草頭圈子怎麼做，草頭圈子的做法
“草頭圈子在我們江浙一帶是一道很有名的菜餚，屬於滬菜系，草頭鮮嫩清爽，圈子肥而不膩，很受人喜歡。”食材明細主料草頭（250克）熟豬大腸（100克）輔料生抽（15克）老抽（5克）白砂糖（5克）鹽（3克）白酒（15克）油（100克）老薑（適量）香蔥（適量）澱粉（少許）鹹鮮...
草頭圈子的做法 【上海】草頭圈子 草頭圈子怎麼做
“草頭圈子是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於滬菜系。此菜色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。在上海海派選單裡是一道非常受歡迎的美食！”食材明細主料肥腸頭（250g）草頭（120g）輔料砂糖（2小勺）生抽（2勺）豬油（適量）薑片（5片）八角（2個）花...
紫色甜甜圈饅頭怎麼做，紫色甜甜圈饅頭的做法
“紫色浪漫，甜甜蜜蜜，濃情節日，聖誕美食。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯粉（少許）輔料酵母（少許）糖（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫色甜甜圈饅頭的做法步驟1、麵粉加紫薯粉，酵母，糖拌勻加溫水和麵2、揉成光滑麵糰，放溫暖...
辮子麵包圈怎麼做，辮子麵包圈的做法
“這是由兩組四股辮子所組成的麵包圈，這樣的麵包圈多出現於西方聖誕節的節日麵包。因喜歡四股辮子編織的花環。所以，今日做了這一款辮子麵包圈。”食材明細主料高筋麵粉（250克）牛奶（180克）雞蛋（1個）黃油（20克）白砂糖（10克）酵母（4克...
草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做
“這道湯也是在羅生堂的博文中學來的，用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾，一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候，說它是一道“廣東例湯”，在深圳這麼幾年我還真沒喝過，既然看到了就不能再錯過。更何況這道湯裡不...
草莓罐頭的做法 健康小零食～草莓罐頭 草莓罐頭怎麼做
“今天立夏，又到了吃草莓的季節。這一款草莓罐頭是媽媽每年都會做給我吃的解暑小甜品，軟軟的酸甜可口，重要的是自己做的健康，沒有任何新增只有草莓和冰糖，連水都不放，吃起來超級清涼降火，家裡老人孩子都愛吃。今天向媽媽問了...
香草爆漿甜甜圈的做法 香草爆漿甜甜圈，脆脆外皮糖殼，鬆軟甜甜圈，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。 香草爆漿甜甜圈怎麼做
“今天做一款爆漿香草甜甜圈，滿滿的能量炸彈，脆脆的外皮糖殼和鬆軟的甜甜圈，搭配冰淇淋口感的香草卡仕達醬，一口下去直爆漿，好吃到舔手指。”食材明細麵糰原料高筋麵粉（300克）酵母（4克）白砂糖（40克）鹽（2克）牛奶（130克）雞蛋（1個）無鹽黃...
草頭素圈子怎麼做，草頭素圈子的做法
“今天我家的圈子是素圈子，是用水面筋做的。水面筋就是在麵粉中加鹽和水，調好麵糰，在盛了水的盆中用手輕輕抓洗面團，不時換水，洗出麵粉中的精華，直到麵糰顏色發暗，手感勁道不粘手。再將洗好的麵筋放入沸水鍋內煮熟，這就是“水...
草頭餅怎麼做，草頭餅的做法
“頭一回做草頭餅，還可以，因為是糯米粉做的，不能吃多，吃多了胃不舒服的。”食材明細主料草頭（適量）糯米粉（適量）輔料鹽（適量）太太樂蔬之鮮（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）草頭餅的做法步驟1、草頭洗淨切小段。2、...
酸奶草莓穀物圈怎麼做，酸奶草莓穀物圈的做法
“很多孩子不愛喝酸奶，其實我們可以把酸奶換一換做法今天這個酸奶穀物圈口感酸酸甜甜，組合起來真的特別好吃，是1+1>2的做法，做起來也非常簡單可以立馬操作！來說說無糖酸奶的選擇吧一般一歲以內的寶寶喝的酸奶是原味的，商場...
草莓醬夾心甜甜圈的做法 甜甜圈—草莓醬夾心 草莓醬夾心甜甜圈怎麼做
“甜甜圈～～很讓人感到暖心🉐️食物做它～～原來是如此簡單……面發好，火候掌握好，一切就都好了”食材明細主料草莓醬（1瓶）麵粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母粉（適量）細白糖（3勺）蓬鬆粉（適量）鹽（適量）黃油（1塊）糖粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
酒香草頭的做法 酒香草頭(金花菜) 酒香草頭怎麼做
“這菜吃油，多放油。一定放白酒，不要多。”食材明細主料金花菜（1斤）白酒（1小勺）輔料鹽（半勺）糖（三分之一勺）雞精（一點點）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香草頭的做法步驟1、金花菜擇洗乾淨瀝水。*全程大火。2、起油鍋，油略多，...
