蕎麵桃酥的做法的餐飲精選

“八十多歲的媽媽，現在也喜歡吃點零食了，家裡常備著她喜歡吃的小甜品。早飯後，在忙碌了一陣子之後，就會從盒子裡拿出零食，慢慢地一口一口的品著，媽媽喜歡吃脆的、酥的，咬一口香而不膩，原味的是她最喜歡的。每次看到她的盒子裡...

食材明細主料玉米粉（180克）橄欖油（50克）代糖（60克）全蛋液（120克）全麥粉（30克）無鋁泡打粉（3克）小蘇打（3克）輔料核桃仁（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵小桃酥的做法步驟1、雞蛋磕入碗中，加糖和油。2、攪拌均勻至...

“小時候的物資比較匱乏，零食也比較少，印象中那時吃過最多的就是桃酥、爐果、各種水果糖，再有冬天的糖葫蘆、夏天的冰棍了。桃酥一般是過年的時候大家串門會提一包，就是用牛皮紙包裝，外面用麻繩捆住的那種，不知道大家有沒有...

“桃酥屬於重油的點心，偶爾做一些，每次做我都是要加一些綠豆麵粉，口感還不錯，這樣可以多吃一點粗糧，更加營養健康。綠豆麵營養豐富，含有多重維生素礦物質，同時綠豆麵中的多糖成分能起到降血脂的功效。”食材明細主料麵粉（130...

“桃酥是最家常，最接地氣的中式點心，做法也非常簡單。但是它的高油高糖已經不符合現代健康理念，今天這款桃酥我添加了一部分莜麵，不但增加了粗糧的營養，而且口感更酥鬆，非常好吃！”食材明細主料莜麵（30克）低筋麵粉（70克）輔料玉米...

“還記得小時候，灰常灰常地喜歡著桃酥，酥酥的口感，是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我，才發現，曾經我愛著的桃酥，其實真的沒有核桃的成分在裡面。還是自己在家，親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃...

食材明細主料玉米油（100g）低粉（230g）核桃（適量）輔料鹽（1g）泡打粉（1g）小蘇打（1g）黑芝麻（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖，1克鹽放入100克玉米油中融合，一個雞蛋打散，放入油糖混...

食材明細主料低粉（60g）蕎麥粉（60g）輔料色拉油（40g）雞蛋液（50g）木糖醇（8g）奶粉（10g）泡打粉（1·5g）蘇打粉（1·5g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木糖醇蕎麥桃酥的做法步驟1、把麵粉，泡打粉，小蘇打，奶粉過篩。2、雞蛋和色拉油放入盆中。3...

“桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。相傳在唐元時期，景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在...

食材明細主料全蕎麥粉（200克）糯米粉（70克）核桃仁（70克）調料零卡糖（65克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）核桃仁蕎麥糕的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、糯米粉、核桃仁、零卡糖。2、將核桃仁放在案板上切成粒。3、在大盆裡倒入20...

“香甜酥脆的桃酥人人愛吃，但是它的高油高糖讓人又愛又怕！加了玉米麵的桃酥，相對健康些，偶爾食之，未嘗不可哈！”食材明細主料麵粉（70克）細玉米麵（30克）蔥末（30克）輔料玉米油（55克）細砂糖（40克）泡打粉（4分之1小勺）小蘇打（8分之1小勺）全蛋液...

“會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥。”食材明細主料低筋粉（80g）雁門清高蕎麥粉（20g）板栗餡料（375g）輔料雞蛋（1個）綿白糖（30g）煉乳（45g）酥油（17g）麥芽糖（2g）小蘇打（1.3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥板栗酥的做法步驟1、將雞蛋和綿...

“用中式麵點的方法做一款麵包，花樣翻新，口感綿軟。”食材明細主料麵包胚配方（如下：）麵包粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1個）黃油（35克）酵母（3克）白糖（40克）雞蛋一個（（刷胚表面））輔料奶酥配料（如下：）黃油（40克）糖粉（30克）奶粉（5克）低筋麵粉（50克）核桃仁（50...

