煮大骨頭的家常做法的餐飲精選

“天氣漸漸變冷，該多吃點肉補補了，對於無肉不歡的吃貨來說，大口吃肉的感覺是很美好的！”食材明細主料豬骨頭（3500克）輔料蔥（1棵）小茴香（2克）白芷（2個）醬油（4勺）姜（1塊）八角（2個）丁香（2個）幹山楂（1個）花椒（2克）水（適量）陳皮（1塊）香葉（3片）鹽（4克）甜麵醬...

“喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨著蒸，味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了，應該放點點水在盤子裡會更軟糯。”食材明細主料芋頭（150克）排骨（150克）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法步驟1、大骨頭焯水。2、焯水後的...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（50...

“大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）蔥（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，蔥...

豬肉的大骨頭部分不僅肉質精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜歡吃豬骨頭的肉。在家經常烹飪的人們，豬肉是離不開廚房和餐桌的，豬肉有多種吃法，營養成分很高，能維持身體所需的營養物質，帶來強身的功效，大骨頭肉也是家庭...

食材明細主料骨頭（2斤）輔料大蒜（2瓣）蔥（適量）生薑（4片）配料豆瓣醬（30-40g）大料（2個）花椒（一小勺）桂皮（一塊）茴香（一小勺）白糖（適量）生抽（一湯匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大骨頭的做法的做法步驟1、準備骨頭一份，可以是棒...

“簡單美味。”食材明細主料棒子骨（750g）輔料水果玉米（1個）胡蘿蔔（1個）調料鹽（適量）花椒（10餘粒）八角（2個）胡椒粉（少許）味精（少許）生薑（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭湯的做法步驟1、大骨頭下鍋焯3分鐘撈出。2、用清水衝...

“老趙做的”食材明細主料豬大骨頭（4塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（少許）蔥（半顆）姜（4片）水（適量）冰糖（6粒）調料鹽（適量）八角（1個）香葉（2片）料酒（1勺）花椒粒（5粒）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉大骨頭的做法步驟1、焯水後的大骨頭備用2、大骨頭放入鍋裡...

“正宗東北大骨頭，超簡易，味道沒問題。”食材明細主料豬大排（500克）黃豆醬（兩勺）鹽（一小勺）冰糖（適量）輔料東北大醬（兩勺）甜麵醬（兩勺）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北大骨頭的做法步驟1、夏天熱得人沒胃口，所以做個重...

“大棒骨，最適合用來熬湯了，味道鮮美，是極好的營養補充。”食材明細主料大棒骨（2根）輔料大蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大骨頭湯的做法步驟1、食材洗淨，蔥切段，薑切片。2、洗淨的大棒骨...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮大骨頭的做法步驟1、大骨頭冷水入鍋，放入少許料酒，開火煮。2、煮開後稍翻面，煮三到五分鐘...

“醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後...

“公婆從農村老家到我這裡小住，每天變著花樣做好吃的，超市裡看見腿骨不錯還帶著皮，馬上選了2根，讓師傅輾成塊，做一鍋香噴噴的醬大骨款待家人吧。”食材明細主料豬腿骨（7斤）輔料燉肉調料（適量）姜（適量）老抽（40克）料酒（50克）鹽（35克）冰糖...

“女兒最愛吃的大骨頭，加點藕，鹹香下飯。”食材明細主料大骨頭（兩根）藕（一截）蔥（一棵）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（少量）糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨頭燉藕的做法步驟1...

食材明細主料豬大腿骨（2000g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡，換水數次，除血水。...

“天冷了喜歡一家人圍著吃火鍋的這種溫暖。”食材明細主料大骨頭（1000g）輔料蘿蔔（適量）生薑（適量）紅棗（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大骨頭火鍋的做法步驟1、大骨頭用溫水洗淨。2、加入砂鍋中倒入清水。3、煮...

“用骨頭湯煮麵條，好吃又補鈣。”食材明細主料骨頭湯（1碗）掛麵（200克）輔料白菜絲（適量）蔥（適量）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）骨頭湯煮麵條的做法步驟1、把骨頭湯倒入鍋中2、放入麵條，加白菜絲、蔥3、煮至麵條熟透，加鹽...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）腐乳汁（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大骨頭的做法步驟1、大骨頭下鍋焯水。2、撈出沖洗乾淨。3...

“簡簡單單的一道菜，全家人都非常喜歡吃，減肥食譜，補鈣。”食材明細主料大頭蝦（500克）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦洗乾淨備用。2、水燒開加入大頭蝦。煮7-8分鐘...

“中餐做了水煮魚頭，我做的此菜的特點是，魚頭保留了原有的鮮香卻不腥，魚湯濃、白且有點金黃，吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）香菜...

食材明細主料大頭寶魚（1盤）輔料蔥（半根）姜（4片）蒜（4瓣）香菜（一撮）大料（2個）配料醋（1/3湯勺）料酒（1/3湯勺）醬油（1/4湯勺）鹽（1小勺半）雞精（半小勺）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭寶魚的做法步驟1、碼好魚2、切好配料3、熱鍋涼油，...

“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦！其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身，喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼著要午睡，鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後，才想起我這煲東西。開啟蓋一看...

食材明細主料豬骨頭（1500克）輔料大蔥（半根）大料（2個）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）醬豆腐（1塊）生抽（適量）豆瓣醬（1小勺）桂皮（4克）香葉（4片）幹辣椒（2個）十三香（1克）冰糖（15粒）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉大骨頭的做法步驟1、選購、新...