花色蛋糕的做法 花色蛋糕（純蛋白處理法） 花色蛋糕怎麼做
食材明細主料蛋清（250g）低筋麵粉（100g）玉米油（55ml）白糖（80g）牛奶（55ml）輔料澱粉（20g）鹽（2g）檸檬汁（1ml）可可粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁，50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性...
綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做，綠色花邊波點蛋糕卷的做法
“去婆婆家住了一段時間，也沒更新菜譜和日記了。這個蛋糕卷是某日晚上回來睡做好第二天帶過去的。人家說對待老年人要像對待小孩，公公生病了，現在根本不管自己的血糖了，做的麵包不甜就不吃，這個蛋糕倒是很喜歡，但我也只是偶...
八寸海綿花色蛋糕怎麼做，八寸海綿花色蛋糕的做法
“喜歡吃海綿蛋糕，細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡，用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的，加點色彩，豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變！”食材明細主料蛋糕粉（80g）輔料雞蛋（4個）植物油（30ml）白糖（50g）水（65ml）紅曲...
四色梅花糕怎麼做，四色梅花糕的做法
食材明細主料麵粉（適量）豆沙餡（適量）豬油菜餡（適量）鮮肉餡（適量）芝麻餡（適量）輔料泡打粉（適量）老酵面（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）四色梅花糕的做法步驟1、用溫水將麵粉、酵面、泡打粉和勻成厚糊狀，發酵。2、梅花形平底鍋...
粉色花紋戚風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：90水：60ml油：50細砂糖：80雞蛋：4個輔料檸檬汁：數滴塔塔粉：少量紅曲粉：少量具體步驟1.取兩個乾淨的盆，將蛋清蛋黃分離2.蛋黃加入30g白糖攪拌均勻3.加入...
花色慕斯蛋糕怎麼做，花色慕斯蛋糕的做法
“這是沒有一滴色素的蛋糕，用了一斤半草莓做的蛋糕，色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花，省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）輔料淡奶油（400克）綿白糖（10克）芒果（1個）草莓（750克）吉利丁（2.5片）吉利丁...
花色老式雞蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老式雞蛋糕是很多人記憶中經典的童年美食。很多老字號老品牌的麵包坊蛋糕店都有它是身影，可是隨著時代變遷，花色老式雞蛋糕已經漸漸被琳琅滿目的新式蛋...
雙色蛋糕怎麼做，雙色蛋糕的做法
“假期家人喜歡吃蛋糕，今天做個雙色蛋糕，簡單做法不失美味，零色素無新增、美味又營養又健康。”食材明細主料低粉（120g）雞蛋（5個）白糖（90g）牛奶（70g）食用油（60g）輔料可可粉（2g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色蛋糕的做...
花花蛋糕的做法 春天花花蛋糕 花花蛋糕怎麼做
“一款練習玫瑰花裱花的蛋糕^_^當然很漂亮很有春天的感覺，所以取名春田花花~小俗即是大雅希望這款美美的蛋糕給大家帶來好心情”食材明細主料蛋黃（3個）低粉（60g）糖（40g）蛋白（3個）玉米澱粉（適量）輔料淡奶油（300g）糖（適量）甜味（口味）烘焙...
彩色蛋糕怎麼做，彩色蛋糕的做法
食材明細主料低粉（90g）雞蛋（5個）輔料糖粉（70g）牛奶（70g）食用油（40g）紅曲粉（3g）溫水（一匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做，漸變色奶油裱花蛋糕的做法
“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法，是浪費的紫色系，自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發，這樣與水果丁混合...
雙色花紋戚風蛋糕怎麼做，雙色花紋戚風蛋糕的做法
“雖然經常做戚風蛋糕，但一直堅持傳統原味風格，很少花心思去做創藝性的，某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕，好喜歡那漂亮的花紋，也佩服達人們的創意，真的是隻有想不到沒有做不到的東西，很多非常有創藝的作品都出自各美食高手，對於...
花色小蛋糕怎麼做，花色小蛋糕的做法
“甜點，女生無一例外的都喜歡，那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悅的心情，不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的，尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點，佐上一杯濃郁的咖啡，美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裡。。”食材明...
雙色拉花蒸蛋糕怎麼做，雙色拉花蒸蛋糕的做法
“烤蛋糕吃夠了，今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃，趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（40克）牛奶（30ml）玉米油（25ml）低筋麵粉（50g）輔料可可粉（適量）綠...
雙色花紋戚風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：30雞蛋：3個色拉油：30細砂糖：30牛奶：30輔料可可粉：10白醋：2滴鹽：適量具體步驟1.30g牛奶、30g色拉油和5g細砂糖裝入無油、無水的乾淨盆中，用筷子攪...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做
“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就會如此。有多久沒裱花了？再次裱花，其實心裡不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道這款奶油裱花性狀如何？雖說一直用它做冰激凌，然而，忽然要用來裱花，少不...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：春色 裱花蛋糕怎麼做
“這個扁嘴，一面平口一面尖齒，在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢？忽然想到木柵欄，想到滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖？雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕，移植6寸的計劃...
彩色雙色拉花戚風蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道彩色雙色拉花戚風蛋糕也是一道戚風口味的蛋糕，因為大多數人們都喜歡吃戚風一類的蛋糕，所以這道甜品只是加以創新了一下子，最終味道還是以戚風為主，還...
漸變色裱花蛋糕怎麼做，漸變色裱花蛋糕的做法
“新手也能輕鬆搞定的裱花，粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕（1個）淡奶油（約800g）輔料色素（適量）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕，最好徒手脫...
彩色花語蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個輔料色素：適量色拉油：30低粉：50糖：50糖粉：40牛奶：30淡奶油：350奶油霜：適量具體步驟1.色拉油加牛奶攪拌均勻2.倒入過篩的麵粉拌勻3.分次加入蛋黃攪...
煎雞蛋包心菜花色年糕怎麼做，煎雞蛋包心菜花色年糕的做法
食材明細主料花色年糕（200克）包心菜（180克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋包心菜花色年糕的做法步驟1、食材：花色年糕、包心菜（已撕開清洗）、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3...
拼色蛋糕怎麼做，拼色蛋糕的做法
“拼色蛋糕”食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（60g）純牛奶（50g）玉米油（50g）白鯊麵包粉（45g）可可粉（5g）杏仁片（20g）輔料可可粉（5g）抹茶（3g）淡奶油（100g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拼色蛋糕的做法步驟1、準備好以上食材。2、牛奶...
紫色花生日蛋糕怎麼做，紫色花生日蛋糕的做法
“最近對蛋糕的痴迷程度讓我欲罷不能，再來個紫色花的蛋糕吧”食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（500g）水果（適量）輔料奶油霜（300g）糖粉（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色花生日蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、戚...
雙色拉花戚風蛋糕怎麼做，雙色拉花戚風蛋糕的做法
“香濃的咖啡上漂浮著精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕：紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做
“確定方案之後，發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀，在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣，看起來精緻典雅，散發著宮廷貴族氣息，卻是平日裡最不喜歡的花紋。然而，臨時改弦易...