食材明細主料全蕎麥粉（250克）熟白芝麻（40克）輔料雞蛋（3只）零卡糖（70克）玉米油（120克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟1、食材：全蕎麥粉250克、熟白芝麻40克、雞蛋3只...

“麵條的種類也是很多種，為了保持好身材，也為了吃得健康，我選擇了蕎麥麵條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工...

“隔夜發麵，為家人天天烤制新鮮麵包”食材明細主料高粉（200克）牛奶（100ml）糖（25克）酵母（4克）鹽（2克）黃油（10克）奶粉（8克）輔料黃油（45克）低粉（70克）糖粉（30克）黃桃（2個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃桃香酥麵包塊的做法步驟1、將主材料...

“今天，做的這款義大利麵，屬於多味兒的，可飲酒與主食相結合的義大利麵。您可以舉著酒杯，在飲酒的同時，享受菜餚與意麵的絕妙。這款意麵叫做“酥核桃釀墨魚意麵”。”食材明細主料義大利長條面（100克）輔料熟核桃仁（15克）去頭墨...

食材明細麵糰高粉（200克）牛奶（100克）雞蛋（30克）奶粉（8克）糖（30克）黃油（20克）乾酵母（2.5克）鹽（2克）酥粒糖（10克）低粉（25克）表面蛋清（少許）黃桃罐頭（4塊半個的）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃桃酥粒麵包的做法步驟1、除黃油外材料混合成...

“為媽媽做的愛心桃酥”食材明細主料普通麵粉（450克）輔料白糖（180克）花生油（180克）雞蛋（1個）水（10毫升）配料小蘇打（2克）泡打粉（2克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃酥的做法步驟1、先準備好上述材料2、用手將麵糰分別搓成...

“黃桃色澤鮮亮，香氣濃濃是一個製做烘焙極好的水果食材我家除每年必做的糖水黃桃外還一定要找幾款與黃桃相關的烘焙食品來做做今年就相中了這款【黃桃香酥麵包】它做法簡單，外形漂亮，口感豐富是早餐和下午茶點心的上好選...

“桃酥，又名桃花酥，是一種傳統的中式點心，特點是幹、酥、脆、甜，主要成分是麵粉、雞蛋、油等，是老人和孩子喜愛的甜點之一。現在製作烘焙食品多以黃油為主，這款桃酥，使用的是豬油，味道相當地好。”食材明細主料低粉（160克）雞蛋（1...

“鳳梨娜娜核桃酥，很多人都不陌生。小時候的經典點心。和薩其馬，棗泥酥，蜂蜜蛋糕一樣。佔據了小時候的美好時光。這次自己動手做，出乎意料的美味。烤的時候滿屋飄香。。。比外面買的更加酥脆。添加了苦蕎蛋糕粉。更健康！操...

食材明細主料玉米粉（200g）玉米油（120g）輔料雞蛋（1個）酵母（3g）泡打粉（3只）白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵桃酥的做法步驟1、玉米麵放入容器。2、加入玉米油。3、打入一個雞蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加...

“第一次做這款麵包，很受家人歡迎，兒子說，這個麵包即有料又不膩，一切都是恰到好處。家人喜歡就是我最大的快樂，很期待雙休的到來，可以為家人們再做一回黃桃香酥麵包。。”食材明細主料水（120克）奶粉（10克）全蛋液（40克）鹽（2克）細砂糖...

“最近比較糾結於桃酥上的裂紋，總是想要做出漂亮的帶著裂紋的桃酥。。。前些天做了一次，烤的時候都快折騰出花兒了，也沒見著丁點兒的裂紋，趁著家裡還有些核桃，就又做了一次。這次還好，至少是有進步的，出現了一些細小的裂紋，下...