【南瓜的花樣年華】南瓜雙米粥的餐飲精選

“小米富含B族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小米粥營養之豐富，竟有“代蔘湯”的美稱。而南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的癒合，還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化。”食材明細主料南瓜（適量）小米（適量）糯米（適量）原味（口味）煮（...

“繼續我的南瓜之旅,做一個成功率極高的小點心——南瓜果仁瑪芬。它簡單易做，雖然沒有戚風蛋糕、乳酪蛋糕的如雲朵般細膩，但粗粗的口感同樣有它的誘人之處，南瓜香混合著雞蛋香和瓜子的香氣，讓人慾罷不能，推薦大家可以試試...

“雞蛋營養豐富，但是蛋黃膽固醇較高，不可多食。將南瓜嵌入蛋清可是不錯的選擇哦！”食材明細主料雞蛋（適量）南瓜（適量）輔料芝麻（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜釀雞蛋的做法步驟1、原材料見圖。2...

“特別喜歡蔓越莓的味道，南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢！”食材明細主料高粉（250克）南瓜泥（75克）蛋（25克）蛋液（適量）南瓜子（適量）輔料水（90克）黃油（25克）蔓越莓幹（75克）配料細砂糖（25克）鹽（3克）酵母（3克）奶粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“因為要做“南瓜專欄”，近日可是下了功夫，搜尋—學習—採購—製作，忙的不亦樂乎。偶然看到“烏蘭圖雅”出品的“可愛小草帽”，甚是喜歡，既然喜歡，就不能錯過，歡迎各位品頭論足哈。”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適...

“秋天氣候乾燥，無論大人、小孩都有可能出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及面板乾燥等症狀。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友...

“板栗含有較高的碳水化合物，能夠提供給人體較多的熱能，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。”食材明細主料南瓜（50g）栗子（50g）大米（半杯）小米（半杯）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜栗子雙米粥的做法步驟1、準備一節...

“繼續南瓜的花樣年華，親戚給了個綠色花紋的南瓜，切開一看內容也不是黃的，於是決定做糊塌子來吃了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）臘腸（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜臘腸糊塌子的...

“一直想做中種北海道吐司，卻遲遲沒有出手。正好做了南瓜專題，偶也來個創新，將南瓜泥充當牛奶，做個南瓜北海道吐司。加了中種麵糰的主麵糰揉好後非常柔軟，本來想烤好後拍個內部組織，臨時決定送給一個阿姨，就只好放棄了。拍照...

“色澤金黃，濃郁的南瓜滿口生香。”食材明細主料大米（適量）輔料南瓜（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜大米粥的做法步驟1、香米適量淘洗一下。2、南瓜半截。3、去皮切大塊。4、水開大米放入。5、煮10分鐘，南瓜放...

“很喜歡吃蛋撻，皮的香酥，餡的香嫩，那個感覺你懂的！今天特意在內餡裡放了南瓜丁，吃在嘴裡時就想：怎麼可以這麼香呢？”食材明細主料飛餅（適量）南瓜（適量）輔料淡奶油（適量）牛奶（適量）糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南...

“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麵，可以說是一道經典麵食。自家醃製好的雪菜非常鮮美，配上嫩滑的肉絲，在秋意漸濃的早晨，喝著鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦！”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）雪菜（適量）豬肉（適量...

“這款粥集合了南瓜、糯米、小米、大雁蛋清等四種利好食材。這四種食材都有著豐富的營養素，功效也很多，特別是大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸，以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素，而且蛋白含量高，脂肪含量、膽固醇含量低。具有補...

“小時候，家裡有位保姆，非常喜歡用南瓜花煮湯吃，那時候也不用買，就到小河邊的菜地裡摘去。一會兒就是一大碗的，磕一個雞蛋，就是一碗又鮮又嫩的南瓜花湯！小時候吃過的南瓜花湯味道早忘了，但是那漂亮的南瓜花湯，卻一直記得。1、...

“小時候特別喜歡吃南瓜粥，那時候南瓜裡習慣放點糯米或做點麵疙瘩，一直不理解為啥要放麵疙瘩，直到現在才明白，原來怕南瓜不耐飢，今天我把糯米，小米一起放入南瓜裡，不僅耐飢，色澤也特別誘人。”食材明細主料南瓜（300克）輔料糯米（3...

“很喜歡吃手擀麵，因為它的筋道、彈牙，QQ的吃的很舒服過癮。吃慣了普通的手擀麵，給它加點顏色是不是更能勾起食慾呢？比如可以做成綠色的——用菠菜汁和麵，可以做成黃色的——用胡蘿蔔汁或南瓜泥和麵、抑或可以做成那種夢幻...

“南瓜營養豐富，亦菜亦飯，看看炒飯如何？”食材明細主料米飯（適量）南瓜（適量）臘腸（適量）輔料青椒（適量）雞蛋（適量）配料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜臘腸炒飯的做法步驟1、食材見圖。2、南瓜去皮切丁，臘...

“這款粥集合了南瓜、大雁蛋、糯米、小米等四種利好食材。這四種食材都有著豐富的營養素，功效也很多，特別是大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸，以及鐵、鋅、鈣等礦物質元素，而且蛋白含量高，脂肪含量、膽固醇含量低。具有補氣...

“南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。...

“寒冷的冬季，來上一碗溫熱的粥，暖暖的簡直太讚了！”食材明細主料南瓜（適量）糯米（適量）小米（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜雙米粥的做法步驟1、糯米，小米洗淨浸泡一夜備用。2、南瓜去皮切成小塊備用...

“南瓜味道鮮甜，煮成粥給寶寶吃健脾養胃易消化。”食材明細主料南瓜（30克）大米（半杯）輔料小米（半杯）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜雙米粥的做法步驟1、準備一節南瓜2、去皮切塊3、準備半杯小米半杯小米4、浸泡半小時...

“雖然不能天天寫日誌，但基本上每天都要來美食家看看，學習大家的各式菜品。可是。。可是竟然沒看到“美食佳佳”發起的“打造精品專欄”的活動，那天看到“小廚飄香”的日誌才知悉此事，好在本活動週期長，歷時近2個月，目前距...

“南瓜餡蒸餃，一咬一包湯，真好吃啊！”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜餡蒸餃的做法步驟1、原料...

“因為選定了南瓜做選單的專欄，就搜尋了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵母（4g）牛奶（100ml）雞蛋（37g）南瓜泥（75g）...

“提起做餅，家家戶戶都做過的吧。提起餅的種類，那可是林林總總。有燙麵餅，有發麵餅，有冷水餅。有的餅是做成糊狀，邊煎而成。有的餅是做成片狀，邊烙而成。具體多少種，真是數也數不清。以往，都是用白麵加熱水製作燙麵餅，捲上蔥、...