牛肉春筍的做法步驟的餐飲精選

“不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不說馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆說想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉（200g）春筍（一隻）輔料蠔油（適量）花生油...

煮牛肉相信大家一定不陌生，我們在燉牛肉和醬牛肉之前都要用水煮一下牛肉，使其段生。煮牛肉應該算是烹飪牛肉的第一步，也是很關鍵的一步。牛肉煮的好，會讓後面的烹飪步驟事半功倍。所以，我們今天來介紹一下怎麼煮牛肉，煮牛肉...

“記得在學校的時候覺得伙食不好，很喜歡吃某某牌的紅燒牛肉麵，畢業了才知道學校的伙食有多好啊，不過某某牌的紅燒牛肉麵也不能多吃了，一方面是食品安全問題，添加了太多新增劑，另外一方面是腸胃現在脆弱了，不能吃方便麵了。那...

“這個時間的筍子是最好吃的了，非常的鮮。把他和牛肉奶搭配別有風味哦。”食材明細主料牛腩（一塊）輔料嫩筍（一把）蔥（適量）八角（2個）姜（適量）蒜（適量）調料幹鍋調味料（一包）白糖（少許）五香粉（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）菜籽油（半勺）微辣（口味）燉（工...

“既然，春筍是野生環境生長的，我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那麼，就要打問號了）。希望，我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍（1個）臘肉（1塊）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蔥薑末（適量）五香粉（1...

“春筍含大量的蛋白質和膳食纖維，低脂肪，是春天裡的營養蔬菜。”食材明細主料春筍（1根）牛蛙（1只）土豆（1個）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）臘肉（適量）調料鹽（適量）白醋（適量）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“現在正是吃春筍的季節，春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、...

食材明細主料筆桿筍（500克）輔料絞肉（100克）配料澱粉（50克）鹽（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍釀肉的做法步驟1、筆桿筍去除筍衣和老根，清洗乾淨。2、從中間剖開，根據竹節切成一個個半邊的竹筒。...

食材明細主料牛裡脊（適量）春筍（適量）蒜薹（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍蒜薹炒牛肉的做法步驟1、春筍去殼，在淡鹽水中焯水5分鐘。2、適量筍切細。3、牛裡脊肉切絲...

“春筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍（200g）臘肉（100g）紅辣椒（1個）大蒜（1棵）輔料植物油（10g）鹽（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半...

食材明細主料五花肉（150）春筍（三顆）輔料姜（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀，抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑，五花肉炒至出油，放點...

食材明細主料春筍（適量）豬肉（適量）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入豬肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟...

“筍是我愛吃的食物之一，春筍是立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。又被稱為“山八珍”。春筍的食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮...

餐飲提問：加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答：不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個地方有衝突說不定他還會給你支個...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。我們今天就做一道牛肉炒春筍778。”食材明細主料牛肉（150g）春筍（300g）輔料蔥（適量）料酒（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...

食材明細主料豬肉（500g）春筍（250g）輔料黃油（10g）小蔥（3根）姜（3片）八角（3顆）調料料酒（1勺）黑豆醬油（2勺）老抽（1/2勺）蔬之鮮（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍燉肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、春筍洗淨切塊，如果是未處理過的春...

牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...

“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...

烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨著烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裡嫩，完美解...

“又到了春筍上市的時候了，這時候的春筍最為鮮美！簡單的烹飪就能成就美味！”食材明細主料春筍（150克）肉絲（50克）青椒（一個）輔料老抽（少許）生粉（半茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙）姜（適量）蒜（三瓣）幹辣椒（兩個）食用油（適量）...

食材明細主料春筍（適量）牛肉（適量）輔料香蔥（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中，加入適量蠔油，玉米澱粉，花生油。3...

食材明細主料牛肉（適量）輔料春筍（適量）蘑菇（適量）配料拌醬飯（適量）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉片炒春筍蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨切片，春筍焯水切片，牛肉洗淨切片醬好2、熱鍋熱油煸炒牛肉，暫時盛岀來3、熱油倒入蘑菇...

“春筍正當季，不管是做湯還是炒菜都非常美味哦，一定不能錯過。”食材明細主料春筍（2個）豬肉（一小塊）蔥（適量）調料六月鮮輕鹽醬油（一勺）食鹽（少許）白糖（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒肉的做法步驟1、春筍去皮清洗乾淨...

“養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裡好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之說”食...