自制小饅頭的餐飲精選

“小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的溫馨。在家也可以動手做出美味的小饅頭。方法很簡單。自己在家做，我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中華文化自古以來都在世界文化中保持著較為領先的地位，我們的文化不僅博大精深源遠流長，而且文化所涵蓋的領域也十分廣泛，美食文化就是其中重要的一環。...

“胡蘿蔔營養豐富，可以抗癌，有地下“小人蔘”之稱，但平時吃胡蘿蔔的機會很少，所以就想著絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）安琪酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制雜糧饅頭的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料發酵粉：3牛奶：適量玉米麵粉：50熱水：適量雞蛋：1個小紅豆：若干具體步驟1.分別稱150g白麵粉和50g白麵粉稱50g玉米麵粉2.發酵白麵團1、牛奶適量...

食材明細主料小麥麵粉（一小碗）輔料酵母粉（熱水）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白饅頭的做法步驟1、放適量麵粉2、加入酵母3、放溫水，利於發酵4、將麵粉和酵母與熱水拌勻5、和麵均勻，至表面光滑即可6、密封發酵2-3小時7、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料小麥麵粉：200輔料白砂糖：5鹽：適量酵母：2胡蘿蔔汁：100豬油：5具體步驟1.把所有材料加入麵包機桶內2.和成光滑麵糰3.溫暖處發酵2倍大4.搓成長條5.切成小塊6...

食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（少許）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）自制饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中。2、酵母加入溫水攪至溶化。3、將酵母水倒入麵粉中。4、攪拌後揉成光滑麵糰。5、放在溫暖處發酵至兩...

小女生都很喜歡製作各種甜點，各種麵包，各種小饅頭，作為早餐來食用，那麼最近有小姐姐說製作的牛奶手工饅頭製作出來總是會出現裂痕，蒸太久會出現裂痕，而蒸的時間短呢饅頭又不熟，該怎麼辦呢?該如何解決?一、蒸小饅頭要多久製作...

“外面有的饅頭味道不正，吃了甜得嘴巴很長一段時間都發苦，。寶寶吃了也不愛吃飯，所以我們家的饅頭包子什麼都是我自己動手，多牛奶少糖吃了營養又健康！只是做饅頭那麼久了對於造型方面我還是屬於手殘星人！汗顏啊！”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料紅腐乳：適量油：適量鹽：適量黑豆：適量具體步驟1.這是加入酵母活面醒發好的麵糰，一個是白麵粉，一個是加入了適量的紅腐乳活成的粉面團。2.把...

食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）輔料花生核桃碎（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制饅頭包的做法步驟1、麵粉就是我上一個菜譜所剩的麵粉。2、然後加入紅糖，花生核桃碎，做成你想要的模樣。然後上蒸鍋。3、蒸個七八...

“自制，無新增劑，更安全放心”食材明細主料低筋粉（30克）玉米澱粉（90克）奶粉（30克）小蘇打（2克）蛋黃（2個）黃油（50克）輔料細砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制無新增旺仔小饅頭的做法步驟1、將低筋粉、玉米澱粉、奶粉和...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料低粉：適量黃油：適量蛋黃：適量肉鬆：適量母乳：適量輔料具體步驟1.黃油室溫軟化加低粉蛋黃母乳2.麵糰裹保鮮膜冷藏半小時然後分成小球進烤箱上下中層170度...

“自制，無新增劑，更安全放心”食材明細主料黃油（50克）細砂糖（30克）低筋粉（30克）玉米澱粉（90克）小蘇打（2克）生蛋黃（2個）奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無新增旺仔小饅頭的做法步驟1、將低筋粉、玉米澱粉、奶粉和小蘇打...

“健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麵粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麵粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、...

食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘兒童節快到了，要想象給小朋友些什麼兒童節禮物呢。我覺得吧，還是自己做的各式點心比較有誠意，小朋友喜歡吃，外面賣的食物不是很衛生，自己家裡做的東西要是...

饅頭，是我國傳統食物之一。傳說發源於三國時期，由諸葛亮發明，流傳至今成為了國人日常的主食之一。饅頭製作簡單，方便攜帶，也可當作外出旅行時的乾糧。除此之外，饅頭還有諸多的種類和口味。有些人也會問，饅頭製作時會加入些許...

“一直以來做中式饅頭是我的軟肋。自從愛上做菜也是近期的事，之前一直迷戀烘焙，對做中式饅頭一竅不通。自從問題饅頭曝光，更堅定了我要自己做的決心，可以做了N次都是失敗。當滿懷資訊揭開鍋蓋的瞬間，傻眼了，饅頭一點不是我...

食材明細主料小麥粉（適量）南瓜（一小個）自發粉（適量）輔料小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、將麵粉自發粉弄好的南...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：60g麵粉：100g輔料鹽：1小撮雞蛋：1個油：15g糖：40g泡打粉：3g具體步驟1.南瓜去皮，洗淨，切片上鍋蒸熟碾成泥狀備用。2.鹽、糖、泡打粉和麵粉拌均勻。3.拌...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料酵母粉（2g...

“寶寶很喜歡吃旺仔小饅頭，可是總覺得買到的不知有什麼新增劑。自己做的就排除了用黃油煉乳之類的方案。由於寶寶是吃母乳的，家裡沒有奶粉，所以就用豆奶粉了，味道也不錯哦！”食材明細主料土豆澱粉（75克）普通麵粉（15克）玉米澱粉...

“很多人想在家自己做饅頭，但是苦於做的時間特別長所以只有放棄，現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭，大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯，是不是很幸福？”食材明細主料麵粉（300g）輔料安琪酵母粉（3g）安琪饅頭改良劑（2g）安琪泡...