石花菜拌涼粉的餐飲精選

“石花菜陝南盛產涼粉也是陝南人的最愛，陝南人最愛用豌豆做涼粉，因為靠近四川所以做法很像四川涼粉。和陝南人學做加了石花菜的這種拌涼粉，正好年夜飯大魚大肉吃多了，來這個爽口菜吃吃也不錯哦！”食材明細主料石花菜（30g）涼...

10-12斤。石花菜在使用之前是需要進行焯水備用的，目的是為了讓石花菜更快的熟透，另外一方面也可以讓石花菜去掉表面的髒汙。石花菜，常見的吃法有水煮石花菜、涼拌石花菜、石花菜炒臘肉、石花菜炒雞蛋、石花菜鯽魚豆腐粥...

浸泡的時間過久或焯水時間過長。石花菜泡發時，將石花菜放在盆中，新增適量的涼水，浸泡20分鐘左右即可。石花菜泡好以後，可以沖洗乾淨，沸水下鍋，焯燙後，用於烹飪美食即可。石花菜焯水時，需要控制好時間，以免將石花菜煮溶。石花菜...

食材明細主料石花菜（適量）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（2－3根）木耳（2－3朵）花生米（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）生抽（三勺）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌石花菜的做法步驟1、所...

“早上公園裡辦了一個集市，我買了點石花菜，涼拌。”食材明細主料石花菜（適量）輔料香菜（適量）調料小米椒（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌石花菜的做法步驟1、主要原料。2、石花...

“石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，屬於纖維類的食物，可溶於熱水...

需要。石花菜泡發後，進行焯水處理，這樣能減少石花菜一定的腥味。泡發石花菜時，將石花菜放在冷水中，浸泡20分鐘即可。泡好的石花菜，可以用於製作涼拌石花菜、紅油石花菜、石花菜果凍、石花菜涼粉等美食。石花菜泡好後，需要盡...

石花菜屬藻類植物。藻體紫紅色或棕紅色，在我國黃海、東海及臺灣沿海各地均有分佈，是提取瓊膠的主要原料。可食用，其口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。咱們一起看看關於“石花菜是什麼，石花菜涼拌要焯水嗎以及食用禁忌...

食材明細主料海藻（適量）海石花（適量）輔料食醋（一勺）食鹽（一小勺）香油（一勺）生抽（適量）蠔油（兩滴）老乾媽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和...

1兩石花菜加7進斤水。石花可用來做清炒石花菜、水煮石花菜，也可選擇把石花菜用來製作涼粉。把吃不完的石花菜放到冰箱冷藏室裡邊進行冷藏，通常可以儲存2-3天的時間。石花菜用來做涼拌菜的時候，在調料上可以加入辣椒油以...

“石花菜涼粉是青島有名的小吃，有一年還列入青島十大小吃，真正的石花菜涼粉很難吃到，除非自己做，家庭製作略顯複雜，基本都是酒店製作，外地來的朋友也是必點石花菜涼粉；近日在農貿食材見到一家賣涼粉的，涼粉裡的凍菜隱約可見，天...

“黃花含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素，是席上珍品，具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。涼拌黃花風味獨特，口感脆爽，是一道絕佳的開胃小菜。”食材明細主料新鮮黃花（兩大把）黃瓜絲（少...

會。石花菜涼拌時，焯水的時間不宜過長，以免影響石花菜的質地和口感。石花菜泡發時，將石花菜放在盆子中新增適量的涼水，浸泡20分鐘即可。石花菜可以單獨涼拌，也可以新增辣椒、絲瓜等食材一起涼拌，口味會更加豐富。涼拌後的石...

石花菜可能大家聽起來比較陌生，可能你也吃過但不記得它叫什麼。其實我們經常吃的冷盤中就有這種石花菜。它的口感跟海帶有點像，脆爽的，吃起來也很美味。而且用它來做菜也是非常的方便。那麼石花菜是什麼呢，它可以怎麼做，如...

食材明細主料石斛花（一把）基圍蝦（100克）輔料番茄（小許）香菜（小許）食鹽（小許）陳醋（3克）蠔油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石斛花拌基圍蝦的做法步驟1、我自己種的鐵皮石斛開花啦。2、一次一把洗淨。3、基圍蝦煮熟。4、過冷...

半個小時。石花菜泡發時，將石花菜放在盆中，新增適量的涼水，浸泡30分鐘左右即可。石花菜泡發後，可以反覆搓洗，放入熱水中焯燙，用於涼拌即可。喜歡吃酸口的涼拌石花菜，可以新增適量的白砂糖和白醋。喜歡吃辣口的涼拌石花菜，可以...

食材明細主料裙帶菜（適量）石花菜（110克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜拌石花菜的做法步驟1、食材：裙帶菜、石花菜、剁辣椒。2、取適量的裙帶菜用...

食材明細主料海涼粉（500g）香菜（4棵）蔥白（適量）輔料小米辣（兩個）鹽（半小勺）生抽（兩勺）海鮮醬油（兩勺）糖（一小勺）蠔油（一勺）白醋（一勺）雞精（適量）香油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控掉水分2、先放兩...

食材明細主料石花菜涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）小菜（適量）配料鹽（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）熟花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌石花菜涼粉的做法步驟1、原料圖2、大蒜切末...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料石花菜：適量芹菜：少許輔料香油：適量雞精：適量鹽：少許生抽：適量醋：適量薑末：適量蒜末：適量具體步驟1.石花菜用40度左右的溫水泡2個小時，洗淨瀝乾放入一大碗中。2...

需要。石花菜涼拌之前進行焯水處理，可以減少一定的腥味。石花菜焯水的時間不宜過久，以免將石花菜煮溶，從而影響石花菜的品質。石花菜泡發時，可以將石花菜放在盆中，新增適量的清水，浸泡20分鐘即可。儲存石花菜時，可以將石花菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石花菜：250輔料香油：1糖：3白醋：6香菜：少許黃瓜：50姜：3大蒜：5辣椒油：10花椒油：1蠔油：15鹽：2具體步驟1.將石花菜倒入碗中。2.清洗乾淨。3.黃瓜洗淨切細。4.把石...

食材明細主料石花菜（100克）淡菜（690克）輔料剁辣椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）淡菜拌石花菜的做法步驟1、食材：石花菜、淡菜（已洗淨）、剁辣椒。2、將淡菜下入清水鍋中，加適量的...

“涼拌海石花果凍原料:黑籽海石花15G清水1500G香菜適量小紅辣椒3-4個熟白芝麻適量薑末15G蒜末2瓣調味料：色拉油40G香油適量薑末15G蒜末2瓣生抽適量蠔油適量白糖適量做法：1先把黑籽海石花取出泡在清水中30分鐘或者更長時...

需要。石花菜泡好以後，進行焯水處理，能去除一定的腥味。浸泡石花菜時，將石花菜放在涼水中，浸泡15分鐘即可。浸泡石花菜時，使用的水溫不宜過高，以免影響石花菜的品質。石花菜泡好以後，可以用於製作石花菜果凍、石花菜涼粉、涼...