家常滷雞爪（丟丟私房菜）的餐飲精選

“雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪（適量）輔料當歸（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）未知（難度...

食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘，放八角、姜、幹辣椒。大火燒開後，文火煮3、瀝水撈出後，放醬油和...

“雞翅鳳爪的邂逅，堪比手足情深，也可稱為第二次握手，無論如何，相遇在金沙之中，想說不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪，充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓，用青檸檬去腥，適量鹽提味，至於味道嘛……”食材明細主料雞翅中（適量）雞爪（適量...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）蔥花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟備用。2、去除泡沫，清洗乾淨備用。...

萵筍葉中含有豐富的維生素B1、B2，而且具有抗氧化的能力，常吃可以緩解人們鬱悶的心情。加入雞蛋做成萵筍葉雞蛋，不僅鮮美可口，而且具有清熱利尿的功效。美眉們經常做這一道菜吃，因為熱量低，吃了不擔心會長胖。讓我們一起來學...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料自家滷（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷雞爪的做法步驟1、準備好洗好的雞爪和自家滷（雞爪要剪掉腳趾頭哦）鵪鶉蛋要洗乾淨哦2、鵪鶉蛋冷水下...

食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）蔥（少許）蒜瓣（兩隻）洋蔥（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、...

“以前超愛吃雞爪，但是對外邊賣的成品的衛生實在不敢恭維，於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪，相當贊，尤其放涼了吃，恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪（n只）輔料冰糖（依個人口味新增）蔥（適量）六味鮮豆瓣醬（適量）...

辣意丟丟冒菜是大家日常都會光顧的一個品牌，有很多朋友的晚餐都是會選擇辣意丟丟冒菜的。辣意丟丟冒菜是一種很神奇的品牌，可能第一次嘗試辣意丟丟冒菜的時候沒有明顯的被驚豔到，但是在試過其他品牌的冒菜之後就覺得辣意...

小編了解到現在國內有很多的創業者對於開一家冒菜店十分的感興趣，我認為主要的原因就是因為冒菜的利潤很高，而且操作手續也比較的簡單。所以今日會給大家詳細介紹一家近些年來非常熱門的辣意丟丟冒菜，帶你們瞭解一下辣意...

現在中國的孩子和成人的體重正在穩步上升，因為肥胖帶來的困擾越來越多，現在都有了控制飲食的概念。大家都知道吃豬肉容易長胖，所以魚肉是一個非常好的食材，他的營養價值非常的高，但是脂肪量很低，不論是給小孩補腦，還是大人補...

日常生活中我們能吃到的肉食種類是比較多的，不同種類的肉食能給身體帶來不一樣的補給，同時吃起來的口感也是不一樣的，常吃的肉類裡雞、鴨、魚、牛羊肉這些都是比較常見的，今天我們主要來說說雞肉吧，做肉食之前都會焯水，那雞...

“臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當推滷肉飯。冬季養生吃點豬肉再好不過了，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。越是天氣寒冷，越是想整點...

食材明細主料雞爪（適量）鴨胗（適量）鴨爪（適量）鴨翅（適量）調料花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）糟滷（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開，過水，煮開後撈出。2、涼水浸泡一會，洗一洗。...

夏天就要到了，又到了吃水果的旺季了！在我們經常都吃水果中名聲最響的要屬“水果皇后”榴蓮了，榴蓮是什麼呢？這是一種奇怪的水果，有人喜歡的要死，也有人對它的味道望而卻步。榴蓮一身都是寶，那麼你知道榴蓮皮有什麼作用嗎？今天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉：350香菇：10朵洋蔥：1/2蒜瓣：3瓣生薑：少量輔料鹽：1勺糖：2勺料酒：2勺生抽：2勺老抽：3勺黑胡椒：1勺五香粉：1勺具體步驟1.豬肉，香菇，洋蔥，蒜，姜全部切末2.圖中配菜...

“喜歡美食原本的味道，非常簡單的夏季美食，料理小白也能輕鬆搞定，炎炎夏日的晚上，邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看，不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白，平時多吃的話可以軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料...

冒菜是一道葷素搭配，辣和營養並存的川味小吃，做法簡單易學，把新鮮的食材放到湯汁裡煮熟，撈出放入已調好作料的碗裡，最後在澆上一勺湯，撒上蔥花辣椒芝麻香菜，一碗冒菜就可以上桌了，冒菜只用你點好了菜煮好了抬上來就能吃，不用等...

食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...

“此菜口味鮮香，豆腐吸收了湯汁，外香裡嫩，口感很豐富，細膩。冬筍冬菇俗稱二冬，是有名的鮮物。而且組合起來又相得益彰。輔以肉末，胡蘿蔔，帶著剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料肉糜（200克）胡蘿蔔（半根...

“雞冼淨放滷水裡泡一天一夜，再煮熟剁好塊裝盤，澆上汁水即可，吃起來口感滑嫩爽口。”食材明細主料三黃雞（1500克到2000克）輔料大蔥（一根）姜（一塊約200克）香葉（10片）花椒（50粒）鹽（、適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷水...

“私房泡椒鳳爪，其實就是好！”食材明細主料新鮮雞爪（適量）小米辣（適量）糟滷（適量）輔料小尖椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）高階（難度）私房泡椒鳳爪的做法步驟1、燒水2、做滷3、煮熟，泡4、微辣5、正常辣6、成功...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常私家雞爪不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，私家雞爪主要是由雞爪等食材製作而成，裡面含有非常多的維生素蛋白質，可以增強我們身...

食材明細主料豬肘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）草菇老抽（適量）美極鮮醬油（適量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶蓋）鹽（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房菜啤酒滷豬肘的做法步驟1...

“好吃美味的滷蛋！由於只拍了兩張圖片，所以大多以文字概述。”食材明細主料笨雞蛋（適量）輔料啤酒（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒粒（適量）蔥段（適...