招牌菜的餐飲精選

鍋包肉、豬肉燉粉條、白肉血腸、東北大醬骨、皮凍、酸菜燉粉條、地三鮮、溜肉段以及冷麵等。東北地區美食繁多，其菜餚具有濃厚的北方特色，量大味濃，口感極佳。鍋包肉是東北的一大招牌菜，其製作原料是豬裡脊肉，肉切塊裹上雞...

人們由於平時的生活工作比較勞累，所以少有人在家裡面進烹飪，基本都是在餐館裡面進行食用的。所以現在的餐飲行業還是比較火熱的。一般人們去一個餐廳都會點餐廳的招牌菜，這是很有代表特性的，特色餐廳招牌菜做法?以下小編...

前幾天在香港大排檔吃了一道著名的避風塘炒蟹，吃過後念念不忘，但去趟香港不容易，成本也很高，於是就到市場買了兩隻梭子蟹回家做，除了梭子蟹，其他蟹也是可以的，膏蟹會比較多膏，更加香，今天沒有買到就用梭子蟹來炒制了主料梭子蟹...

“幾年前曾在米其林三星中餐廳吃過一道青菜豆腐盞，嫩豆腐細細的碾碎，混合著青菜末，再加上松茸、瑤柱等名貴食材的烘托，口感頗為驚豔，當然，價格也配得上米其林三星的地位。這段時間被宅在家中，出門娛樂遙遙無期。吃，成了比較容...

1、火腿燉甲魚。火腿燉甲魚以火腿和火腿骨為配料，以安徽地區特有的沙地馬蹄鱉為主要材料所製作而成的。它的肉質十分軟爛香濃，一點腥味也沒有，因此收到了大多安徽人的喜愛。2、紅燒果子狸以淨梨為配料而製作成的，它的色澤...

福建是我國東南沿海地區一個特別有意思的城市，地理位置優越，東有寶島臺灣遙遙相望，西南角則與我國第一經濟大省廣東接壤，無論是陸地物產資源，還是海產資源都比較豐富，其中福建菜系也是我國比較知名的美食。說到福建的美食，那...

1、白切雞又稱為白斬雞，這裡的雞肉會選擇母雞，味道肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。2、糖醋咕嚕肉，它的原料是豬肉和筍，它的味道是酸甜可口，這裡的肉要選用五花肉，在炸五花肉的時候裹上一層澱粉，這樣的五花肉炸出來以後會更加...

滷牛肉是現在很多年輕人喜歡吃的一種菜色，那麼對於吃貨朋友們來說，能夠自己做出喜愛的菜色是非常重要的，那麼滷牛肉的做法到底是怎樣的呢？下面小編為大家找來了一種媽媽牌的祕方，希望能夠幫大家做出自己喜愛的滷牛肉，快來一...

““雪裡蕻”又名雪菜，每逢入秋季節雪菜上市便可以進行醃製，把雪菜醃製月餘便可以食用。“醃雪裡蕻”是北方人比較喜歡的一種醃菜，北方人管叫“醃雪裡蕻”，而長江以南人們大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不錯的大...

“又到了一年中最熱的時節，這樣的天氣一點胃口都沒有，總想吃點酸的、辣的來刺激味蕾。突然特別懷念泰式咖哩蝦的味道，每次去泰國餐廳都愛點這道菜，肥嫩的蝦肉，酸辣刺激味蕾的口感，讓人慾罷不能……忘了買洋蔥，但做出來的味道...

我國的土地非常的遼闊，而在同一片土地上生存的人們卻有著不同的飲食習慣和文化習慣，這也正顯示了我國飲食文化的多元性，而全國各地每一個省市都有著自己當地特有的一道招牌菜，有的地區會出現3~4道招牌菜，今天我們就來說一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料聖女果：適量大蔥：適量生菜：適量輔料麵粉：適量水：適量酷客新奧爾良烤肉料：適量黑胡椒：適量鹽：適量具體步驟1.醃肉。我用的是酷客一百的奧爾良醃肉料，這個是我在...

