粗糧的餐飲精選

“很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智慧麵包機的試用機會，因為想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麵包粉高筋粉賣，所以第一次試用選擇了家裡的普通麵粉來做...

食材明細主料麵粉（250g）紅高粱麵粉（30g）水（適量）輔料酵母粉（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）花椒麵（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅高粱面花捲的做法步驟1、將普通麵粉加入適量的水和酵母粉揉成麵糰並醒發...

食材明細主料紅薯（200克）輔料糯米粉（30克）蜂蜜（適量）椰蓉（適量）配料黃油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香蜜汁紅薯球的做法步驟1、食材2、紅薯去皮切薄片3、放入微波爐，打5分鐘4、取出5、搗成泥狀，趁熱加入一小塊黃油，...

“比例是我個人偏好，有偏好有些食材的可嘗試更改比例，新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥，溫馨小提示附傳統熬法”食材明細主料紅米（適量）黑米（適量）糙米（適量）大黃米（適量）玉米碴（適量）大米（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料蕎麵（適量）野菜（適量）輔料雞蛋（一個）配料酵母（適量）溫水（適量）涼拌醋（適量）辣潑子（適量）醬油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）野菜窩窩頭的做法步驟1、用溫水把酵母化開，攪拌均勻2、一瓢半蕎麵3、用酵母水和麵4、用...

“昨天朋友圈有位媽媽廣而告之，想買粗糧果蔬做的點心，因為她家小公主不吃水果和蔬菜，粗糧也是不碰的，我給她提供了幾個方子，她說太麻煩，那這個最簡單，麵包機一鍵到底。”食材明細主料小番薯（兩個）鮮奶（110g）橄欖油（20g）雞蛋（60g（土雞...

“上大學的時候，學校食堂每天早上都有玉米餅，價格很便宜，而且灰常好吃，so，總是要搶，偶爾才能吃上幾回，那叫一個美味。前不久，買了一點玉米麵，熬了一次粥，再沒做過，今天早上一下想起來，於是記憶力那個美味兒又浮出水面……”食材明...

食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）豬肉（250克）芹菜（300克）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麵和一半白麵加入發酵粉和在一起，放...

食材明細主料紅薯（1個（中型））玉米麵（130g左右）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯玉米粥的做法步驟1、紅薯洗淨、去皮、切滾刀塊（這裡沒有拍照）；玉米麵用適量的水調勻（水量掌握在只要能化開玉米麵為宜）；2、鍋中放水...

“前幾日在美天的“無價的美味----媽媽的愛”隨拍活動中，很幸運的得到了梅依舊老師的新書《溫暖的晨粥夜飯--媽媽的味道》，這幾日正在潛心研究中。今日中午，根據梅老師的炒雜糧野菜，做了些許改變，製作了這道粗糧蒸菠菜，因為...

“說起粗糧可能給人的感覺就是很難下嚥，隨著生活水平的提到我們的飲食也是越越來越精細，殊不知過於精細的飲食對身體並沒有太大的好處，久而久之脾胃功能就會減弱出現各種小毛病，所以唯有粗細搭配才是健康之道。今天就告訴...

“這個披薩有三大特點：一是不用揉麵，二是加了粗糧，三是風味獨特——菠蘿蜜果味的。粗糧細作，不怕他不愛吃粗糧。”食材明細主料富強粉（100克）玉米麵（80）酵母粉（2克）馬蘇裡拉乳酪（適量）菠蘿蜜（3個）輔料食用油（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻...

“戚風蛋糕其實對於大家並不陌生在糖果粑粑美食交流一群看到有朋友發玉米麵戚風而且是蒸的丹蕊老師和我瞬間長草了商量著做一款粗糧戚風但蒸的蛋糕有不上火的代名詞但還是覺得烤的口感更好三下五除二整理出了這款配方...

食材明細主料麵粉（60克）全麥粉（60克）豆黃粉（20克）牛奶（100克）糖粉（20克）油（20克）雞蛋（1個）輔料蔓越莓（適量）配料泡打粉（4克）鹽（1克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓粗糧瑪芬的做法步驟1、將各種粉粉、糖粉、泡打粉、切碎的蔓越...

“玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等。今天為大家帶來一個健康粗糧早餐----香甜粒粒玉米餅，希望大家喜歡”食材明細主料麵粉（400克）玉米麵（100克）輔料鮮玉米粒（適量）鮮奶（250...

“最近愛上了粗糧，各種做呀！今天還收到美食天下的吃貨節4.27獲得禮物ACA紙片充電器哦！祝願：美食天下越辦越好，多多有這樣的活動讓大家多多參與噢！”食材明細主料中粉（270克）玉米粉（70克）輔料白糖（26克）奶粉（2袋）牛奶（250毫升）鹽（5克）黃...

食材明細主料細玉米麵（適量）白麵（適量）紅豆沙餡（適量）輔料蜜豆（少許）葡萄乾（少許）酵母（少許）白糖（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧豆沙包的做法步驟1、玉米麵先用熱水燙一下晾涼，酵母用少許溫水化開，白麵中加少許白糖攪拌...

““黃帝始烹谷為粥”這一記載，說明在中國四千多年的文字記載的歷史中，粥文化，伴隨始終。粥，在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食，方便營養，尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見，粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘...

食材明細主料玉米麵（半斤）油菜（一根）香菜（一根）蒜苗（一根）油花生米（適量）熟芝麻（適量）裙帶（適量）油豆腐（適量）輔料油炸辣椒（2匙）香醋（1匙）香油（適量）花椒油（幾滴）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（2克）生抽（1匙）味精（5克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粗糧玉...

“最近都在喝普洱，就想著做一款粗糧小點心，那就做了這個粗糧小茶點！很好吃健康又美味。”食材明細主料豬油（160g）細砂糖（125g）雞蛋（一顆）玉米麵粉（150g）低筋麵粉（350g）輔料泡打粉（3g）小蘇打（2g）芝麻（50g）表面裝飾雞蛋液（10g）芝麻（10g）甜味（口...

食材明細主料麵粉（100克）小米麵粉（100克）輔料酵母（3克）肉餡（100克）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧韭菜肉餅的做法步驟1、麵粉、小米麵粉、酵母、加水和成麵糰，餳10分鐘。2、豬肉韭菜餡。3、將面揉勻，分割成每...

“超級喜歡三角飯糰，飯糰苦於沒有模具不好整形，所以麵糰遂了我的心意。”食材明細主料麵粉（200g）發酵粉（5g）燕麥（50g）玉米碴（30g）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粗糧椒鹽饅頭的做法步驟1、酵母溶於溫水中，再...

“早餐來碗美美的一杯豆漿，美容養顏吶，還簡單，哈哈”食材明細主料巴馬紅粳米（兩勺）巴馬黃金玉米頭（一勺）巴馬黃豆（一勺）輔料糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆粗糧豆漿的做法步驟1、優品首選的優質黃豆，來差不多兩...

“今天就用這自制的芋泥入餡，做幾個早餐餅。為了更健康，多吃點粗糧吧，我在麵粉中加入了些玉米麵粉，家裡人都喜歡吃的粗糧餅，所以我隔上一段時間就會做上一次，通常是玉米麵和麵粉的比例是1:1，但也可以根據自己的口味調整。這...

“自從有早餐隨拍的活動，就想著每天變著花樣吃早餐，今天起來的晚點，就做了這款簡單雜糧雞蛋煎餅，配合一碗南瓜米糊，雖然是很簡單，但是營養基本夠了，同樣是各種粉和雞蛋，但是變個花樣吃是不是感覺有點食慾呢？”食材明細主料雞蛋...