蒜薹的餐飲精選

“人生不可以缺少嘗試——老乾媽牛肚炒蒜薹人生不可以缺少嘗試，如果遇人遇事都不去嘗試，你無法發現生活如此美好！我的這道菜做好的時候，和寶哥一起慫恿宸宸試一試，宸宸躲很遠說：“不要，這菜有辣椒，我不喜歡辣椒！”賀賀還不懂何...

“同學來家裡做客，難得一次聚會，做了幾個菜，居然還喝了一杯小酒哦😊聊天聊天結果把菜配到另一個盤裡去了😊重新拍了個照片，晚上燈光有點暗哦”食材明細主料牛肉（一塊）木耳（適量）蒜薹（五條）紅椒（半個）姜（三片）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適...

“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉切絲。3、鍋中加底油，加姜蔥加肉翻炒。4、鍋中加入蒜薹翻炒。5、炒熟以後加醬油調味...

食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切...

“昨天自己從鄉下地裡採了一些蒜苗，感覺還是很嫩的，今天晚上就來一個豬肉炒蒜薹吧！”食材明細主料蒜薹（250克）輔料豬肉（50克）配料鹽（適量）糖（適量）美極鮮醬油（適量）太太樂蔬菜精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒蒜薹的...

“蒜薹炒木耳，素菜，沒有肉，味道比較清淡”食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料大料（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、把蒜薹焯一下，焯的時候...

食材明細主料紅薯粉（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）滷水（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁，辣椒切碎2、裝碗中，調入精鹽，雞精，蠔油，香油，陳...

食材明細主料蒜薹（適量）玉米（適量）火腿腸（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠蒜薹炒香腸的做法步驟1、蒜薹洗好，切成小段。2、火腿腸切成片，蔥切絲。3、鍋上火，油熱放入花椒爆香。4...

食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒瘦肉的做法步驟1、備蒜薹，瘦肉，辣椒。2、備好的蒜薹切段，瘦肉切片或絲，辣椒適量。3、鍋裡放油燒開，倒進瘦...

“這個蕎頭的醃製方法是我媽媽教的，因為心姐買的蕎頭太少了，又添加了一些蒜薹一起醃製，醃製時間原本十天後就可以開吃，可後來心姐卻把它給忘記了。成品是兩個月後拍的，雖然時間放了很久，昨天心姐吃了，贊👍那個味道跟口感都非...

食材明細主料魚丸（適量）蒜薹（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸蒜薹炒年糕的做法步驟1、魚丸，蒜薹，年糕。2、蒜薹切段，魚丸切片，年糕切兩半。3、燒油，倒進蒜薹炒勻。4、加...

“墨魚花炒蒜薹菜品色澤豔麗，口感鮮香，營養豐富。”食材明細主料墨魚（350g）蒜薹（250g）胡蘿蔔（少許）蔥（少許）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚花炒蒜薹的做法步驟1、準備材料，...

食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）素雞（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹木耳的做法步驟1、原料洗淨。蒜薹切段，木耳切粗絲、素雞卷切片2、鍋加油，蔥...

“在飯店吃飯的時候見人家這麼炒過回家山寨一下蝦醬味道鮮香，非常下飯蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料料酒（少許）澱粉（少許）醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘，蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁，香...

食材明細主料蒜薹（半斤）臘腸（1根）輔料油和鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨2、臘腸用溫水清洗乾淨，切成片3、鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘...

食材明細主料牛腱子（500克）蒜薹（300克）輔料孜然粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）生粉（適量）陳醋（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒牛健子肉的做法步驟1、先淨牛健肉冼淨，...

食材明細主料墨魚丸（400g）蒜薹（800g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料鹽（少許）雞精（少許）花椒麵（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切好洗淨加少許鹽入味.2、墨魚丸從冰箱拿出緩化切小塊.3、蔥姜...

“春天味道，美味。”食材明細主料蒜薹（100g）蠶豆（200g）輔料紅辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、原料圖。洗淨食材。2、蒜薹切段，紅辣椒切小段。3、熱鍋放油，炸香紅辣椒。4、倒入蠶豆，大火快炒，...

“我挺喜歡吃蒜薹的，有點甜有點蒜味還脆脆的。這次用魚片來搭配，誰知這魚片根本不適合炒，一炒就碎了，所以這道菜的成品圖很不好看。”食材明細主料蒜薹（300克）輔料魚片（100克）配料鹽（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料雞蛋（一個）米粉（3勺）水（10ml）輔料無（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶米粉餅的做法步驟1、雞蛋打散2、加入米粉，10ml水3、攪拌均勻4、平底鍋煎5、凝固後翻面煎6、煎至兩面金黃...

食材明細主料木耳（適量）雞蛋（2個）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨，蒜薹擇好洗淨2、木耳手撕成小塊，蒜薹切段，蒜切好，雞蛋打散3、鍋中放稍多點油，油...

“很喜歡韭菜、韭黃、蒜薹之類，無論怎麼炒都感覺好吃。這次用小魚乾搭配，味道更佳。”食材明細主料蒜薹（400克）輔料小魚乾（100克）配料椒鹽粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒椒鹽小魚乾的做法步...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉皮（適量）輔料精鹽（適量）油（適量）味精（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉皮炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段，辣椒切碎，肉皮切條。2、鍋裡燒油倒進辣椒炒香，。3、再放進肉皮炒片...