陝西，一座非常有文化的城市，陝西發展至今，在中國也被稱作上是一個省級行政區，陝西的文化豐富多彩，陝西的文化象徵著中國，陝西地區在我們的古代史書上記載也有很多，陝西位於中國的西北部，陝西旅遊業的開發，不僅豐富了當地的經濟...

1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩，以湛江白切雞最為出名。2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一，也是滿漢全席中的菜餚之一。3、糖醋咕嚕肉。糖醋咕嚕肉的味道十分...

在我國各地區都有自己獨特的烹飪方式和味道，所以現在主要流行著那麼幾大菜系。比如說川和湘菜就是比較辣，粵菜和福建菜就比較鮮，而福建菜往往燉的比較爛，還有徽菜，它則是以期原汁原味的山海味著稱的，那麼你知道徽菜十大招牌...

“週末的北京之行，一南一北地奔走，回來後繁忙的工作，身體覺得非常疲憊，再加上炎熱的天氣，一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥，口淡無味，是時候需要些肉類增加能量、開啟味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞，趕緊的買下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量幹辣椒：適量蒜苗：適量蔥段：適量薑絲：適量輔料鹽巴：少許味精或雞精粉（可不放）：少許菜油：適量白酒：適量花椒粉：適量具體步驟1.配菜：幹辣椒段（用剪刀剪），薑絲、...

說到泰國，想必沒有人不知道的吧。大家第一個想到的就是曼谷，芭提雅這些美倫美幻的風景。以及當地的各種風情。還有各種各樣好吃的水果以及美食等。那麼很多人就會有疑問啦，泰國招牌菜有哪些？接下來，就讓小編來給你們簡單的...

重慶。酸菜魚也叫做酸湯魚，是重慶市的經典菜品，製作的食材包括魚肉、泡菜、蔥花、花椒、幹辣椒、肉湯、食用油等。製作酸菜魚使用的魚，需要選擇新鮮的魚肉製作。製作酸菜魚新增的泡菜以及幹辣椒，可以根據口味酌情新增。制...

出門玩，吃啥全靠美團來決定，這家店也是全是在每團上刷到的，看評價很不錯就團了個99元的套餐，我們三個女生去吃的，分量還挺足的。餐廳看上去很上檔次。菜品看上去還不錯，色香味已經具備了前兩者。幹椒炒肉很下飯，口味偏辣。鮮...

“正值荔枝上市季節，荔枝味甘性溫，可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球，用水果作主菜，配上營養豐富的蝦仁；在夏天更是一道消暑解饞的美食。”食材明細主料白蝦仁（250g）荔枝（16顆...

重慶的特色招牌菜菜有重慶火鍋、毛血旺、辣子雞、萬州烤魚、來鳳魚等。毛血旺口味麻辣，以鴨血為原料，食用的時候將生血旺現燙現吃而得名，是重慶著名的傳統菜式。辣子雞是川渝地區的經典菜餚，重慶辣子雞是其中最為著名的。...

越南地處我國西南部，與我國是鄰國，也同屬於儒學文化圈，想必有很多小夥伴想去越南旅遊吧，越南距離我國較近，可以再很短的旅程中體驗到外國的風味。下面就由小編來帶大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的歷史吧。一、越南必吃...

我們都知道中國的菜是有很多種的，並且人們也將它分為很多菜系，那麼有些人對這些東西就不是特別的瞭解，比如說粵菜，那麼，有些人就想要問粵菜菜式是屬於哪一種?你們知道這個問題的答案嗎?一、粵菜菜式屬於哪一種這菜其實就是...

“東北肥沃的黑土地盛產各種豆類，所以由豆子演變出的大醬，在東北人的廚房裡是必不可少的一種調料，老一輩的東北人現在還保留著自己做大醬的習慣，俺小姨就是其中之一，幾乎每年都會做醬，自己家做的醬味道和超市賣的完全不同，濃...