甜甜圈饅頭怎麼做，甜甜圈饅頭的做法
“現在飲食都講究吃精、吃巧，連普通的饅頭都要吃出樂趣來。瞧，我做了幾個甜甜圈饅頭，只比普通的饅頭多了幾個步驟，竟然如此小巧、精緻。”食材明細主料中筋麵粉（200克）輔料乾酵母（2克）細砂糖（5克）牛奶（140克）紫薯粉（2克）南瓜粉（2克）菠...
紅糖甜甜圈饅頭怎麼做，紅糖甜甜圈饅頭的做法
食材明細主料麵粉（適量）紅糖（2塊）酵母（半勺）輔料紅棗（2顆）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖甜甜圈饅頭的做法步驟1、紅糖2塊加水煮化。2、待紅糖水溫熱，加入半勺酵母攪勻，倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀。3、把麵粉揉成光滑的面...
卡仕達香草圈圈包如何做好吃又美味
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料湯種麵糰：100高筋麵粉：270低筋麵粉：30雞蛋：1個細砂糖：30酵母：2黃油：30牛奶：150ml鹽：8輔料蛋黃：1個香草莢：1/6具體步驟1.香草莢~~2.取香草1/6，挖出香草籽3.取蛋...
艾草饅頭的做法 【春日艾草香】艾草饅頭 艾草饅頭怎麼做
“用艾草做青團是清明時節的習俗，這次嘗試了一下用艾草汁做饅頭，淡綠的顏色和淡淡的清香，無論是顏值和口感都帶來一種春天清新的氣息。”食材明細主料艾草汁（180g）麵粉（600g（300g+300g）（艾草麵糰+白麵團））輔料酵母（6g）原味（口味）蒸（工...
甜甜圈饅頭的做法 “甜甜圈”饅頭 甜甜圈饅頭怎麼做
“甜甜圈那中空的環狀造型，深受小朋友的喜愛，但是，它是經高溫油炸的甜食，當今時代人們比較看重飲食健康，好多家長並不想孩子吃這種油炸上火的食物。今天我為大家帶來這個是吃了不上火，有營養的“甜甜圈”，可以作為早餐食用。...
小兔子甜甜圈饅頭的做法 小兔子甜甜圈饅頭︱小朋友絕對喜歡喲！ 小兔子甜甜圈饅頭怎麼做
“可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型，我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難，用剛入手了廚師機打好麵糰，壓好形狀，拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麵粉（300g）奶粉（20g）水（160g左右）零卡糖（10g）酵母（3g）輔料鹽（1g）甜...
小兔子甜甜圈饅頭怎麼做，小兔子甜甜圈饅頭的做法
食材明細主料麵粉（400克）水（195克）油（4克）糖（10克）酵母粉（3克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成...
草莓醬甜甜圈怎麼做，草莓醬甜甜圈的做法
“草莓果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，營養價值也高，含豐富維生素C，有幫助消化、明目養肝的功效。春天的草莓吃不完，我把它們熬成果醬裝瓶、放冰箱冷凍起來。這次用它做三種不同花形的甜甜圈，不加泡打粉，戚風做法加上蔓越...
草莓甜面圈 怎麼做，草莓甜面圈 的做法
“甜面圈在西人地方十分流行，大的小的迷你的，都是人們喜聞樂見的甜點，而且花樣頗多，喜歡在“表面”上文章，有的淋上糖漿，也有的澆上巧克力，也有是用糖霜表花，筆者想在內涵上改變，玩玩新花樣，於是就在麵糊里加上草莓粒，烘出來後很...
小老虎甜甜圈饅頭怎麼做，小老虎甜甜圈饅頭的做法
食材明細黃色麵糰原料南瓜泥（230克）麵粉（400克）玉米油（4克）酵母粉（3克）白色麵糰原料麵粉（30克）水（15克）酵母粉（少許）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小老虎甜甜圈饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切塊...
油炸蘋果圈+饅頭片怎麼做，油炸蘋果圈+饅頭片的做法
“我們北方人喜歡吃油炸的食品，氣溫下降了好像吃什麼都不會膩了一樣，於是炸土豆，炸蘿蔔，炸花生，炸地瓜，炸大姑香......今天看到一位食友晒蘋果，癢癢了一下，炸下蘋果可否？”食材明細主料油（300ml）蘋果（兩個）麵粉（一碗）輔料雞蛋（2顆）酸甜...
花朵甜甜圈饅頭怎麼做，花朵甜甜圈饅頭的做法
“母親節悄無聲息地就到了，樓下的花紅了樹綠了，這幾天風特別大，不能出屋活動，宅在家裡給媽媽蒸一鍋花朵饅頭。甜甜圈的造型增加了饅頭的可愛度，同時也能減少蒸制的時間，讓饅頭熟得更透、更快。想要饅頭光滑細緻，好好揉麵別偷...
小牛甜甜圈饅頭怎麼做，小牛甜甜圈饅頭的做法
食材明細主料麵粉（500克）水（250克）油（5克）酵母粉（4克）輔料深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）小牛甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑適當的麵糰，蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成厚一點的片，用2個...