一冬的餐飲精選

“仲冬的下雨天總會讓人特別懷念夏日，灼熱的陽光在這個天氣想起來總顯得格外溫暖。說到最熱烈的夏天莫過於西班牙，熱得乾脆，而又繽紛，還有自由奔放的西班牙人。雖然我們不能說走就走來場西班牙之旅，更不能讓時間飛奔來到西...

11月底，重慶氣溫飛躍式下降，這天氣真是讓人受不了。被寒風颳過的我實在太冷，有什麼可以拯救寒冷的我?來重慶十七門火鍋吃一頓溫暖下自己吧!天太冷了，只有用麻辣紅湯鍋才夠溫暖，十七門紅湯湯底是用辣椒、花椒、牛油等重慶食...

“冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品，以冬瓜和冰紅糖為材料，經過長時間慢火熬煮成的健康濃縮飲品。冬瓜還有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認為是減肥的佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強的...

12月21到23日中某一天。冬至當天全國各地白天時間最短，黑夜時間最長，天地陽氣逐漸增強。在冬至這天，人們一般會吃水餃、湯圓、赤豆糯米飯、番薯湯果、冬至面、舒城炸點心、臺灣糯糕、羊肉湯等來抵禦寒氣和慶祝節日。...

“自從看了櫻桃小丸子中爸爸廣志給小丸子做的一鍋泡烏冬之後就一直念念不忘，他把雞蛋和五香粉混到裡面一起煮，我專門買了烏冬面順便改良啦一下，真的還不錯呢，看來我跟小丸子爸和小丸子的品味一樣呢。不知道應該高興還是。...

冬蟲夏草是我國一種非常名貴的藥材，算是屬於中藥材的一種，它對我們人體的身體健康是非常好的，我們一般有個一些小的症狀之類的，都可以服用冬蟲夏草，來達到一個治療的目的，那小編就帶大家瞭解一下冬蟲夏草一次吃幾根。冬蟲夏...

“平時挺喜歡吃粉條的，特別是做砂鍋的時候，肯定會加點粉絲。在冬季的時候一鍋熱乎乎的砂鍋湯菜，那真的是吃的超幸福啊。這次做的燉粉絲，自己做的肉丸子，沒想到的好吃，簡簡單單的食材，最後做出來自己忍不住吃了兩碗。關鍵燉粉...

很多人不知道冬蟲夏草是什麼，其實，冬蟲夏草是一種藥材，可以食用。它富含人體所需要的營養物質，吃了對人體的健康是有利的。那麼，對於一歲吃冬蟲夏草嗎，你知道可以嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大...

在冬天之際，伴著寒冷的氣息，人們逐步尋找起冬日的溫暖，茶葉是我們必需之物，泡起一壺茶，便能享用著冬日的溫暖，這不僅給予的是表面的溫暖，更是家人一起飲茶的溫暖之舉，眾所周知，我們知道茶葉一般在春季採摘，那冬天有茶葉嗎?下面...

10分鐘左右。冬瓜不需要煮太久，當冬瓜逐漸變得透明，說明就煮的可以了。冬瓜不僅可以煮湯，也可以炒菜。在煮冬瓜湯的時候要注意冬瓜是否有酸酸的味道，若這個冬瓜儲存的很久了，就要考慮是否變質，若是剛買的新鮮冬瓜，可能是因為...

如果我們經常去超市或者是菜市場以及水果店購買東西的話，那麼我們就會發現每一種食物的價格都是不一樣的，並且每一種食物的價格都是在不停波動的，那麼冬棗多少錢一斤現在?一、冬棗多少錢一斤現在冬棗的價格其實並不是很...

不一樣。春筍冬筍雖然都是竹筍，但還是有區別的。它們都可以作為炒菜的主要食材，而且炒出來的筍味道十分美味，是搭配米飯的不錯選擇。但是春筍是春季之後才出土的竹筍，而與春筍不同的冬筍則是農曆十月份左右出產的，且一般都...

蘋果、橙子、獼猴桃、柚子、冬棗、甘蔗、橘子等。冬天蘋果正當時，蘋果營養全面而且容易消化，適合各種人群；橙子、獼猴桃、柚子都含有豐富的維生素，老少皆宜；冬天環境比較乾燥，而甘蔗是含水分比較多的水果，是冬季補水必不可少...

