刀魚的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：200刀魚：400輔料植物油：20蔥：1段鹽：5蒜：2瓣醬油：6ml料酒：5十三香：3姜：4片具體步驟1.清洗乾淨的帶魚切成段。2.放入料酒，十三香，鹽醃製十分鐘以上。3.這...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小刀魚：500輔料花椒：1小把椒鹽：適量麵粉：適量食用油：適量鹽：1/2茶匙料酒：2茶匙具體步驟1.主要食材：小刀魚、食鹽、花椒粒、黃酒2.小刀魚頭去內臟清晰乾淨...

“東北一般習慣把帶魚稱作刀魚，這和長江裡的刀魚是兩個概念，二者的差距太大了。刀魚的烹製方法並不複雜，煎烤、燉燒、涮鍋等等都可以。”食材明細主料刀魚（500克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）料酒（1湯匙）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爸爸退休了，沒事情的時候就喜歡去釣魚，經常都釣魚回家。所以我們嘗試著不同的做法，因為實在是吃太多的魚，老是一種做法也難免會膩。於是我們學習了紅燒茄...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小刀魚（帶魚）：3條輔料海天黃豆醬：適量澱粉：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.將刀魚清洗乾淨，但是千萬別把刀魚的“銀鱗”給洗乾淨了喲。2.將刀魚從魚尾順著脊...

張家界、鎮江、江陰、靖江。刀魚也叫作刀鱭，屬於洄游魚類，平時是在海里生活，等到每年的二三月份的時候，就會從海里進入江裡。刀魚和河豚、鰣魚、鮰魚並稱為長江四鮮。刀魚可以製作成清蒸刀魚、紅燒刀魚、家常燜刀魚、香酥...

“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油溫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料麵粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.刀魚切段洗淨2.放在盆中醃製一會3.盤中放入麵粉4.刀魚沾適量麵粉5.一段段放入鍋中煎炸6.炸致兩面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：600輔料油：適量料酒：適量姜：適量花椒麵：適量鹽：適量蔥：適量澱粉：適量具體步驟1.刀魚去內臟收拾乾淨加入適量鹽花椒麵料酒醃製2.在放蔥姜拌勻醃製入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：500輔料蔥薑蒜：100糖：3小勺麵粉：100醋：2小勺鹽：一小勺g辣椒：2個具體步驟1.刀魚洗淨切段，2寸的段。加鹽，胡椒粉煨10分鐘2.將刀魚兩面蘸乾麵粉3.鍋中放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：200輔料面：適量蒜：3顆姜：適量醋：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量雞精：適量油：適量十三香：適量海鮮醬油：適量具體步驟1.刀魚洗淨去腸後，切成適應塊，加入料酒和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五香刀魚是一道簡單又不失營養的美食，不像鯽魚一樣刺很多，也不像黃鱔一樣瘦小，五香刀魚是一道招待客人的好菜，也適合家常做，而且買新鮮的魚肯定口感更加鮮...

喜歡吃魚的小夥伴們應該不陌生帶魚這個食物吧，兩面一煎噴香噴香的，但是市面上還有一種魚叫刀魚，它和帶魚很像，就連經常去逛菜場的小編偶爾都會分辨錯誤，把刀魚傻傻的當做帶魚食用，不知道大家是不是會和我一樣經常傻傻分不清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：500輔料鹽：適量油：適量蔥薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.準備食材，刀魚切成塊狀2.油先爆香蔥薑蒜，再放入刀魚煎3.煎完一面翻面再煎，煎至...

刀魚是非常新鮮，美味的一種魚類，大家也會在餐桌上看到刀魚的存在，現在的刀魚價格是多少錢呢?為什麼刀魚價格那麼貴?現在讓小編來告訴你們!一、現在刀魚價格是多少釣魚的市場價格不一樣，具體跟購買的種類有關係，野生刀魚市...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這是一道家喻戶曉的家常菜。這道菜最大的特點在於自制。我們對刀魚並不陌生，在各個超市裡都有得賣，對於它的處理方法也有很多，比如說煎、炸、蒸等等。如...

刀魚是一種生長在深海的鹹水魚，因為外形細長而扁，像一把匕首，所以有了“刀魚”之稱。刀魚每年捕撈的數量很多，也是亞洲人餐桌上常見的料理。大家在日料店常點的秋刀魚就是刀魚的做法之一。其實刀魚還有其他很多種做法，都能...

食材明細主料刀魚（6塊）蔥（1塊）姜（1塊）蒜（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）味精（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燉刀魚的做法步驟1、處理好的刀魚用清水洗淨，所有調料混合調成汁。2、鍋裡倒入適量油...

“椒香四溢、外酥裡嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麵粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料蔥（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香蔥（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥香刀魚的做法...

食材明細主料刀魚（200克）雞蛋（1枚）麵粉（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金刀魚的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入麵粉裡，放入少許鹽，五香粉，少許3、把刀魚斷放進去沾滿漿糊4、放進鍋裡炸...

分佈區域、魚刺不同。秋刀魚和刀魚都是海洋魚類刀魚一般情況下會生活在海洋當中，當產卵的時候會回到淡水之中，等到繁殖期過後再回到海洋。秋刀魚和刀魚體內魚刺的數目是不同的，秋刀魚的魚刺要更多，刀魚刺比較大，相對於來說...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：500輔料蔥：20醬油：3八角：5白糖：3姜：20蒜：20鹽：3醋：5雞精：5具體步驟1.刀魚處理乾淨後切段2.在比較寬噠部位，切網紋花刀。3.蔥薑蒜分別切好4.鍋放油，魚擦...

“好久不登菜譜了，也是一直沒什麼長進，更別提創新了。這幾天吃了女友做的炸刀魚，覺得挺好吃，就偷偷瞄了眼：原來她是用油炸！正好今天家裡有刀魚，於是，我就牛刀小試——居然有勝過她做的感覺，哈哈！”食材明細主料刀魚（兩條）輔料色拉...

“刀魚豆腐湯，湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，四季佳餚。豆腐的蛋氨酸含量較少，而魚肉這種氨基酸含量非常豐富，兩者合吃能起到營養上的互補作用。豆腐是高鈣食物(內酯豆腐含鈣17毫克/100克)，而魚肉則富含維生素D，能促進人...

“酸酸甜甜的味道，適合女士跟孩子。”食材明細主料刀魚（500g）蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）輔料玉米油（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（少許）米醋（少許）澱粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋刀魚的做法步驟1、將刀魚洗淨...