眷村的餐飲精選

“聽說你對厝內小眷村這條村很好奇，今天就來咯，教你做它的銷量冠軍奶茶，涓豆腐奶茶。今天就喝它啦”食材明細主料金狐紅玉茶湯（280ml）黃金果糖（10ml）植脂末（40g）豆酪粉（50g）芝麻小芋圓（50g）花生醬（20g）輔料黃金果糖（10ml）其他（口味）其他（...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱芯：1000水量：1800毫升輔料鹽：8姜：1塊蔥：1根香蔥：4根豆瓣醬：50豆豉：20大料：2個花椒：20粒草果：1個桂皮：1塊香葉：1片油：20毫升料酒：10毫升具體步驟1.1、牛肉沿筋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時眷村牛肉麵火辣有味，而且營養健康，特別適合喜歡吃辣的人群。將麵條煮好後放入碗裡再倒上湯汁加上肉片，一碗香噴噴的牛肉麵就出爐了。寒冬季節是最適合吃...

“乾了這碗美味的鹹豆漿！”食材明細主料黃豆（80g）油條（1根）蝦皮（2茶匙）香醋（1茶匙）芝麻油（1茶匙）小蔥（適量）輔料清水（1100ml）海苔（2張）榨菜（適量）生抽（1茶匙）辣椒油（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃園眷村鹹豆漿的做法步驟1、黃豆...

“厝內小眷村的隱藏選單”食材明細主料金狐紅玉（280ml）黃金糖漿（10ml）植脂末（40g）芋頭（30g）芝麻小芋圓（50g）芋頭泥（35g）輔料芋頭泥（35g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甲仙芋頭奶茶的做法步驟1、放入芋頭。2、把它搗搗搗，搗成芋...

“牛肉麵來啦！豪華版眷村牛肉麵，走過路過不要錯過哦！”食材明細主料牛腱子（1000克）姜（1根）豆瓣醬（50克）大料（2個）草果（10個）香葉（1片）料酒（10毫升）輔料鹽（8克）香蔥（4根）豆豉（20克）花椒（20粒）桂皮（1塊）油（20毫升）水（1800毫升）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

“冬天在有暖氣的房間容易上火，吃蘿蔔能祛除體內的火氣。蘿蔔中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。尤其是維生素C的含量十分充足，含鈣量也較高，且不含草酸。特別是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分對人體...

“我這道菜才用的是農村的傳統做法。豆腐先過水，在跑油。在軟瀆。這道菜要用老一點的豆腐。芡粉，也要勾的多一點。色香味美豆腐細嫩。簡單的做手法保持了豆腐的原汁原味。”食材明細主料膽水豆腐（4塊）蒜苗（3根）小蔥（3根）泡姜（...

“8、9歲時農村實行了分產到戶後，各家都有了自己的地，生活上大有改善，最主要的表現是油多了！因為老家種棉花，所以家家戶戶都存有許多的棉籽油，都是各村的油坊自己榨，油色發暗，但味道香的很。這個時候村裡有了新生兒，鄰居們會根...

奶茶是現在最受歡迎的美味飲品，很多城市都開設了不同品牌的奶茶店，不置可否的是奶茶現在深受人們喜愛和追捧，如今很多人都想要加盟芊茶小眷奶茶。那麼芊茶小眷加盟費多少錢呢?下面就快來看一下吧。芊茶小眷加盟費多少錢1...

“廣東最受歡迎之一的順德陳村粉，石磨米粉，蒸出來晶瑩剔透，爽口有嚼勁。在北方應該叫涼皮。”食材明細主料陳村粉（150g）輔料肉條（50g）蔥（少許）調料醬油（3匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸陳村粉的做法步驟1、準備食材。2、...

“總會偶爾想起媽媽拌的冷盤，雖然食材簡單，但是味道卻讓人難忘，所有憑自己的感覺做了這道基本是原味的鄉村菜。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料香蔥（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉村黃瓜的做法步...

