肉末雪菜臊子面的做法的餐飲精選

“雪菜別名、雪裡蕻、春不老、霜不老，具有解毒消腫、開胃消食、溫中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。【性味歸經】性溫，味甘辛；人肝、胃、腎經。【功效主治】解毒消腫，開胃消食，溫中利...

“好久不發日誌了，昨天現學了一種陝西面食——臊子面，裡面用到的原料稍加了一點改動，根據自己現有的食材做的，因為寶寶不愛吃香菇，所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬，但是寶寶又吃不了那麼辣，我只好放了一點辣醬，豆瓣醬倒是...

“今天週末兒子放假了，做了兒子愛吃的手擀麵”食材明細主料手擀麵（1人份）肉末（適量）黃豆醬（2勺）輔料蔥花（適量）薑末（適量）醋（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粉（少許）辣椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末臊子手擀麵的做法步驟1、...

“陝西人愛吃麵，總是把面變著花樣的吃，今天我給家人們分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以試著做。”食材明細主料五花肉（100g）手工面（100g）輔料小蔥（4顆）大蒜（2粒）生薑（一小塊）香菇（2個）木耳（適量）調料鹽（少許）甜麵醬（一勺）辣椒醬（一勺）澱...

“麵條的做法和吃法可謂是種類繁多，而且各個地方的做法也都不一樣。今天這道“芽菜臊子面”是四川的特色麵食小吃，從小就愛吃，家裡的肉臊子也幾乎是常備食材，需要時用起來非常方便。”食材明細主料麵條（160g）木耳菜（20g）芽菜...

“雪菜也叫雪裡蕻，記得小時候，到了冬天可以吃的蔬菜不多，主要以大白菜為主，家家都會用大白菜積酸菜或者用醃些雪菜來吃。國小的時候有次中午下課回家玩，有同學離學校遠的自己帶午餐，我們還沒離開教室，他午飯已經熱好了，看他把...

“我搜索了臊子面，出來很多種，各地的都有，這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人，某件事，某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉（（偏瘦一點）適量）豆乾（適量）鹹菜乾（（泡發）適量）輔...

食材明細主料雪菜（300g）肉末（150g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉抓勻醃製一會！2、雪菜用清水...

“雪菜又名雪裡蕻，富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜（150克）蓮子（若干）輔料肉末（100克）姜（一塊）配料油（2茶匙）胡椒（少許）鹽（...

“今來一款家常美食，屈爸在家每週必備。葷素搭配，營養好滋味。粗糧有益，健康又美味！”食材明細主料麵粉（適量）蕎麥粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）瘦肉（適量）豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）腐竹（適量）木耳（適量）蔥（適量）青蒜（適量）蒜（適量）雞蛋（兩...

食材明細主料茄子（2條）肉末（50克）雪菜（80克）輔料紅辣椒（1個）配料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉末茄子的做法步驟1、準備好原材料；2、茄子切成長條，用保鮮膜封好；3、放入微波...

“羊肉臊子面的版本很多，這個版本和前面的菜譜稍有區別。一是配菜不同，二是所用辣椒較細，色澤更加紅亮。羊肉臊子一次可以多炒一點，分次食用。”食材明細主料羊肉（500g）掛麵（100g）輔料青蘿蔔（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒麵（2...

食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）薑末（適量）麵條（適量）青菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）藤椒油（適量）醋（適量）雞精（適量）蔥花（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜臊子面的做法步驟1、熱鍋涼油，...

“簡單易學，省時省力，早餐店好選擇。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麵條（適量）輔料豬肉（250g）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉臊子拌麵的做法步驟1、五花肉切小塊。放進料...

食材明細主料麵粉（250g）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）輔料熟豌豆（50g）蔥花（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉臊子拉麵的做法步驟1、胡蘿蔔，土豆洗淨備用2、胡蘿蔔和土豆...

“芽菜是一種醃製鹹菜，主要產自於四川宜賓，用來製作臊子或是扣肉都是不錯的食材。芽菜肉臊子做好後可以作為包子餡料包包子，肉臊子面也是必不可少的，還可以搭配其他食材一起烹製。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，隨吃隨取放半...

“沒事做炒一大碗放著，隨吃隨取”食材明細主料豬後腿肉（適量）輔料姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥段（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末臊子的做法步驟1、肉剁碎，一定要選半肥瘦的，口...

“有了這份無敵臊子，讓快手的飯菜也能變成美味”食材明細主料豬後腿肉（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒粉（適量）黃豆醬（適量）五香粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）水（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣肉末臊子的...

食材明細主料豬肉餡（200克）輔料黃瓜（1根）配料老抽（適量）生抽（適量）蔥白（寸斷2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉臊子面的做法步驟1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水澱粉攪拌均勻2.蔥...

食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）黃豆醬（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）白酒（適量）水（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香肉末臊子的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、蔥和姜洗淨切末...

“超級喜歡羊肉臊子面啊！豐富多彩的臊子，美味可口，有勁道的麵條，潤滑爽口。是我很喜歡做的主食，好好吃啊。。。”食材明細主料麵粉（適量）蘿蔔（適量）西紅柿（適量）茄子（適量）凍豆腐（適量）豆角（適量）洋蔥（適量）韭菜（適量）蒜苗（適量）芹菜（適量）羊肉...

“西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭，統稱為臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子，沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多為質地比較堅硬的蔬菜，隨季節的變化而改變。如土豆、青蘿蔔、...

“一碗有料的家常麵條！非常喜歡雪菜的味道！簡單的家常麵條！前幾天的午餐！”食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）麵條（2人份）青菜（適量）雞蛋（2個）調料鹽（2克）玉米油（10毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋雪菜肉末面的做法...

食材明細主料麵條（適量）輔料豬肉丁（適量）香菇丁（適量）西紅柿丁（適量）青椒丁（適量）香菜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）配料食用鹽（適量）食用油（適量）辣椒麵（適量）麻油（適量）醬油（適量）幹澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臊子面...

“酸菜臊子面，澆頭是酸鹹的，加上湯中也加了點香醋和辣椒油，酸鹹辣非常爽口。這款酸菜臊子面和陝西臊子面是完全不同的，酸菜臊子面做法很簡單，十分鐘即可上桌。”食材明細主料麵條（200克）酸菜（200克）肉末（80克）小青菜（4-5顆）輔料紅...