牛奶小饅頭的做法的餐飲精選

食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（120克）酵母（3克）輔料鹽（小半勺）砂糖（兩勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麵包機，選擇imix單獨和麵20分鐘，然後選擇生麵糰功能，結束時麵糰是原先的2-2....

“寶媽想給寶寶做點主食，總怕掌握不好發麵，不是味道變了，發酵不起來，就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃，好做，成功率高。製作過程寫的很詳細了，如果還有任何疑問，那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用，可...

食材明細主料中筋麵粉（300克）溫牛奶（150克）糖（40克）酵母（3克）輔料豬油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜饅頭的做法步驟1、麵粉、酵母、溫牛奶、糖一起加入麵包機桶中，揉成光滑的麵糰。2、加入豬油，揉成光滑的麵糰。3...

“本款饅頭用牛奶揉麵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（1000克）溫牛奶（520克（根據麵粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶饅...

“自己蒸的饅頭更加健康和合口味”食材明細主料麵粉（200g）牛奶（20ml）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶蒸饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中2、酵母用溫水或者溫牛奶化開3、化好的酵母倒入麵粉中，再一點點加入...

食材明細主料麵粉（400克）牛奶（120克）可可粉（2大匙）細砂糖（40克）鹽（3克）玉米油（5克）水（100克）輔料乾酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶可可饅頭的做法步驟1、一半面粉加牛奶和一半的糖，鹽，玉米油，酵母粉揉成光滑麵糰，另一半加...

“美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麵粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（125ml）材料2中筋麵粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（115g）胡蘿蔔（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麵粉250克+...

食材明細主料自發饅頭粉（300g）輔料純牛奶（100g）配料食糖（30g）溫水（50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...

“這款饅頭是我在沒有蒸鍋的情況下學做饅頭而做成的，照片早就拍了，一直沒時間發，真的是不錯的饅頭，很香很營養家人都愛吃，為了家人的健康所有的付出都值得，這是我發的第一個菜品用手機發的打字很累，希望大家會喜歡相互交流”...

食材明細主料麵粉（50g）玉米粉（20g）輔料牛奶（20ml）酵母（2g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆，牛奶加熱到40度左右（微微燙手），融化酵母，牛奶酵母倒入粉中，拿筷子攪成棉絮狀，上手揉...

“有著蛋香、奶香的小饅頭做了多次，每次原料的用量都做些調整，實踐出真知，經過不懈的努力，終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油（10g）雞蛋（69g）糖粉（25g）奶粉（25g）低筋麵粉（15g）紅薯澱粉（105g）輔料小蘇打（適量）奶香（口味）烘焙（...

“麵粉真是百變的食材，可以做無數種造型，只有想不到沒有辦不到呀。有空便做了這個小蝸牛練練手，呵呵。”食材明細主料麵粉（250g）青菜（50g）輔料白糖（4g）酵母（3g）黑芝麻（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蝸牛饅頭的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（420g）牛奶（250ml）輔料白糖（10g）酵母（4g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香小饅頭的做法步驟1、麵粉放入酵母和白糖，牛奶加熱到溫和，和成光滑的麵糰。2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大，這個沒有時間限...

“不加一滴水，全程用純牛奶做的饅頭，老人孩子都喜愛，滿滿牛奶味，早餐最適合啦。”食材明細主料中筋粉（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（10g）奶粉（10g）酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、酵母用少許溫水，化開...

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（250克）輔料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麵粉中攪拌。2、揉成光滑的麵糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麵糰排空氣，然後擀成長條，由上往...

“婆婆用麥子磨麵粉的時候，是把外皮扒出來，不給人食用的。我讓老太太給我淘洗乾淨麥子，把外皮跟麵粉磨在一起，弄成了全麥麵粉。做出饅頭來不好看，但是營養比精粉好太多了。幹饅頭不是必須的，是我蒸了饅頭未吃，放餐廳，家裡有暖...

食材明細主料白麵（500克）奶油（200克）輔料白糖（40克）溫水（140克）乾酵母（4克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麵粉500克，動物淡奶油200克，乾酵母4克，溫水140克，白糖40克2、用溫水將幹...

“這是一道非常健康的美食，做法跟做饅頭差不多，大家喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料南瓜（200g）麵粉（400g）純牛奶（100mg）輔料白糖（100g）發酵粉（2g）花生油（30g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶小饅頭的做法步驟1、南瓜...

“只要用心去做，就能做得漂亮!”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（250ml）輔料酵母（5g）白砂糖（20g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶銀絲饅頭的做法步驟1、牛奶250mI加酵母5克，白砂糖20克，攪拌勻。2、加麵粉500克。3、揉成光滑面...

食材明細主料高筋麵粉（500克）牛奶（適量）酵母（2克）輔料鹽（1.5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右，加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜置5分鐘3、加入放了鹽拌勻的高筋...

“應家裡孩子的要求，做了一次迷你刀切小饅頭。小小的個頭，胖鼓鼓的外表，很討人喜歡。用牛奶和麵做出來的饅頭更加香一些。”食材明細原味麵粉（150g）牛奶（80g）酵母（1.5g）可可味麵粉（140g）可可粉（10g）酵母（1.5g）牛奶（80g）原味（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料麵粉（500克）白砂糖（50克）泡打粉（5克）酵母（5克）鮮奶（50克）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麵糰。2、麵糰開成皮。3、捲成條，切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅...

食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）輔料白糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰取出放案板上按揉排...

食材明細主料中筋麵粉（400克）糖（50克）煉乳（10克）溫水（200克）奶粉（20克）豬油（5克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）煉乳牛奶小饅頭的做法步驟1、準備好麵粉、煉乳、奶粉、酵母。2、所有的食材放在一起先攪拌成面絮，再揉...

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（180克）乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、準備原料2、將牛奶倒入麵包機3、倒入麵粉和酵母4、啟動和麵程式5、麵包機太慢了，還是用手揉成光滑麵糰吧6、放入碗中，...