“大多習慣吃口味重、餡料多的麵包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麵包。其美味不下臺式、日式麵包，更能吃出麵包本身的好滋味。歐式麵包著重麵粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概...

“和他相識的最初，某天他請我和室友去吃宵夜，點的一道小吃也是陳村粉，當時室友還特別要求店裡的老闆加上一小碟辣椒醬，拌在粉裡，試過後我也覺得，米粉拌點辣椒醬才夠味，從那時起，這個習慣一直至今從未改變~陳村粉產於廣東省佛...

食材明細主料陳村粉（500g）輔料瘦肉（適量）配料食鹽（適量）油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）生粉（適量）芝麻油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁陳村粉的做法步驟1、陳村粉撕成小塊。2、瘦肉切絲，用油、生抽、生粉醃一會。清水適量...

奶茶是我們日常生活中經常會飲用的飲品，我們在大街小巷上也經常可以看到飲品店的身影，但是如今人們的飲食需求在日益增長，對飲品的要求也越來越高，不僅要求口感還要求品質。小編認為眷茶飲品就是具有較高品質和較好口感的...

食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）西紅柿（一個）土豆（一個）圓白菜（小半個）熟雞肉（60克）熟火腿絲（50克）輔料番茄醬（適量）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉村濃湯的做法步驟1、成品，晚餐的一道湯，給這個秋季帶來一絲...

“很下飯的一道菜，紅紅的湯汁滲入了豆腐，讓人胃口大開，郫縣豆瓣醬的加入，使整個菜變得香辣十足，非常的過癮。”食材明細主料豆腐（200克）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料郫縣豆瓣醬（一大匙）醬油（一匙）鹽（少許）料酒（一匙）糖（適量）微辣（口味）煎（工...

“大家有沒有在小時候吃過什麼是後來感覺再也沒能吃到的美味呢？小雨就有，就是那碗拌了點鹽和粗米粉然後用大蒸籠加大柴火蒸得軟趴趴的蓮藕，這裡的軟趴趴不是筷子都夾不起來的軟，而是入口即化、老少皆宜的口感。就是這麼普...

“這司康的靈感來自「丹波面包」😉一款簡單快手美味又健康的司康😋對任何朋友都非常友好，趕緊收藏吧！”食材明細主料低筋麵粉（125g）輔料菠菜（2小棵）小番茄（5-6個）南瓜（1小塊）蒜香黃油（30g（沒有的話用淡味黃油））泡打粉（3g）調料糖（5g-10g...

茶,是代表著中國文化的飲品，茶在中國的歷史悠久，承載了無數中國人的血脈，連線了與故鄉之間的心，只要喝上一口濃郁的茶，就能勾起對故鄉無限的思念，提到思念不得不說的一個字，那就是“眷”，一個眷字就能把所有的思念表達的淋漓...

“這款法國鄉村大餅2.0版相比1.0版從外觀和口感都有了不少進步。主要工藝差別在以下二點：1、麵糰發酵後放入烤盤前，烤盤用重油塗刷，麵餅二面都要塗油；2、發酵後面團在烤盤成型麵餅，上層撒上芝麻、香蔥，不放五香粉；3、大餅出...

“把數個想做的麵包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麵包。只是這量太大，減半就好，就這麼著也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麵包出爐還早，乾點別的去。漫不經心就出...

食材明細主料肉（3000g）豬腸（4m）輔料鹽（250g）配料十三香（10g）蒜（1）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）山村臘香腸的做法步驟1、肉，全是肉，滿世界都是肉2、原料的全家福蒜、鹽、十三香3、把它們拌起來，再用豬腸灌。小竅門少吃點哦...

食材明細主料千層豆腐（適量）韭菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）蔥段（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農村菜的做法步驟1、洗好韭菜千層豆腐，切好備用。2、放菜籽油炒蔥薑蒜生薑...