1、果菜類。比如說扁豆、南瓜、四季豆、西紅柿等。其中扁豆跟四季豆食用的時候需要熟了之後才可以吃。2、葉菜類。茼蒿、大白菜、香菜、油麥菜、菠菜等。3、根莖類。紅薯、紫薯、芋頭、白蘿蔔、土豆、花生等。4、花菜...

玉米，蔬菜，紅薯，生薑，大豆，大白菜等。蔬菜食用價值很高，含有多種維生素和豐富的水分。玉米富含亞油酸，是一種營養價值很高的食物。大豆含有豐富的蛋白質與礦物質，蛋白質含量不僅高，而且質量好，吃大豆時可以搭配肉類食品，蛋類食品...

10分鐘左右。因為冬瓜切的塊頭不一樣大，所以它的翻炒時間都會有所不同，在炒的過程中，如果冬瓜的顏色逐漸變得透明，這就說明炒熟了。另外，在超市買冬瓜的時候不要買一整個的冬瓜，最好是一半或者一小塊的買，否則吃不了容易變質...

冬蟲夏草是我們大家平時生活中一種非常珍貴的藥材，因為它種植的面積是非常少的，除了我國一些非常偏僻寒冷的地方以外，其他地方基本上都看不到這種藥材，而且它的藥效也是非常的好，那我們瞭解一下冬蟲夏草一起吃嗎。冬蟲夏草...

1、骨頭湯。骨頭營養成分高，可以補充鈣質，加上山藥或胡蘿蔔一起煮，味道更鮮美。2、烏雞湯。烏雞蛋白質豐富，加上一些枸杞、紅棗等藥材一起煮，可以補身子。3、羊牛肉。羊牛肉含豐富的營養成分，冬天吃羊牛肉，特別是羊肉湯，可以...

“葛粉具有千年人蔘的美譽，其功效具有豐胸美容、防治三高、清涼下火，緩解咳嗽，喉嚨不舒服等。”食材明細主料葛粉（20g）開水（一碗）輔料糖（10g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬季裡的一碗葛粉的做法步驟1、先將葛粉放入碗...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料海米（適量）香菇（適量）豆腐（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一品冬瓜湯的做法步驟1、先把冬瓜去壤切成薄片備用2、豆腐切成薄片3、...

不一樣。冬筍是由毛竹的側芽，主要出現在立冬前後。茭白是一種常見的水生蔬菜，雖然在南方都很常見，但形狀、所屬科目完全不同。冬筍也可以說是竹筍，只是因為在立冬前後採摘所以叫冬筍，在立春前後採摘叫春筍，主要生長在陸地，山...

冬至圓是一種歲時風俗，人們認為冬至這一天是一年中最長的一夜。所以許多人利用這個家人團聚的晚上。用糯米粉做出所謂的“冬至圓”為了區別春節的“辭歲”，冬節前的一天就被稱作“亞歲”。聽小編這麼一說，是不是特別想了...

5-10分鐘。具體時間主要根據切好的冬瓜的薄厚程度適當的增減時間，若是薄片冬瓜則燉煮的時間比較短；若是長時間的燉煮會使得冬瓜燉化在湯汁中，甚至不好夾取；若是燉煮的時間短了，冬瓜嚼起來就會偏硬。冬瓜可以燉湯使用，也可以...

相信大家都吃過秋葵，都吃過冬菇，它們都是十分鮮美的時蔬。不論涼拌，爆炒，蒸煮，還是其他新鮮的做法，都可以做出十分美味的菜餚了。可是，大家有沒有想過這兩種時令蔬菜能不能放在一起做呢？答案是可以的，那麼具體怎麼做呢？下面一起...

“晚餐五花肉炒蒜薹，處理五花肉我喜歡先整塊水煮後再炒，所以會有點肉湯，就提前買了點做湯的菜，早上在菜市逛，最終選定一點紅。冬瓜是家裡種的，小小個圓的那種，可是也要分三次才能吃完，所以冬瓜是為了消耗冰箱存貨。”食材明細...