炒雙豆的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀豆：500土豆：5只輔料鹽：少許雞精：適量油：適量具體步驟1.準備土豆、刀豆。2.土豆洗淨、刨皮切條；刀豆洗淨、去兩端、折寸段。3.鍋熱油，油多放點，放入土豆，煸透...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：250刀豆：250輔料油：適量醬油：適量海鮮醬：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.土豆切條，刀豆摘成4釐米左右的段，洗淨備用2.熱油炒刀豆土豆3.加點糖4.倒醬油5...

食材明細主料油豆腐（半斤）黑木耳（6朵）青椒（1根）紅椒（1根）小米辣（1根）小蔥（1根）調料生抽（1/2勺）鹽（1/3勺）蒜頭（1瓣）姜（1塊）澱粉（1勺）水（1勺）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒油豆腐的做法步驟1、準備所需食材。2、小蔥和青紅椒洗...

“不加生抽，只加了鹽、花椒粉、蔥花保留了土豆的原始味道。”食材明細主料土豆（5個）輔料紅尖椒（半個）綠尖椒（1個）蔥（少許）調料花椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雙椒的做法步驟1、土豆去皮...

“泡豇豆，豆色微黃、味清香、質脆嫩，既可作為冷盤直接食用，也可製作成某些熱菜，如肉末炒豇豆等。這道菜選用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制，非常好吃的下飯菜。”食材明細主料泡豇豆（100克）四季豆（100克）瘦肉（120克）泡椒（1根）泡姜（1塊）...

“咱這的蔬菜品種不象國內的多，有時候會嘗試些在國內超市比較少見的蔬菜，如利馬豆、合掌瓜等，利馬豆有點象蠶豆，但很容易熟，烹調起來不難，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感覺。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）荷蘭豆（約100克）利馬豆（約10...

“黃豆漿煮沸後遇冷，表面凝固的薄膜就稱為豆皮，真接在豆腐鍋裡揭下來的，豆子的精華，具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素，被稱為豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”食材明細主料豆皮...

“清理冰箱的存貨，冰箱存了好幾包蘑菇，這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆（500g）白玉菇（150g）蟹味菇（150g）胡蘿蔔（2根）輔料蒜（6瓣）鮑魚汁（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒雙菇的做法步驟1、甜豆摘洗乾淨。...

“豇豆本來是夏秋蔬菜，現在超市也能買到的。豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。雙椒炒豇豆營養豐富的家常菜。”食材明細主料豇豆（200克）青椒（1個）甜椒（1個）大蔥（適量）輔料油（少許）鹽（少許）蠔...

食材明細主料扁豆（200克）蝦仁（50克）小魷魚（一隻）雞蛋（一粒）輔料味精（適量）鹽（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒雙鮮的做法步驟1、扁豆冼淨剔去梗頭。2、蝦仁洗淨倒些蛋清拌勻。3、魷魚切圈開水淖過。4、鍋裡...

食材明細主料青椒（一個）紅椒（一個）蠶豆（適量）輔料蔥（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮洗淨。2、青紅椒去瓤洗淨切塊。3、鍋熱倒入適量油加入蔥花炒香。4、加入蠶豆...

“也許是應了“有其母必有其女”，也許是生就如此愛好，我家小胖妞也特別喜歡吃。名副其實的小小吃貨一個。但在各種喜歡中，她對於炒飯真可謂情有獨鍾，怎麼吃都不厭煩。聽她說在幼兒園的時候經常會吃到炒飯，但那些是真真正正...

“一直很愛吃黃豆，偶爾發現小蝦炒黃豆、青豆很好吃，後來依據材料的不同做過很多版本的小蝦炒豆豆，色香味俱全，很想分享給朋友們。在美食網上學到了很多美食做法，現在也share一下俺的原創，嘿嘿：）”食材明細主料小蝦（50g）幹黃豆（10...

食材明細主料燉好的黃豆（適量）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬，煮好的黃豆好香哦。2、黃豆少許，紅辣椒和青辣椒切絲。3...

食材明細主料甜豆（120克）香菇（6朵）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）2、將蘑菇和香菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已...

“這道菜類似於四川雅安一道炒臭豆腐，買不到臭豆腐的情況下用鮮豆腐做出來也很好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料青椒（6根）小米椒（12個）姜（3片）蒜（3瓣）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“這裡的雙豆是指兩種扁豆，一種是短的，帶有顏色的扁豆，俗稱“豬耳朵豆角”；另一種是長的，純綠色的，俗稱“驢耳朵豆角”。兩種扁豆除了外形的差別，口感和味道基本一樣。今天把這兩種扁豆放在一塊和青椒搭配，所以叫做“青椒炒雙...

食材明細主料幹豆角（適量）豆角（適量）大蒜（幾個）肉片（適量）辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆角炒肉的做法步驟1、主要食材準備好。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，辣椒醬，大蒜...

食材明細主料梅豆（95克）燈椒（半個）紅椒（半個）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、燈椒、紅椒2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將燈椒和紅椒去蒂去籽清洗一下。5、放...

食材明細主料茶樹菇（150g）海鮮菇（150g）毛豆（150g）肉絲（200g）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒雙菇的做法步驟1、茶樹菇很海鮮菇切段，用鹽水泡一會2、肉絲用生粉抓勻3、茶樹菇和海鮮菇洗...

食材明細主料四季豆（150克）土豆（2個）輔料紅椒（0.5個）大蒜末（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒雙豆的做法步驟1、四季豆洗淨切長段2、土豆去皮切長寬條3、水開下四季豆煮至8分熟撈出控水4、油燒熱下土豆炸至金黃色...

“豇豆能開胃、幫助消化、增進食慾。培根能潤腸胃、生津液。薰幹能益氣、生津。豇豆脆嫩，培根鹹香，薰幹豆香濃郁，讓整道菜餚散發出淡淡的煙燻味道，風味很獨特哦，夏季食之有開胃、增食慾、助消化的攻效呢。”食材明細主料豇...

食材明細主料四季豆（適量）扁豆（適量）輔料西紅柿（適量）紅椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料雞精（適量）食油（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙豆的做法步驟1、冰箱裡就這點菜了，合起來一起炒了吧。2、把豆整好洗淨斜刀切...

“豆豉非常的開胃加上青椒非常的下飯”食材明細主料青椒（二個）紅椒（一個）肉餡（3兩）輔料豆豉（二匙）醬油（少許）醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒雙椒的做法步驟1、青紅椒切成小丁2、鍋裡放一點調和油這個油要少放倒...

食材明細主料豆乾（適量）青紅椒（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豆乾的做法步驟1、青紅椒，豆乾洗淨分別切絲備用，姜蒜切成沫2、鍋裡放入油，倒入姜蒜豆乾一起炒，炒好...