餛飩的餐飲精選

“先宣告啊，這是我第一次包餛飩，包的不好，請大家包涵啊！後來慢慢包著就熟練了。”食材明細主料豬肉末（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋...

“常常懷念媽媽做的餛飩，那個味道真是太好了！今天我也呈上一碗餛飩。”食材明細主料豬肉餡（適量）薺菜（適量）海米（適量）雞胸肉（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）薑汁（適量）老抽（適量）蔥（適量）蠔油（適量）蝦皮（適量）高...

“自從知道有肉燕，就一直想著怎麼來做一下，可是買不到皮；後來吃過越南米卷，覺得或許可以用米紙做皮；今天下午試驗了一下，效果不錯。。。”食材明細主料越南米紙（10張）豬肉末（200g）幹香菇（4朵）小黃瓜（1根）雞蛋（1個）輔料小蔥（1根）姜（適量）蝦...

“雖然風吹在臉上，還是感覺到冷，但是，春的腳步已經那麼近了——公園裡柳樹已經嫩黃的那麼惹人愛憐，玉蘭樹頂著絨絨的花苞，腳下的土地，也鬆軟起來——春天來了好久不傳菜譜了，這個寒假因為手不利索，一直都什麼不願做，今天去公園...

食材明細主料鮮蝦（10只）餛飩皮（10張）肉餡（50克）輔料生油（150克）配料味精（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩蝦卷的做法步驟1、鮮蝦去殼，中間插上牙籤2、鮮蝦開水撈過拔去牙籤3、肉餡加調料淹幾分鐘4、取一張餛飩...

“上海面食裡有幾樣大家耳熟能詳的，比如有名的小籠、粢飯、油條等等，今天給大家介紹一個既簡單又好吃的上海傳統小食——鮮肉小餛飩，與大餛飩區別，個小、皮薄、鮮嫩，我們家又進行了一次改良，加入乾貝後，適合既要保持身材，又要...

食材明細主料餛飩皮子（適量）肉糜（適量）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）榨菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張，中間放一點點肉糜。3、包起來；隨便怎麼包都可以，只要包起了就行。4、...

食材明細主料九節蝦（適量）肉（適量）輔料芹菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）九節蝦芹菜餛飩的做法步驟1、原料洗淨備用2、芹菜洗淨備用3、肉用刀斬成細茸4、九節蝦去殼用刀背斬成茸5、芹菜切碎跟...

食材明細主料餛飩皮（100克）豬肉餡（200克）輔料雞蛋（3個）配料蔥花（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋羹蒸餛飩的做法步驟1、1－4原料圖2、1－4原料圖3、1－4原料圖4、1－4原料圖5、肉餡中加蛋...

食材明細主料大基圍蝦（400克）香乾（2片）輔料雞蛋（1個）餛飩皮（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胖餛飩的做法步驟1、所有食材準備好。2、剝好蝦仁，將香...

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇（100克）五花肉（250克）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）配料植物...

食材明細主料肉餡（小半碗）餛飩皮（8張）輔料包菜（適量）配料紅油辣椒醬（1小碟）蔥（適量）大蒜（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙絲拌餛飩的做法步驟1、準備好食材。2、餛飩皮包好餛飩，包菜切絲，雞胸肉用手...

“一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩，與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便，作為早餐再合適不過，營養又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（1個）海苔（2片）香蔥（兩根）輔料鹽（適量）黃酒（適量）白胡椒粉（適量）...

“過完節，積壓了很久的工作很多，沒有時間做飯，又不想吃方便麵，提前做些餃子，餛飩冰著，換個口味也有營養！”食材明細主料豬肉末（適量）香菇（適量）捲心菜（適量）餃皮（適量）輔料蝦皮（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）橄欖油（適量）黃酒（適量）鹹醬油...

食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（適量）紫菜（適量）輔料薑末（適量）油（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）花椒大料粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味餛飩的做法步驟1、豬肉和韭菜洗乾淨，韭菜瀝...

“小混沌，在南昌名叫清湯，之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌，皮比這種要大和厚一些，在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些，包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片，我一時不記得放什麼地方了，只好找了一隻吃涼粉的塑料...

“武漢過早的首選就是熱乾麵、涼麵，其次就是餛飩了，在武漢餛飩有個另外的名字叫水餃。在武漢的楚天交通廣播臺裡，每天17：00-18：00播放著一個美食類的節目，名字叫做《好吃佬》，每天介紹各類美食。《好吃佬》的主題曲的歌詞裡...

食材明細主料豬肉（260克）蔥（4克）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）鮮肉餛飩的做法步驟1、準備切好塊豬肉。2、姜剁成碎末，越碎越好。3、切好的姜泥。4、肉剁碎，混合姜泥，再剁至混合均勻。5、肉泥放進...

“滑溜有咬緊的手工麵條，搭配上芹菜肉餡的大餛飩，漂著油花的肉湯，一起組成營養滿分的早餐！週末的清晨，花點心思來一碗充滿家的美味吧~”食材明細主料芹菜（適量）肉餡（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）大骨湯（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適...

食材明細主料豬肥肉（適量）輔料白芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）辣椒麵（適量）十三香（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬製辣油的做法步驟1、肥肉洗淨切塊，切蔥段、薑片備用2、白芝麻洗淨3、準備十三香、辣椒麵備用4、鍋中放...

食材明細主料餛飩皮（適量）肉餡（500克）蝦（200克）莧菜（150克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）香油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）莧菜蝦仁餛飩的做法步驟1、材料：餛燉皮適量，肉餡500克，蝦205克，（野）莧菜...

食材明細主料餛飩皮（2000g）豬肉（1000g）白蘿蔔（800g）輔料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔豬肉餛飩的做法步驟1、買的肉和白蘿蔔，買肉的時候，叫賣肉的把肉絞成肉糜了，順便把蘿蔔也絞了2、把...

食材明細主料豆腐（適量）餛飩（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煮餛飩的做法步驟1、備豆腐，餛飩。2、餛飩先蒸熟，3、豆腐切丁，切點香蔥。4、不粘鍋裡燒油放進豆腐丁...

“薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風味特殊。薺菜的藥用價值...

“在我們這裡一家老字號餛飩店裡買了包好的餛飩，回家想怎麼燒就怎麼燒，這是懶人折中的好辦法。這是第一次做炒餛飩，好像也不難嘛。先跟老公說好做了給他吃的，做完真想自己也來幾個啊！嗯，我有另外的早飯，這是吃著碗裡，看著鍋裡...