茨菇的餐飲精選

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茨菇炒五花肉怎麼做,茨菇炒五花肉的做法

茨菇炒五花肉怎麼做,茨菇炒五花肉的做法

2023-12-31
食材明細主料茨菇(195克)五花肉(210克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茨菇炒五花肉的做法步驟1、食材:茨菇、五花肉(已清洗切片)。2、將茨菇清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成片。4、...
茨菇燒肉如何做好吃又美味

茨菇燒肉如何做好吃又美味

2021-02-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茨菇:300g紅燒肉:300g輔料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.茨菇去皮洗乾淨2.切成片狀3.家裡原來燒好的紅燒肉4.起油鍋5.倒入茨菇6.加點醬油翻炒7.放...
茨菇燜排骨怎麼做,茨菇燜排骨的做法

茨菇燜排骨怎麼做,茨菇燜排骨的做法

2024-02-10
“年尾的時候,到市場買了幾斤茨菇,就是想在過年期間食用,一來是因為過年期間很多菜檔不再營業,還因為茨菇這種食材也只有在年前才能買到,年後一般在市場已經找不到的了。貓和LG都喜歡吃茨菇,粉粉的,用來燒菜很百搭,今天來個清...
自制茨菇紅燒肉如何做好吃又美味

自制茨菇紅燒肉如何做好吃又美味

2020-10-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茨菇:500豬肉:500輔料蔥:10八角:10味精:5糖:20料酒:20生薑:10老抽:30鹽:15具體步驟1.準備豬肉2.茨菇去膜3.肉切塊4.生薑、蔥切碎5.鍋放油燒熱放入生薑蔥炸...
茨菇木耳燉河蚌怎麼做,茨菇木耳燉河蚌的做法

茨菇木耳燉河蚌怎麼做,茨菇木耳燉河蚌的做法

2024-03-01
“靠山吃山、靠水吃水,住在海邊的朋友可以每天吃到海鮮,我們這兒就是河多,當然就少不了吃河鮮。河蚌價廉物美,一年四季都有的賣,可是除了春、冬兩季我家會買,別的時候是不買的,因為聽人家說清明後的河蚌裡有很多螞蟥籽,不敢吃...
茨菇燉肉片怎麼做,茨菇燉肉片的做法

茨菇燉肉片怎麼做,茨菇燉肉片的做法

2024-01-04
食材明細主料茨菇(適量)輔料肉片(適量)蔥花(適量)老抽(一勺)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茨菇燉肉片的做法步驟1、把肉片和蔥花放到鍋裡翻炒。2、把茨菇放進鍋裡和肉片一塊翻炒,加入老抽。3、小火慢燉十分鐘。小竅門要一...
自制茨菇炒香肚如何做好吃又美味

自制茨菇炒香肚如何做好吃又美味

2020-05-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茨菇炒香肚吃起很爽口。茨菇含有含有秋水仙鹼等多種生物鹼,有防癌抗癌腫、解毒消毒作用,常用來防治腫瘤。中醫認為,茨菇主解百毒,能解毒消腫,利尿,用來治療...
原來它的營養很豐富,鹹菜茨菇湯為什麼那麼受歡迎

原來它的營養很豐富,鹹菜茨菇湯為什麼那麼受歡迎

2019-01-27
隨著生活水平的越來越高,平時我們食用的食物型別是非常多的,茨菇是一種生產,在我國東南部地區的食物,在生長的過程當中是比較喜歡溫暖和溼潤的環境的,另外,對於土壤也是有一定的要求,比如說有機質含量相對來說比較豐富的肥沃...
茨菇燉肉怎麼做,茨菇燉肉的做法

茨菇燉肉怎麼做,茨菇燉肉的做法

2023-12-28
“茨菇燉肉,非常家常的一道下飯菜。”食材明細主料豬腿肉(500克)茨菇(500克)幹山楂(50克)輔料生薑(10克)水(500毫升)調料味達美臻品料酒(4勺)蔥伴侶六月香豆瓣醬(2大勺)八角(5克)冰糖(20克)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茨菇燉肉的做...
油炸茨菇片怎麼做,油炸茨菇片的做法

油炸茨菇片怎麼做,油炸茨菇片的做法

2024-01-04
“茨菇富含澱粉,口感跟土豆類似,味道卻大不相同。茨菇在雲南是比較常見的,上桌率也頗高,酸菜炒茨菇片,茨菇燒肉,茨菇蓮藕排骨湯等等,最受歡迎的要數油炸茨菇片,大大小小的餐廳都會做,出去吃飯如果點一份油炸茨菇片的話多數時候...
茨菇釀肉怎麼做,茨菇釀肉的做法

茨菇釀肉怎麼做,茨菇釀肉的做法

2024-01-08
“大雪,十一月節,至此而雪盛也。大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,在“藏”字上下功夫,進補不可太過,不可不及。“北方人不識茨菇。我買茨菇,總要有人問我:‘這是什麼?’——‘茨菇’——‘茨菇是什麼?’這可不好回答。北...
茨菇燜臘鴨腿的做法 【廣東】茨菇燜臘鴨腿 茨菇燜臘鴨腿怎麼做

茨菇燜臘鴨腿的做法 【廣東】茨菇燜臘鴨腿 茨菇燜臘鴨腿怎麼做

2024-01-11
“茨菇(慈姑)在泮塘的歷史據云只有300多年,因其白皮白肉個頭大,並含有豐富蛋白質與碳水化合物等大受廣州人歡迎,還取其某種形狀意義,把茨菇作為年宵傳統菜,亦有以其製成中式糖果。茨菇開白色小花,很雅緻。茨菇是一種無公害的...
茨菇萵筍炒肉片怎麼做,茨菇萵筍炒肉片的做法

