的做法，是男士喜愛的下酒小菜，也是男女老少喜歡的零食，尤其外出遊玩可以攜帶的方便小吃。”食材明細主料新花生（500g）新毛豆（500g）輔料鹽（適量）花椒（20粒）大料（1個）鹹香（口味）煮（工...

食材明細主料筍乾（適量）輔料木耳（適量）幹香菇（適量）油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉筍乾烀餅的做法步驟1、木耳，香菇，筍乾提前一天晚上涼水泡開。2、臘肉用水煮一下，洗乾淨，掰小塊。3、揉麵。4、一個...

食材明細主料月牙骨（三塊）麵粉（300克）輔料土豆（兩個）豆角（半斤）配料蔥（一段）姜（四片）幹辣椒（一個）精鹽（100克）味精（10克）料酒（少許）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）東北盤錦烀餅的做法步驟1、溫水和麵腥20分鐘2、月牙骨涼水入鍋...

“簡簡單單的土豆烀大茄子即好吃又是最有營養的，每年夏季土豆和綠色的大茄子大量上市時我們家幾乎都要吃土豆烀大茄子，因為烀土豆和大茄子就是上鍋裡蒸熟，這樣的土豆沒有油要是買到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃...

“以前都是去農家菜的時候才能吃到，這回自己在家也能做烀餅子了，多吃粗糧好啊，下次頓魚的時候，在烀餅子，一定很美味，期待”食材明細主料玉米麵（300克）麵粉（30克）雞蛋（1個）婆婆丁（100克）輔料鹽（3克）五香粉（2克）小蘇打（2克）原味（口味）燴（工藝）一...

“一款超級下飯菜！簡單易操作！”食材明細主料豆腐卷（一個）蔥末（適量）輔料油（適量）黃豆醬（適量）自制醬（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬烀豆卷的做法步驟1、豆腐卷備用2、改刀備用3、鍋中入油熟後，倒入豆腐卷炒制上...

““春季”，是萬物復甦陽氣上升的季節。大地開始緩慢的甦醒，逐漸展露出萬物的勃勃生機。此時，大自然中，一切陽氣開始升騰，人也不例外。如在此時，違背了這些自然界的客觀規律，人便會生病！“春季”，人們要儘量自然的來釋放自身的...

食材明細主料白菜幫（適量）玉米麵（適量）輔料食鹽（適量）菜籽油（適量）開水（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜烀餅的做法步驟1、玉米麵放少量食鹽，用開水燙玉米麵，水可以多一些，如圖。2、白菜幫剁碎。3、適量蔥花...

食材明細主料玉米麵（250克）輔料韭菜（400克）柴雞蛋（3個（兩個炒熟1個生拌餡兒））配料蔥花（適量）蝦米皮（30克）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大烀餅的做法步驟1、材料：玉米麵250克、韭菜400克、柴雞蛋3個（兩個炒熟1個生...

“土豆燉豆角地道的東北菜。每年夏天逢豆角頗下時，幾乎家家三天兩頭就得來一頓。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角燉排骨（經典），有的可以喜歡放點寬粉，烀烀餅。怎麼吃都好吃。今天做的是沒有肉的但是加的是煮肘子的肉湯。一樣...

“上次回東北老家，在飯店吃的，當時就覺得好吃，想有空一定做一次，事事證明一句話，世上無難事我只怕有心人，沒有會不會的說法，要看想不想做！”食材明細主料大鵝（半隻，1500克）土豆（700克）白麵（500克）玉米麵（50克）輔料白糖（25克）酵母（2克）蔥（1棵...

“豆腐的營養價值，眾所周知！美美的植物蛋白，提供營養的同時，又讓我們吃的毫無負擔！今就來一款：家常烀豆腐，美味又下飯哦。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料蔥（適量）火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒...

“記得，兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時，曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯，幾位妹妹玩得很盡興，大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裡住慣了沒嘗...

“相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉，我家也不例外，這次，與玉米粉一起，做了玉米烀餅，用豆渣取代了黃豆粉，一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣（200克）麵粉（150克）玉米粉（200克）輔料小蘇打（適量）配料油（適量）...

““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向群裡的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是...

“底部鬆脆，韭香撲鼻，少油少鹽，粗糧打滷饢。”食材明細主料玉米麵（1杯）輔料韭菜（1把）雞蛋（兩個）清水（半杯）調味料鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜烀餅的做法步驟1、玉米麵中加入清水，和到溼潤狀態。2、用手...

食材明細主料豆角（200克）豬肉（100克）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角燒肉餅的做法步驟1、把豬肉切成肉末。2、放入碗中，加澱粉、雞蛋...

“這個是很好吃的東北菜，我個人非常喜歡，一大鍋燉出來，熱熱乎乎的，香氣撲鼻。。大家都來嘗試下吧。。還是老樣子。。我的照相技術和相機都一般。。唉。。大家湊和看吧。。東西好吃就可以了。。哈哈”食材明細主料雞架（1個（...

“豆角，應該有的地方叫豇豆吧。就是綠色的長的，忘記拍沒切前的照片了，大家應該都很熟悉的原料：豬五花肉豆角蔥麵粉熱水配料：醬油，香油，玉米油，十三香，鹽做法：這次因為妹妹急著吃，所以用的燙麵的方法和的面。所以這裡先做餡，然後再...

食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（一個）冰糖（適量）調料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨烀土豆的做法步驟1、排骨焯水洗淨，土豆去皮洗淨。2、準備...

食材明細主料土豆（1個）茄子（2根）輔料小蔥（3根）香菜（1根）調料方通大醬（2勺）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆烀茄子的做法步驟1、土豆去皮，和茄子放入蒸鍋蒸熟，至筷子可以輕鬆穿過。2、取出土豆和茄子。3、放入蔥花，香菜段和方...

“醬烀豆腐，一款家常下飯菜。豆腐吸收醬汁，更加入味，妥妥的多吃一碗飯哦！”食材明細主料豆腐（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬烀豆腐的做法步驟1、豆腐...

“豆角煎餅採用時令蔬菜豆角，以及麵粉，茴香增香，食材及其簡單的一種煎餅，但是卻很好吃的一種素早餐，且10分鐘內搞定。豆角具有化溼補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。悶熱的夏天，豆角還具有消暑化溼和利水腫的功效。豆角...

“夏天豆角吃不完。做點豆角餅試試。”食材明細主料豆角（200克）豬肉（50克）麵粉（300克）輔料精鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角餅的做法步驟1、豆角煮熟切碎，豬肉切丁。2、加精鹽味精麵粉攪拌均勻。3、煎...