薺麥面的餐飲精選

是苦的。蕎麥麵可以做成很多美食。例如番茄蒜苗炒蕎麥麵、酸湯番茄蕎麥麵、蔥香蕎麥麵、酸湯快手蕎麥麵、蕎麥麵扒糕。要更好地儲存蕎麥麵，需要足夠的空氣流通。儲存蕎麥麵的溫度要適宜，保證蕎麥麵的環境應該清潔乾淨，避...

“冬筍，顧名思義只有冬天有，口感一般但作為調味蔬菜非常美味。冬筍鮮肉燒麥是我們家長非常有名的早點之一，我家寶的最愛早點，沒有之一。正好鄉下田間還有美味的野生薺菜，一起放入肉餡，美味難擋！”食材明細主料豬肉餡（適量）燒麥...

“蕎麥粉營養豐富，拌薺菜一起蒸，粗糧和野菜的搭配👍”食材明細主料薺菜（適量）蕎麥麵（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥麵蒸薺菜的做法步驟1、朋友送的薺菜十分新鮮，擇洗乾淨，準備蒸菜...

“簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分。2、切碎。...

食材明細主料蕎麥米（10克）小黑麥（10g）薺菜（100克）薏米（10g）輔料五香粉（半勺）鹽（1勺）香油（1勺）生抽（1勺）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥薺菜餅的做法步驟1、將三種米混合清洗，因為要打成粉所以是否侵泡無所謂！2、薺菜用鹼水泡10分...

“鹹鮮不油膩，薺菜綠綠的，營養又健康。”食材明細主料薺菜（一把）冰鮮蝦（適量）木耳（適量）西紅柿（適量）蕎麥麵（適量）調料玉米油（適量）薑絲（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜蝦仁木耳蕎麥麵的做法步驟1、薺菜擇...

食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）麵粉（300g）輔料蔥（適量）蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）薺菜鮮肉麥餅的做法步驟1、薺菜焯水過涼，擠幹水分切細。2、夾心肉末加鹽、料酒...

“六六，在酒令中，有“六六大順”之意。在中國北方一些地區，“六月六，走罷麥”的俗語，也有“六六綠”的說法。如果天氣好，太陽光較強，在這一天很多人家都會把衣服之類的“大紅大綠”拿出來洗晒。天氣不好，下了大雨也有“六六綠...

“野生薺菜有它獨特的菜香，從小到大都特別愛吃薺菜餡的麵食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜，都是野生的長得又大棵，現在成片的薺菜越來越少了，即使是鄉下，也不多了。家中老人知道我們愛吃，經常會去菜地挑薺菜給我們送來，正好週末...

“清晨，窗外的鳥兒喳喳的叫著，好像述說著空氣的清新，招呼人們起床，享受美好的時光。應著鳥兒的叫聲，我也起床準備早餐嘍。”食材明細主料薺菜（75g）蕎麥小麥粉（20g）輔料蔥（3g）清水（適量）枸杞（16粒）食用油（3g）調料鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料薺菜餃子（適量）蕎麥麵（適量）白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜餃子蕎麥麵的做法步驟1、調好的薺菜香菇豆腐肉餡。2、包成餃子。3、白菜葉切細。4、鍋中水燒開，放入餃子燒...

“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麵（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麵的做法步驟1、提前淖好的薺薺菜冷凍，取出解凍，切碎，備用。2、雞...

食材明細主料薺菜餛飩（適量）麵條（適量）輔料白菜（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餛飩麵的做法步驟1、提前包好的薺菜餛飩，麵條準備好。2、白菜洗淨。3、雞蛋煎好。4...

“鄉下親戚送來新鮮薺菜，正好做點早餐”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉燒麥的做法步驟1、薺菜洗淨，切碎。2、豬...

“營養美味兒。”食材明細主料蕎麥麵（適量）輔料薺菜豆腐滷（適量）木耳（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜豆腐蕎麥麵的做法步驟1、泡發的木耳適量。2、蕎麥麵適量。3、做好的薺菜豆腐滷。（詳細過程見主頁：薺菜燉豆腐）4...

“外酥裡嫩，粗糧跟野菜的完美搭配👍”食材明細主料即食燕麥（一小把）薺菜（適量）蕎麥麵（適量）柴雞蛋（一個）輔料小米椒（可選）調料鹽（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥薺菜蕎麥麵雞蛋煎餅的做法步驟1、薺菜洗淨切...

“一到春天就迷上各種“草”，今繼續吃草！來一款家常美味：薺菜麥飯，綿軟清新，特別棒呢！”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜...

食材明細主料燒麥（6個）輔料雞蛋（2個）調料黑芝麻（20g）輔料薺菜（100g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎薺菜雞蛋燒麥的做法步驟1、準備剩下的燒麥，雞蛋，薺菜，黑芝麻。2、薺菜切碎，打散雞蛋。3、雞蛋薺菜攪拌混合。4、電餅鐺刷...

“做的魚丸比較多，一次吃不完，拿出來一些做個魚丸面。院子裡拔了幾棵薺菜來搭配。”食材明細主料鮁魚（300克）小番茄（幾個）薺菜（一小把）豬肉（150克）花椒（適量）清水（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鮮麵條（適量）輔料姜...

“燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用，經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口...

食材明細主料薺菜（70g）糯米飯（350g）豬肉餡（100g）餃子皮（450g）大蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜糯米燒麥的做法步驟1、準備材料，蒸糯米飯備用。2、薺菜切末、蔥切末連同糯米飯...

“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麵的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麵粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成面...

食材明細主料雞蛋（適量）蕎麥麵（適量）薺菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）薺菜雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥而煮沸撈起盛入到碗裡待用。2、煮熟薺菜加入到盛蕎麥麵的碗裡。3、煎雞蛋，就像平常煎雞蛋一樣，但是，煎熟...

“野菜已被人們視為一種理想的藥食兼優的佳蔬良藥，有“天然食品”、“保健食品”之譽。當你吃膩了田園種植的蔬菜時，不妨吃點新鮮野菜，換換口味，且又利於健康，何樂而不為呢！春天萬物復甦，遍地野菜生長茂盛，是食用野菜的大好時...

“中午的薺菜菌菇湯太好吃了，少爺沒吃夠，用剩下的薺菜跟豬肉又做了一份。晚上的湯菜沒放菌菇，只放番茄和薺菜丸子，味道又不一樣了。做好的面，少爺湯汁都喝光了。”食材明細主料豬肉（200克）薺菜（100克）蔥（適量）食用油（1湯匙）食鹽（1克...