茨菇萵筍炒肉片怎麼做,茨菇萵筍炒肉片的做法

2024-01-08
“我們都知道茨菇含有豐富的澱粉,和肉做著吃味道很不錯。”食材明細主料茨菇(4個)萵筍(半根)肉片(70克)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茨菇萵筍炒肉片的做法步驟1、準備所需主料。2、茨菇,萵...
家常茨菇豆腐湯如何做好吃又美味

家常茨菇豆腐湯如何做好吃又美味

2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茨菇洗淨後,去外皮,切小片2.凍豆腐切小塊(凍豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷凍而成)3.鍋中放油,燒熱,放入準備好的茨菇片4.小炒片刻後,倒入...
家常茨菇炒香肚如何做好吃又美味

家常茨菇炒香肚如何做好吃又美味

2020-05-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茨菇的藥用價值很高,有消腫等功效,不僅如此還有治療蛇毒的功效,但是不宜使用過多,不然會起反作用,茨菇炒香肚,這道菜很養生特別是對於平時吃多了垃圾食品的...
美味油炸茨菇片如何做好吃又美味

美味油炸茨菇片如何做好吃又美味

2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茨菇是一種植物的地下球莖,而不是一種菌類,但是它具有一定的食療保健養生功效,所以喜愛食用茨菇的人也很多,有關它的料理也很多,這道美味油炸茨菇片做法非...
家常菜茨菇紅燒肉如何做好吃又美味

家常菜茨菇紅燒肉如何做好吃又美味

2020-09-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排:450茨菇:10個輔料紅燒醬油:適量植物油:適量冰糖:適量姜:適量水:適量料酒:適量具體步驟1.茨菇削皮洗淨後,浸入清水中防氧化2.排骨浸泡一會,泡去血水,期...
美味的鹹菜茨菇湯如何做好吃又美味

美味的鹹菜茨菇湯如何做好吃又美味

2020-03-31
準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘鹹菜茨菇湯是一款非常具有特點的湯,這款湯裡面的食材非常豐富,多吃對身體也是非常好的。這款湯裡面富含多種蔬菜,吃了對身體也是非常好的。當你心情不好...
茨菇紅燒肉的做法 軟糯香甜,好吃入味的茨菇紅燒肉 茨菇紅燒肉怎麼做

茨菇紅燒肉的做法 軟糯香甜,好吃入味的茨菇紅燒肉 茨菇紅燒肉怎麼做

2023-12-28
““春季荸薺夏時藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鮮,水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一種食材,很適合和葷腥食材一起搭配吃。”食材明細主料茨菇(8個)五花肉(500g)輔料生薑(1塊)茴香(2個)香蔥(1棵)桂皮(1小塊)調料食用油(30ml)味達...
茨菇炒肉絲的做法 【蘇州】茨菇炒肉絲 茨菇炒肉絲怎麼做

茨菇炒肉絲的做法 【蘇州】茨菇炒肉絲 茨菇炒肉絲怎麼做

2024-01-11
“前幾天燒了個茨菇燉大骨,今天換個簡單的小炒,也是咱蘇州人很喜歡的一道簡單遊美味的菜餚——茨菇炒肉絲。茨菇營養成分很高,但是絕對不能生吃,對人體有害。而且孕婦不宜食用哦~我是孕婦,但是依然抵制不了茨菇的美味誘惑,好...
茨菇燜雞肉怎麼做,茨菇燜雞肉的做法

茨菇燜雞肉怎麼做,茨菇燜雞肉的做法

2024-01-02
“茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多,能防止貧血和水腫等,還可增進食慾。”食材明細主料茨菇(500g)雞肉(500g)青椒(1個)香菇(適量)輔料蒜頭(適量)泡椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝...
家常雲南茨菇炒肉片如何做好吃又美味

家常雲南茨菇炒肉片如何做好吃又美味

2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雲南茨菇:適量肉片:適量輔料荷蘭豆:適量紅椒:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.茨菇開水煮至7成熟。撈起2.油下鍋。油開後。紅辣椒下鍋。3.姜下鍋...
紅燒茨菇怎麼做,紅燒茨菇的做法

紅燒茨菇怎麼做,紅燒茨菇的做法

2024-01-01
“茨菇有一點點苦味,有些人就不愛吃,但愛吃的也大有人在,與茨菇的最佳拍檔是豬肉,茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧!但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的,且營養價值高,我和老公都很愛吃。”食材明細主料茨菇(8個)輔料洋蔥(1/4...
茨菇燒大排怎麼做,茨菇燒大排的做法

茨菇燒大排怎麼做,茨菇燒大排的做法

2024-01-04
食材明細主料大排(4塊)茨菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生粉(適量)姜(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茨菇燒大排的做法步驟1、所有食材洗淨。2、茨菇放入有水的鍋中,倒入老抽煮至熟。3、大排用刀...
茨菇燜五花肉怎麼做,茨菇燜五花肉的做法

茨菇燜五花肉怎麼做,茨菇燜五花肉的做法

2023-12-31
“茨菇又叫慈菇,含豐富蛋白質、脂肪和維生素等,營養價值高。”食材明細主料茨菇(500g)五花肉(250g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料紫皮蒜(1個)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗...