港式麻薯怎麼做，港式麻薯的做法
“這是我第2次做滴麻薯。孩子覺得好吃，所以我就再接再勵滴又再做了這一次。上次時間匆忙，所以沒有拍照片。這一次就不放過它啦，既然好吃就想要馬上跟朋友們分享，趕緊就拍了上傳。這就是即簡單又容易做滴“麻薯”。可能大...
港式蝦餃怎麼做，港式蝦餃的做法
食材明細主料蝦仁（500克）澱粉（50克）澄粉（150克）胡蘿蔔粒（50克）肥豬肉（適量）生粉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）水（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後，（注意蝦線必須挑乾淨）然後將處理...
港式奶茶怎麼做，港式奶茶的做法
“在這特殊的日子裡，很多店都還沒開，想喝奶茶只能自己動手了。”食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（10g）輔料細砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式奶茶的做法步驟1、準備好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、...
港式意麵怎麼做，港式意麵的做法
“利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵，非常簡單。”食材明細主料義大利麵（75g）輔料洋蔥（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麵的做法步驟1、將義大利麵用開水泡...
港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做
“家裡人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小...
港式吐司怎麼做，港式吐司的做法
“🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞，可以撕著吃😋，奶香濃郁🥛， 隔著螢幕都喊香，從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（130毫升）黃油（23克）奶粉（15克）輔料高筋麵粉（240克）白砂糖（45克）酵母（3克...
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做
“源自日本風靡一時的主流麵包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））...
港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎麼做
“自從購買了土司模，做出了第一個土司，大家都覺得好吃呢，於是再接再勵又開始做了第二個土司——港式土司。這個土司水量也是很足，是甜土司來的，我喜歡奶味的甜土司，你們呢”食材明細主料金像麵包粉（250克）水（130克）酵母（3克）輔料...
家常港式麻薯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：100g澄麵粉：35g花生粉：75g輔料花生油：2湯匙礦泉水：180毫升細幼糖：75g鮮奶：1湯匙橙色素：少許幼糖：55g具體步驟1.麻薯的材料全都拿好了。2.大碗中放下糯...
韓式麻薯包怎麼做，韓式麻薯包的做法
“網購了一袋麻薯預拌粉，照著上面的做法試做了！確實簡單，味道也不錯！”食材明細主料韓式麻薯預拌粉（200克）奶粉（5克）雞蛋（65克）黃油（40克）輔料鹽（2克）水（70克）熟芝麻（15克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式麻薯包的做法步驟1、取一...
港式西多士的做法 港式一口西多士 港式西多士怎麼做
“以前去茶餐廳，必點西多士，現在自己也可以在家做了！”食材明細主料總統芝士片（一片）甜吐司（2片100克）雞蛋（2個）紅薯澱粉（2克）輔料油（適量）黑巧克力（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）港式西多士的做法步驟1、1西多士先去四邊皮...
^ 港式雲吞怎麼做，港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^
“港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）蔥薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食...
港式泡菜怎麼做，港式泡菜的做法
“為什麼白糖紅糖都加，因為紅糖的味道更好，但是為了顏色紅糖只能加少許，紅糖要注意不是白糖新增色素的假紅糖，其實可以嘗一嘗，紅糖和白糖味道完全不同。加檸檬汁是因為受到韓式泡菜加檸檬汁防止亞硝酸鹽形成的啟發，另外加了...
港式羅宋湯怎麼做，港式羅宋湯的做法
“酸中帶甜、甜中帶香，大量使用番茄為主要調味料，搭配各色蔬菜，加上牛肉，營養豐富。”食材明細主料牛腩（1斤）土豆（1個）椰菜（半個）蕃茄（3個）甘筍（1個）洋蔥（1個）辣椒仔（2個）蔥（1個）輔料茄膏（1個）月桂葉（5塊）鹽（適量）黑胡椒（適量）牛油（適量）糖（少許）微辣（...
港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做
食材明細主料包生菜（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨，切大塊~（因為屬生菜的一種，如果太小塊，炒完就會變得很醜）2、粉絲，放水裡稍微煮一下，這樣比較容易熟~...
港式芝麻糊怎麼做，港式芝麻糊的做法
“家裡買了好多黑芝麻，專門找了芝麻糊的方子，非常細膩好喝。”食材明細主料黑芝麻（125g）紅棗（5顆）糯米（150g）輔料水(第一次)（450g）水(第二次)（200g）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式芝麻糊的做法步驟1、黑芝麻洗淨炒...
廣式豆沙麻薯月餅怎麼做，廣式豆沙麻薯月餅的做法
食材明細主料糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）白糖（20克）手粉（適量）輔料紅豆沙（450克）配料糖漿（85克）視水（2克）大豆油（30克）低粉（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）廣式豆沙麻薯月餅的做法步驟1、麻薯材料。2、將除手粉外的...
港式叉燒怎麼做，港式叉燒的做法
“天氣轉涼，秋膘貼起來，分享一道港式叉燒的做法，醬香濃郁，外焦裡嫩，鹹鮮中帶著淡淡地甜味；一塊接一塊，甜而不膩，好吃到停不下來~~~”食材明細主料梅花肉（960克）輔料蜂蜜（2勺）紅曲粉（少許）調料薑片（3克）蒜瓣（5克）蔥段（20克）料酒（3勺）叉燒醬（7...
港式蛋撻怎麼做，港式蛋撻的做法
“吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麵粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞...
港式煎堆怎麼做，港式煎堆的做法
“粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”，就算不屬於講粵語地區的朋友也應該在TVB港劇裡面經常聽到吧，有沒有想過煎堆到底是什麼，今天的主角就是煎堆，以前是過年的食品，現在屬於小吃，這種小吃廣受歡迎，不同的人吃了都贊好味，於...
港式炒米粉的做法 我的生活——港式炒米粉 港式炒米粉怎麼做
“相信大多部分人都是看著港劇長大的吧。那麼劇裡大家圍著吃早餐的情景你們還記得嗎？吃的東西是。。？哈哈，沒錯。就是最傳統的炒米粉白粥和油條。我爸爸是香港人，所以我也是吃著這些早餐長大的孩子，炒米粉吧，很簡單的。今天...
港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做
“看港劇的大都知道茶餐廳，去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗，港式蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣，製作上超簡單的，薄薄的塔皮很鬆酥，有點沙子餅乾的口感，配上...
港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做
“移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料高筋麵粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料...
港式土司怎麼做，港式土司的做法
“根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法...
港式燉牛腩怎麼做，港式燉牛腩的做法
“特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩（500克）蘿蔔（1000克）輔料柱候醬（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）蔥（3段）米酒（適量）醬油（適量）陳皮（適量）八角（1個）香葉（2片）桂皮（1片）其他（口味）燜（工藝）數...