蒸茴香肉菜卷的最正宗做法的餐飲精選

“早就想做這個款菜饃，感覺又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和別人做的一樣，不管怎樣，試試才知道，做完了，哈哈，相當的成功，把面和的軟一點，擀的薄薄的，鋪一層茴香肉餡，簡單的一卷，上鍋蒸２０分鐘，掀開鍋蓋一看，軟軟的麵皮裹著香香的...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有著自...

食材明細主料冷水面團（300克）豬肉茴香餡（1碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茴香千層卷的做法步驟1、把面分成3個劑子。2、茴香肉餡1碗。3、擀成橢圓形薄餅。4、放入茴香肉餡。5、均勻的攤到餅上。6、從內測向上卷...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

“好喜歡茴香味道，今早來一款茴香蒸蛋，清香撲鼻，口感滑嫩，開啟美好的一天！”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料茴香（適量）調料溫水（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和茴香準備就緒。2、雞...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料麵粉（1湯勺）水（2湯勺）茴香苗（3根）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蛋卷的做法步驟1、茴香苗洗淨切成小段，放入適量鹽拌勻備用。2、麵粉加水調成有點稠感的麵漿。3、......4、雞...

食材明細主料廣東臘肉（1條）幹香菇（6只）蝦米（適量）雞蛋（2只）茴香（一把）蔥段（適量）蒜蓉（適量）椰菜（500g）春捲皮（一包）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香春捲的做法步驟1、把上面材料準備好，全切。2、材料先放...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1....

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正...

“春天正是茴香上市的季節，這個時候的茴香，清香美味，用來做餡最好吃啦。”食材明細主料燕麥小麥粉（320克）肉餡（90克）茴香（210克）輔料清水（220克）清水（拌餡用）（適量）鹽（和麵用）（1克）調料鹽（4克）蠔油（4克）老抽（3克）生抽（5克）食用油（6克）花椒粉（1克）香油...

滷肉捲餅是中華傳統小吃的沿襲產品，滷肉捲餅受眾多人的喜愛。現目前主要是以手握滷肉捲餅比較多，主要是為了方便大家可以在外出時，邊走邊吃。也是為了攜帶方便。滷肉捲餅有多個口味，滿足不同人的口味需求。其中，滷肉捲餅在...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“這是那一顆包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因為家裡剛好有包餃子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，於是就有了今天的菜。新出鍋的包菜卷軟軟的，很適合小寶貝吃。”食材明細主料包菜葉（6葉）茴香肉餡（適量）輔料豆油（適量）配...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要什麼高階的廚具，一般只需要自己在...

“在韓國餐廳裡吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

食材明細主料牛肉餡（500克）茴香（300克）輔料麵皮（適量）配料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉茴香蒸餃的做法步驟1、牛肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...

“粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉，而它正是這道菜是否是...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這...

說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...