豌豆黃的餐飲精選

“記憶中總有一個聲音“賣——豌豆黃兒——”那甜糯的豌豆黃，總能勾起我對童年的回憶。黃黃的，糯糯的，好吃不膩。第一次做，完美呈現。”食材明細主料豌豆（250g（去皮））輔料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豌豆黃兒的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘丫頭愛吃幹豌豆，今天我就是專門做可口的【手工美食】豌豆黃，。今兒的可口的【手工美食】豌豆黃，胡蘿蔔炒花菜都超香，我自己邊吃邊誇，真是好吃，暖暖的，有愛的...

“小時候，每每過年，下著雪，集市上總有一個老大爺，車子上一塊案板，上面放著切成一塊塊三角形的柿餅豌豆黃，好美的記憶！”食材明細主料豌豆（適量）葡萄乾（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾豌豆黃的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以算是一道常見的家常菜，其主要的食材就是豌豆，豌豆算是舶來，其具有大量的纖維素和微量元素，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天到了，氣溫感覺每天都在升高，非常都炎熱，感覺非常的煩悶。本人是非常熱愛美食的，很喜歡吃，也非常喜歡自己動手做。經常會看很多美食節目，很多新奇的菜色...

“豌豆黃是北京傳統小吃，按北京習俗，農曆三月九年級要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。這款豌豆黃是簡易版的，不用煮豌豆，繼續用豌豆粉做，效果和在北京吃過的一樣。想吃就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮半豌豆：500輔料綿白糖：120瓊脂：5清水：適量小蘇打：適量具體步驟1.加入大大超過豌豆的水，一小勺小蘇打浸泡1小時，（小蘇打加入是為了使豆子更快更好起沙，也就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豌豆：適量綠豆：適量輔料糖：適量椰子粉：適量具體步驟1.一斤泡好的豌豆和少些泡好的綠豆2.鍋中放水煮，水是豌豆的三倍3.等鍋中煮到豌豆脫皮就可以用漏勺去掉...

“市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的新增劑，自然也就更美味更健康。自...

“豌豆很有營養。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季裡幹豌豆做豌豆糕很不錯。做法簡單快捷。每次都會現做先吃，不但新鮮口感也好。北京小吃豌豆黃特別的好吃，口感很細膩。我做的有小顆粒的豌豆，味道也和豌豆黃一樣的好吃。”食材...

“豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原為民間小吃，後傳入宮廷。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味...

3天。豌豆黃放在冰箱冷藏儲存，最多可以存放三天的時間，以免豌豆黃變質。做好的豌豆黃最好在24個小時之內食用完畢，口感會更好。儲存豌豆黃的時候，可以將豌豆黃放在真空袋中真空儲存，儲存的時間會更久一些。豌豆黃，也叫著豌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豌豆：輔料白糖：具體步驟1.先把買來的幹豌豆泡發2.去皮，傷不起，那麼一大盆，剝殼剝了一天3.泡三個小時以上，我是因為剝豆時間太長，泡了一天一夜才熬4.這是從鍋...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料去皮豌豆：500冰糖：250糖桂花(可無)：20瓊脂(可無)：5輔料具體步驟1.去皮豌豆洗淨。沒有洗淨豌豆的照片家裡去皮豌豆都用完只能這張充數。去皮的豆子不泡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說到美食，以一種食物不得不提起，那就是豌豆黃酥。為什麼要提到豌豆黃酥呢？因為它是我最拿手的甜品之一，每次家人聚會、朋友聚會，我都會做一些給他們吃，當然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘如果你作為一個美食主義者，我想你對吃的會有許多的研究，這從而使人們對美食有了許多的創新，有許多有個性，精緻而又好吃的食物，我想這是許多吃貨所追求的，不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃色豌豆仁：1000公克食用礆粉：1公克水：3000㏄紅棗汁：150公克細砂糖：600公克輔料具體步驟1.將水煮沸後倒入豌豆仁、礆粉，二次煮沸後改小火續煮成稀煳狀。冷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶豌豆黃這道美食不知道大家有沒有吃過呢，名字聽起來很特別哦，這道美味的口感很清新解膩的，是大魚大肉之後不可缺少的解膩美味，口感清爽好吃，豌豆的口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：300輔料白砂糖：適量具體步驟1.豌豆泡12小時以上2.放鍋膽內3.加適量水4.壓熟豌豆5.攪豌豆6.葡萄乾泡洗乾淨一起攪7.攪好的豌豆黃8.加白糖炒黏...

“從小就喜歡吃豌豆黃，但是現在市面上包括超市買的大都加有色素甚至其他新增劑，讓人不敢問津。自己做，即不加什麼澱粉，也不加任何膠質的凝固劑，按我的方法做出來的豌豆黃，不僅口感細膩，絕對沒有任何新增劑，而且成形也良好，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味蜜棗豌豆黃美味不僅營養對身體的調養也是絕佳的好。做一道美味蜜棗豌豆黃給家人，給小孩子那是對孩子成長的呵護，給家裡的老人那是在給予他們你的孝...

“豌豆黃原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做...

“豌豆黃是一種北京特色的宮廷小吃，多見於春夏之際。做法大多都是將豌豆浸泡、煮爛、打碎、加糖、糖炒、凝結、切塊而成，傳統的做法還會加入紅棗肉。爸媽很喜歡吃豌豆黃。在我們開封這裡啊，大街小巷也會有很多賣豌豆黃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：150輔料白糖：適量具體步驟1.這就是我在網上買的脫皮豌豆，真挺好的。2.我取了150克用水洗好，放到壓力鍋中煮了20分鐘。3.這就是煮好的樣子，我沒有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豌豆：200輔料白糖：適量具體步驟1.豌豆用水洗淨2.放入壓力鍋內，選擇“豆類”鍵烹煮3.豌豆煮爛後撈出皮子過篩4.再將豌豆泥過次細篩，使其更加細膩5.過...